Wie Käse Lavash kochen

Cheesecake Lavash, oder faul achma, bereit zu vergeben. Der Hauptbestandteil ist zum Befüllen des Käses verwendet wird. Sie können verschiedene Sorten verwenden: Käse, suluguni, Russland, Adygea. Sehr guter Geschmack gibt eine Kombination aus Käse und Quark. Würzige Note zu Käsekuchen Lavash macht verschiedenes Grün Zugabe, besonders wohlriechend (Basilikum, Koriander). Viele Köche, zusätzlich zu den Kräutern, Gewürzen und Zutaten hinzugefügt werden. Salziger Kuchen ist perfekt für süßen Tee. Sie erfüllt perfekt Hunger. Dish ziemlich schnell zubereitet. Sie können einen Kuchen Käse lavash in einem herkömmlichen Ofen oder in multivarka backen, mit dem einzigen Unterschied, dass das Gerät es mehr Zeit in Anspruch nehmen wird.

Zutaten für Käse

Sie benötigen:

• zwei große , dünne Armenian Lavash ;
• jeder Hartkäse – 200 Gramm;
• Käse, Adygei Käse oder Hüttenkäse – 300 Gramm;
• 2 frische Eier;
• Salz (wenn man den salzigen Käse nimmt, dann am ehesten, Salz ist nicht erforderlich);
• Kräuter, Knoblauch, Gewürze – auf Anfrage.

So füllen Sie die Torte benötigen:

• frische Eier mehr (2 oder 3);
• Etwa 300 Gramm saure Sahne oder Joghurt.

Die Aufbereitungstechnik

Schritt 1

Käsestücke Rost. Whisk zwei frische Eier mit Hilfe der Krone. Mischen Sie sie mit Käse. Falls gewünscht, kann man ein wenig (100 Gramm) Milch hinzufügen. Hacken frische Kräuter, hacken Sie den Knoblauch. Setzen Sie in Käse und Eimasse.

Schritt 2

Bereiten Sie die saure Sahne-Füllung. Die Sahne mit der angegebenen Menge frischer Eier. Wenn Sie den Kaloriengehalt des Kuchens reduzieren wollen, setzen Joghurt statt Sahne.

Schritt 3

Form oder Multivarki Schüssel Pinsel mit Buttercreme. Legen Fladenbrot, so dass sie vom Rand der Flansche Form aufgehängt. Das zweite Blatt über die teilen sich in zwei gleiche Teile. Zuerst müssen Sie in der Mitte und ebnen den Boden der Form gefaltet werden. Das heißt, Sie drei der unteren Schicht von lavash erhalten.

Schritt 4

Gießen in eine Form oder eine Schale alle Füllung von Käse. Tamp gründlich. Top mit der Hälfte des gefalteten Fladen oder Narva sie in Stücke geben und mit Käse. Hängender innerhalb der Kante der Wickelform. Sie können auch einen Käse Lavash in mehreren Schichten machen. Um dies zu tun, die wiederum verteilt eine Schicht von Abfüll- und eine Schicht aus lavash.

Schritt 5

Füllen Sie den Kuchen mit einer Mischung aus saurer Sahne und Eiern. Leicht heben die Ränder gefüllt alle die Lücken zu füllen. Jetzt in den Ofen Käse von setzen lavash. Das Rezept beinhaltet die Verwendung Temperatur von 180 Grad. Es hängt davon ab, wie groß Sie sind, verwenden Sie das Formular: Je breiter der Behälter, desto schneller zapechetsya Käse Lavash. In multivarka Kochzeit wird es mindestens 1,5 Stunden dauern. Aufgrund der Tatsache, dass die Schale mit einem kleinen Durchmesser und hoch, verfestigt sich lange Guss. Manchmal ist es notwendig, die Zeit bis 2 Stunden zu erhöhen.

Schritt 6

Nach dem Kuchen propeksya, vorsichtig aus der Form entfernen. Wenn Sie in multivarka kochen, warten Sie, bis die Schale leicht abgekühlt hat, dann ist es auf einem Teller auf einem Tablett und Platz machen.

Empfehlungen auf Rezept

Lazy achmu kann nicht nur mit Käse hergestellt werden. Fügen Sie das Gewicht von mehreren Sorten von Wurst, Fleisch. Sie können das Hackfleisch, gebratenes Huhn Stücke, Pilze setzen. Wenn Sie das Fladenbrot Blätterteig ersetzen, so erhalten wir die wirkliche khachapuri.