Wie Schweineleber kochen

Dieses Produkt ist ein seltener Gast auf unseren Tisch. Aber es ist umsonst. Nicht einmal der Rede wert seine positiven Eigenschaften, die viele sind. Lassen Sie uns über Geschmack und wie reden kochen Schweinefleisch Leber. Es eignet sich für die Zubereitung von verschiedenen Gerichten. Es kann als separate Schüssel, und als zusätzlichen Bestandteil verwendet werden. Schweineleber hat eine feine Textur und eine leichte Bitterkeit, die es nicht minder köstlich macht.

Die erste Rezeptur, wie Schweineleber zu kochen, eine minimale Menge von verschiedenen Produkten und die Geschwindigkeit der Zubereitung. Es wird ein 400 Gramm Leber, zwei Zwiebeln und zwei Apfel (vorzugsweise sauer-süß) benötigen.

Um zu beginnen, waschen Sie die Leber und abgeschnitten alle unnötig. Wir setzen auf das Feuer Pfanne. Für Mitteltemperaturheizung. Gießen Sie in einen Topf mit Olivenöl. Die Leber wird in Scheiben geschnitten und auf der Pfanne verteilt. Fry, bis aus ihm nicht zu sickern Blut aufhören, wenn Piercing. Inzwischen ist es notwendig, die Zwiebelringe oder auf andere Weise (kein signifikanter Unterschied) zu schälen und hacken. Wir stellen eine separate Pfanne und braten, bis sie leicht gebräunt sind.

Äpfel geschält und Samen. Schneiden Sie sie in Streifen schneiden. Wir stellen sie in einer Pfanne mit Zwiebeln. Sypem wenig Salz. Wenn die Leber bereit ist, fügen Sie es den Pfeffer und Salz. Sie können alle frische Kräuter verwenden, falls gewünscht.

Bereit Leber ausgebreitet auf einer Platte und auf der Oberseite der Äpfel und Zwiebeln setzen. Dieses Gericht ungewöhnlicher Geschmack. Deshalb, wenn Sie nicht wissen, wie Schweineleber zu kochen, dieses Rezept verwenden.

Und jetzt gibt es ein einfaches Gericht – gebratene Leber. Leber waschen und alle unnötigen Teile entfernen. Dann hackt es nicht dicke Scheiben schneiden. Danach gießen Sie das Mehl in eine Schüssel geben und zerfallen in ihrer Leber. Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer und braten Sie es in unserem zubereitete Lebensmittel. Bei dem Verfahren können Sie decken. Feuer sollte nicht zu stark sein. Die Leber sollte langsam gebraten werden, aber schmachtet nicht.

Bevor Sie Schweineleber kochen, sollte daran denken: das Salz noch in diesem Produkt, das saftiger wird es sein. Wenn Sie Salz vor dem Rösten hinzufügen, beginnt die Leber den Saft sofort zu verlieren. Es ist besser, Salz zu der Zeit zuzugeben, wenn das Gericht fertig sein wird.

Sehr lecker erhalten Koteletts Leber. Dazu schneiden Sie es in dünne Schichten. Wir wickeln Sie sie in Folie und leicht abstoßen. Dieses sanfte Produkt, hält so nicht zu viel. Getrennt davon gießen Sie das Mehl und mischen Sie es mit Salz und Pfeffer. In einer Schüssel wischen leicht zwei Eier. Nun rollte jedes Stück in Mehl und verteilt auf einer Bratpfanne. Fry Leber auf jeder Seite, bis es schön sein wird, braun. Hier ist, wie Schweineleber schnell und lecker zu kochen. Servieren Sie dieses Gericht mit irgendwelchen Beilage, Gemüse und Kräuter. Die Leber ist mit vielen Produkten kombiniert.

Diese sind nicht alle Optionen, wie eine Schweineleber zu kochen. Es wird in dem Ofen und multivarka gebacken. Schweineleber kann in dem Topf gekocht werden. Sie legen auch die Kartoffeln, in Würfel schneiden, Zwiebeln und Karotten. Alle Möglichkeiten sind unzählig. Und alle Gerichte sind köstlich in ihren eigenen Weg.