Suppe mit Kohl. Ein Rezept, das Sie machen lecken die Platte

Suppe, die in der Brühe aus dem Fleisch gekocht wird, hat einen besonderen Geschmack. Diese Suppe wird immer gesund und nahrhaft sein. Heute stellen wir Ihnen sagen , wie man kocht Kohlsuppe. Das Rezept ist so ein Gericht für das Mittagessen unverzichtbar sein würde. Suppe wird sicherlich zart und gut gewürzt sein.
Werden immer beliebter Gemüsegerichten. Sie sind einfach zuzubereiten und sind sehr nützlich für die Verdauung. Einer von ihnen ist die Kohlsuppe. Dieses besondere Rezept. Unsere Großmütter dieses Gericht „Kapustnyak“ genannt. Es und wir versuchen zu machen.

Das Beste ist, zu gebratenem Gemüse in Butter. Gewürze solche Suppen sind oft unnötig, aber wenn Sie nicht ohne einen ihrer Lieblings Würzmittel leben können, können Sie es verwenden. Aber in kleinen Mengen, um nicht den grundlegenden Geschmack und Geruch von Lebensmitteln zu unterbrechen.

Kohl Hühnersuppe

Sie müssen nehmen:
• Flüssigkeit – 5 l;
• hen – 600 g;
• Brokkoli – 100 g;
• Blumenkohl – 100 g;
• Zwiebel – 1 St;.
• Möhren – ein paar;
• Butter – Braten Gemüse;
• Grün – Strahl;
• Knoblauch – 2-3 Nelken;
• Kartoffeln – 3 Stück.

Kochen:

Bereitet dieses Gericht auf der ersten Brühe verwandelt reiche Suppe mit Kohl. Rezept für das Schauen auf.
1) Füllen Sie den Topf mit Wasser und legt das Huhn zurück.
2) Wenn das Wasser abgekocht alle Schäume und die Hitze reduzieren. Huhn nicht ein wenig länger, bis sie weich kochen.
3) Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden.
4) Füllen Sie ihn mit Wasser, lassen für 15 Minuten.
5) Onion gereinigt. Eine Hälfte fein hacken und die zweite die ganze Brühe zu senden.
6) senden und die Kartoffeln in einen Topf geben, salzen.
7) an der vorge geschmolzenen Butter brät geriebene Karotten, Blumenkohl und Brokkoli.

8) Braten dauert etwa drei Minuten, fügen Sie Knoblauch und Zwiebeln.
9) senden Sie das Gemüse in der Pfanne.
10) Grün sehr fein hacken und schlafend in unserem Lager fallen.
Kohlsuppe Rezept ist ganz einfach, es müssen nur nach dem Kochen für etwa 15 Minuten brauen Suppe lassen , bevor Sie dienen.

Suppe von Zucchini und Kohl

Sie müssen nehmen:
• Knoblauch – 2 Nelken;
• Tomaten im eigenen Saft – Liter-Glas;
• «Hörner» Pasta – 200 Gramm
• Blumenkohl – 300 g;
• Zucchini – 2 Stück;.
• Gewürze – nach Geschmack.
Und jetzt, in der Tat, werden wir Sie zeigen , wie die Suppe zu kochen , mit Kohl. Fotos stellen wir das Rezept unten.
Kochen:
1) Knoblauch schälen, hacken.
2) Wärme in der Pfanne 1 EL. l. Sonnenblumenöl, braten Sie den Knoblauch.
3) In den zerdrückten Tomaten mit etwas Wasser (ca. 700 ml).
4) Zum Kochen bringen und decken die Pasta. Kochen Sie für fünf Minuten.
5) waschen Gemüse und schneiden.
6) Setzen Sie alles in einen Topf geben, mit Geschmack.
7) kochen für ca. weitere sieben Minuten.

Suppe mit Sauerkraut: Rezept

Wir müssen die folgenden Produkte zu übernehmen:
• Zwiebeln – 2 Stück;.
• Porree – 70 g;
• salziger Kohl – 400 g;
• Karotten – ein paar Stücke;
• Sellerie – 30 g;
• Tomaten – 3 Stück;.
• Grün – 1 Bund;
• Gewürze – nach Geschmack;
• Knoblauch – 2 Nelken;
• Speck – 200 gr.

Methode 1:
1. Speck Spülen unter fließendem Wasser.
2. Der Topf mit Wasser gefüllt und legt den Speck für eine Stunde zu kochen.
3. Beim Kochen benötigt wird, um den Schaum zu entfernen.
4. Gemüse spülen, sauber und geschnitten.
5. Fügen Sie auf die vorbereitete Brühe und kochen für 15 Minuten.
6. Kohl Verwerfungs in einem Sieb geben und warten, bis der Ablauf, dann in der Brühe senden und weitere 15 Minuten kochen.
7. Bereit, um die Suppe zu würzen und 10 Minuten unter dem Deckel verschlossen.

Methode 2:
1 Stange Lauch, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. braten Öl etwa zehn Minuten bei.
3. Sellerie, Karotten und Tomaten mit einem Messer hacken, hinzufügen, sieben Minuten lang zu den Zwiebeln geben und brät.
4. Bereiten Sie die Brühe mit Speck.
5. Kartoffeln schälen, geschnitten und in einem Topf zusammen mit zazharki senden.
6. Sauerkraut Spülen unter Wasser und auch zur Brühe hinzufügen.
7. Zum Kochen bringen und alle serviert.

Wie nützlich Sauerkraut

Suppe aus Sauerkraut gilt als ein deutsches Gericht. Es wird angenommen, dass der Kohl begann zu Suppen Menschen in einem kleinen Dorf, da sie kein Fleisch verwendet hat wegen ihrer Armut.
Es hat viele nützliche Eigenschaften. Zum Beispiel enthält es Vitamin C, und es bekannt ist, ein Antioxidationsmittel zu sein. Sauerkraut kann das Auftreten von Geschwüren in der Magenwand und Cholin, enthielt in ihrer Zusammensetzung verhindern, es verbessert den Stoffwechsel und Fett Prozesse im menschlichen Körper.
Mineralien – dies ist ein weiteres Plus ein Kohl. Dieses Produkt unterstützt die allgemeine Gesundheit und, seltsam genug, hat eine ausgezeichnete Kater. Darüber hinaus nimmt Kohl Pflege des Herzens, verbessert das Verdauungssystem Arbeit und senkt den Cholesterinspiegel.
Sauerkraut ganz ohne Nährwert. Bei 100 Gramm enthält nur 27 Kalorien. Seine Verwendung ist sicher für Menschen, die über ihre Figur kümmern, oder halten Sie sich an eine bestimmte Diät.

Abschluss

Heute werden wir mit Ihnen die Geheimnisse teilen und lernen, wie man Suppe aus Sauerkraut zu kochen und köstlicher Suppe aus frischem Kohl. Das Rezept ist sehr einfach, und was am wichtigsten ist – Sie können es selbst ändern kann. Haben Sie keine Angst und vergessen Sie nicht, zu experimentieren. Machen Sie ihre kulinarischen Fähigkeiten zur Meisterschaft.