Beets gekocht – nicht nur lecker, sondern auch nützlich

Beet bekannt Geschmack und medizinische Eigenschaften. es wurde für die Behandlung von Fieber, Anämie, bösartige Geschwüre und andere „bösartige“ Krankheiten seit der Antike verwendet. Heute Rübe hat auch eine wohlverdiente Popularität in der Volksmedizin, es hat einen positiven Einfluss auf das Blut und den Stoffwechsel, da sie einen „Schatz“ von Vitaminen und Mineralien enthält. Beets gekocht steht unter dem anderen Gemüse wichtiges Merkmal – es alle seine nützlichen Eigenschaften hält.

Beets Gekocht, Refried, gebacken – eine Menge von Optionen, mehr Auswahl von Rüben Gerichten, immer eine – Rübe schmackhaft und nützlich. In Zuckerrüben enthält Vitamine der Gruppe B, PP, C, A. Spurenelemente und Substanzen: Jod, Magnesium, Calcium, Kalium, Eisen, Kobalt, Betain, Phosphor, Kupfer. Wurzel enthält Bioflavonoide (Antioxidantien), Cellulosefasern und Pektin. Rüben – Saft entfernt Giftstoffe aus dem Körper, trägt dazu bei und die Entstehung und das Wachstum verhindert von Krebszellen. Wenn Sie leiden an Übergewicht von 1-3 Grad, hilft die Rüben den Körper von überschüssiger Flüssigkeit befreit, eine positive Wirkung auf die Darmfunktion. Bei Herzerkrankungen es die Bildung von Hämoglobin im Blut fördert, verhindert Anämie und Leukämie. Folsäure verjüngen den Körper auf zellulärer Ebene, – all das reiche Spektrum enthält sowohl roh als auch gekocht Rüben.

Salat Rezept dieser wunderbaren Gemüse kennt jede Frau – eine Vinaigrette. Die russische Küche für eine klassische Vinaigrette wird verwendet: gekochte Rüben, Gurken, Zwiebeln oder grüne Zwiebeln, Sauerkraut, gekochte Bohnen oder Erbsen, Kartoffeln und Karotten. Mayonnaise oder Sonnenblumenöl, obwohl in dem alten Dressing mit Öl, Essig und Senf. Zur Vorbereitung Salat nehmen drei große Rübe, drei mittelgroße Gurken, drei große Kartoffeln, Karotten drei, dreihundert Gramm süße Sauerkraut, Erbsen (die Bank), die durchschnittliche Größe der roten Zwiebel, Pfeffer, Salz, Olivenöl oder anderes Pflanzenöl. Rote Beete, Karotten, Kartoffeln, gut waschen, in einem Topf geben und mit Wasser bedecken. Nach Wasser kocht, kocht für eine Weile und überprüfen Sie die Bereitschaft (Einstich Messer oder Gabel). Gemüse werden geschält und in Würfel schneiden, Zwiebeln schneiden fein hacken Gurken sowie Gemüse. Sauerkraut müssen sanft Saft pressen. Zuerst legte Rüben gekocht, die mit Öl gefüllt wird sofort Färbung zu vermeiden aufgetreten andere Bestandteile Rübensaft. Anschließend verbinden Sie das andere Gemüse und mit etwas Butter gekleidet, mit Salz und Gewürzen abschmecken.

Gerichte gekocht Rüben variiert, die Hauptregel – Pre-Kochen ein Gemüse, wie es für etwa 45 Minuten gekocht wird. Nach einem Absud von Rüben kann eine Vielzahl von Optionen an Salaten zubereitet werden, die Ihre Gäste sicherlich genießen werden. Beet „Bewertungen“ werden angeführt: Salat, Hering unter dem Pelz, Suppe, Rübensalat mit Walnüssen und Pflaumen und vielen anderen.

Für diejenigen , die eingehaltenen Rüben Diät, ist es kein Geheimnis , dass dieses Gemüse in Betain reich ist, die in der roten Pulpa und fördert aktiv die Fettverbrennung. Betain – lipotropic Mittel, das Fettzellen oxydiert, verdünnt sie. Das ist nicht alles, in die „Magie“ Rüben Curcumin enthält, die als starkes Antioxidans wirkt, nicht die Bildung neuer Fettzellen ermöglichen. Eine solche leistungsstarke Doppeleffekt – Fettverbrennung und steuern die Bildung neuer Fettzellen.

Die Schlussfolgerung ist klar, Rüben – ein wundervolles und gesundes Produkt, das zusätzlich zu einer Vielzahl von nützlichen Eigenschaften, die eine positive Wirkung auf den Körper als Ganzes haben, im Kampf gegen Fettleibigkeit nützlich ist.