Informationen darüber, wie Wild trocknen stieg im Ofen für den Winter

Wie wilde Rose zum Trocknen im Ofen, weiß nicht jeder. Immerhin ein solches Produkt aus dem Regal, können Sie immer im Laden oder auf dem Markt kaufen oder Großeltern. Wenn Sie jedoch haben solche Früchte selbst gesammelt, dann werden Sie auf jeden Fall brauchen die Informationen.

Bevor Sie im Detail darüber erzählen , wie Hagebutten trocknen zu Hause, sollte daran erinnert werden , dass ein solches Produkt für die Winterernte sein muss , unmittelbar nachdem sie zusammengebaut wird. Darüber hinaus ist es nicht wünschenswert , dass einmal in den gezupften Beeren bekamen wieder das Licht des Tages. In diesem Fall Trocknen in der Sonne, oder einfach in der Luft beseitigt. So kann Vitamin Werkstück am besten einen Ofen oder ein spezielles Gerät zu verwenden. Da der Trockner nicht alle Hausfrauen haben, haben wir nur die erste Option prüfen entschieden.

Wie wildes trocknen stieg im Ofen: ein Schritt für Schritt Rezept

Benötigte Werkzeuge und Komponenten:

• ein Sieb geben;
• Blatt Ofen;
• Frisch gepflückte Hagebutte – eine beliebige Anzahl.

Herstellung von Beeren

Bevor Sie Hüften für den Winter stiegen vorzubereiten, sollten Sie die gewünschte Menge an Früchten sammeln und sie gründlich von Schmutz reinigen. Wenn dies versehentlich Produkt verfault Element bekommt und wird zusammen für eine lange Zeit mit anderen Beeren gespeichert werden, schließlich der gesamte Bestand verschlechtern. Deshalb Reinigung sollte verantwortungsvoll angegangen werden.

Das gesammelte Produkt muss in einem Sieb geben und trocken, starke Schütteln gewaschen werden. By the way, zu reißen oder die Frucht ihres Schwanz abgeschnitten wird nicht empfohlen.

Wärmebehandlung

So trocknet Wildrose im Ofen mit einem minimalen Verlust von nützlichen Elementen? Um dies zu tun, müssen Sie ein großes Backblech nehmen und verteilen sie alle vorher verarbeiteten Beeren. Nach diesem gefüllten Blatt in einem kalten Ofen setzt erforderlich. Die Temperatur steigt sollte schrittweise. Bringt es auf 40 bis 50 Grad nach oben, Hüften sollten für 7-9 Stunden in dieser Position gemischt und gelassen werden. Wie Sie sehen können, ist dieses Verfahren recht lang. Daher ist es empfehlenswert, im Voraus zu planen.

Während des Verfahrens besteht das Werkstück Früchte solche Gefahr, dass Pidgir'ya Beeren. Und es ist nicht wirklich geeignet für die Lagerung und noch mehr für die Brühe. Es ist daher sehr wichtig, um den Trocknungsprozess im Ofen zu überwachen. In regelmäßigen Abständen Hagebutten direkt in der Pfanne geschüttelt werden. So untersagt die Temperatur auf Geschwindigkeit Trocknen zu erhöhen.

Das Produkt wird bereit sein, wenn es trocken ist, faltig und hart. Es sollte dann aus dem Ofen entfernt werden und an die Platte.

Der letzte Schritt bei der Herstellung der Preform

heißes Produkt wird im nächsten Schritt des Trocknens Hüften zu „schwitzen“. Um dies zu tun, sollte die Frucht mit einem Deckel in einer hohlen Holzkiste oder einen Karton gelegt werden. Es ist erforderlich, die Beeren in 2-3 Tagen aufrecht zu erhalten. Ferner müssen sie in einem dunklen und trockenen Platz in Gläsern oder Stoffbeutel und gespeichert werden, platziert.

Wie verwenden

Nachdem Sie nun wissen, wie wild trocknen stieg in den Ofen. Es soll im Winter wie Vitamine und sehr schmackhaft Brühe verwendet werden.