Pies: ein Rezept für einen leckeren Snack

Pies – ein beliebtes und ein Liebling vieler Gerichte. Sie können in Form von Rollen und dienen als Snack oder verteilt auf die Tassen und für Sandwiches verwenden, hergestellt werden. Hier sind einige einfache Rezepte.

Pies: Rezepte mit Fotos

Beginnen wir mit der Vorbereitung beginnen Pilzpastete. Für ihn, benötigen Sie:

• getrocknete Pilze – etwa 20 Gramm;
• hart gekochte Eier – 5 Stück;
• Scheibe Wurst Käse mit einem Gewicht von 150 Gramm;
• Salz, Zwiebeln;
• Pflanzenöl, Mayonnaise.

Wie Pilz Pastete kochen? Das Rezept nimmt nicht viel Zeit. Preset einweichen Pilze (Sie können frisch oder gefroren nehmen). Bow sauté in Pflanzenöl. Pilze in kleine Stücke geschnitten und fügen Sie zu den Zwiebeln geben. Mahlen durch den Fleischwolf Käse und Eier. Podsolite. Saison mit Mayonnaise. Alle gut mischen, mit Pfeffer bestreuen Schärfe zu geben.

Pasten: Rezept von Hühnerleber

Vorbereiten einer Rolle aus Hühnerleber mit Käse gefüllt und Eier. Für ihn, benötigen Sie:

• rohes Hühnerlebergewicht 750 Gramm;
• Sonnenblumenöl geruchlos Volumen von 20 ml;
• eine Karotte von mittlerer Größe;
• Trocken Rosmarin;
• geräucherter Käse Wurst Gewicht von 100 Gramm;
• ein Paar von mittleren onion Köpfen;
• Butter (geschmolzen) mit einem Gewicht von 100 Gramm;
• Salz, Pfeffer;
• 3 Hühnerei.

Technologie

Wie die Kuchen kochen? Rezept für dieses Gericht ist beliebt seit vielen Jahren. Führen Sie es Schritt für Schritt.

1. Boil Hühnerleber , bis gekocht. Um dies zu tun, halten Sie es nach etwa 10 Minuten auf dem Feuer kochen. Zwiebeln schneiden in kleinere und in Butter braten. Hacken Möhren. Eine Verbindung zu den Zwiebeln geben. Braten Sie das Gemüse für ca. 5 Minuten.
2. Leber cool, in Stücke schneiden. Zusammen mit gebratenen Zwiebeln und Karotten, es durch einen Fleischwolf übergeben. Podsolite, setzen Sie den Pfeffer, ein wenig Rosmarin.
3. Die Mischung wurde ein wenig (etwa 20 Gramm) von Butter legen. Grind mit einem Mixer bis glatt.
4. Setzen Sie Eier zu kochen. Dann sie abkühlen und fein hacken. Käse Rost. Die Reste der weichen Butter, mit Eiern und Käse mischen. Mit Salz würzen.
5. Nehmen Sie die Plastikfolie oder eine Plastiktüte. Legen Sie eine gleichmäßige Schicht der Leber mit Gemüse. Legen Sie in der Gefrierschrank für 15 Minuten. Pate braucht ein wenig kühl.
6. In der Leber der Füllschicht legen Eier und Käse. Glättet das Messer aus. Falten beiden Schichten Rolle, Filmkante befestigen und in dem Kühlschrank Pastete zu kühlen.
7. Vor dem Servieren entfernen Sie den Pastenfilm. Geschnitten in Portionen. Es kann für ein Sandwich oder als Snack verwendet werden.

Pasten: Rezept festliche Rolle aus Schweineleber

Koch interessant und leckeres Gericht für den Urlaub Tisch. Pate hat dieses Rezept, es stellt sich elegant, appetitlich und spektakulär im Futter. Es kann leicht in Scheiben schneiden und auf einem Teller arrangieren oder mit ihm macht Sandwich.

Notwendige Zutaten:

• 1 große Zwiebel;
• 1 große Karotte;
• frisches Schweinefett – das Gewicht von 300 Gramm;
• Salz, Pfeffer;
• kg frische Schweineleber;
• 8 Huhn frische Eier (besser, wenn sie hausgemacht sind);
• Packung (200 g) Butter.

Technologie der Vorbereitung. Schritt für Schritt erklärt

1. Schneiden Sie die frischen Speck auf mittelgroße Würfel schneiden. Wash Schweineleber, abtrocknen. In Stücke geschnitten in beliebiger Form.
2. In einer Pfanne legte das Fett aus. Beheizte mit dem ganzen Fett, entfernen Grieben von ihm. Fügen Sie die Leber. Fry bei mäßiger Hitze des Produkt. Nicht zu rühren vergessen. Kochen Sie die Leber, bis sie benötigt, bis es hell wird. Dies geschieht in der Regel innerhalb von 5-7 Minuten nach dem Beginn des Kochens. Dann podsolite und Pfeffer hinzufügen.
3. Die Karotten schälen und Zwiebeln. Schneiden Sie das Gemüse in Stücke schneiden.
4. Der gebratene Leber setzen Gemüse. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel, stellen ein Mindestmaß an Feuer und braten, bis sie vollständig gekocht, sorgfältig gerührt wurde. Dann vom Herd nehmen Sie die Pfanne und abkühlen lassen.
5. Kochen Sie die Eier. Entfernen Sie die Schale und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.
6. Produkte in einer Pfanne heiß. Fräulein sie (zusammen mit dem Saft) durch einen Fleischwolf. Lebermasse Crush mit einem Löffel, so dass es glatt wird und Kunststoff. Pate sollte feucht sein.
7. Eigelbe mahlen durch ein Sieb. Es sollte einen üppigen Dottermasse erhalten. Fügen Sie die geschmolzene Butter.
8. Spread Folie oder Plastikfolie. Auch lag dünne Schicht Pastete. Es breitete sich die Dottermasse. Aufrollen Rolle und in den Kühlschrank stellen.
9. Vor dem Servieren entfernen Sie die Plastikfolie und schneiden schön die Rolle in Scheiben schneiden. Garnieren Sie mit Kräutern.

Koch Kuchen – das Rezept ist einfach, und das fertige Gericht jeden Tisch zu ergänzen!