Olivier mit Wurstrezept

Traditionell verwaltet, nicht mehr oder weniger bedeutender Urlaub sie in unserem Land „Olivier“ ohne Salat. Jemand ist eine Hommage an Tradition, hat jemand eine Gewohnheit jemand, der sich einen Eindruck von dieser einfachen Salat mag, aber für die meisten von uns Salat auf den Tisch – das ist ein wesentlicher Teil der Feier, wie der Geruch von Mandarinen im neuen Jahr, ohne die solche und ein Urlaub keinen Urlaub, wie ein dünner Faden verbindet uns in der Kindheit. Und was für ein Unterschied, dass diese seltsame Salat so nicht den Geboten der Ernährungswissenschaftler entspricht und Prinzipien der gesunden Ernährung, wenn es an sich stellt bereits einen gemütlichen Urlaub mit den engsten Menschen.

Natürlich aufgrund der Tatsache, dass unser Land ist breit, und Felder, Flüsse und kulturelle Traditionen es sehr viel, gibt es kein ein Rezept für „Olivier“: Wurst, Fleisch, Fisch – mit dem nur war er nicht vorbereitet. Unverändert, vielleicht nur Mayonnaise, Kartoffeln und verläßt grüne Erbsen. Besonders interessant ist , dass der Salat „Olivier“ mit der klassischen Wurst und anderen Zutaten nicht qualifiziert: es wurde im 19. Jahrhundert erfunden, und es bestand aus vielen Zutaten, aus Kartoffeln Fleisch Nörgelei und Krebsen. Anschließend Rezept Koch Olivier wiederholt in Übereinstimmung mit dem Geist der Zeit verwandelt, und in der Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts kamen zu uns in dieser Form, in der jeder von uns kennt.

Olivier mit Wurstrezept

Die häufigste, kann gesagt werden, hat ein klassisches Rezept ein Rezept für „Olivier“ mit Wurst ist. Nach dem traditionellen Rezept für diesen Salat ein halbes Kilo Kartoffeln benötigen, ein halbes Dutzend Eier, die Standard-Glas grünen Erbsen, eine Zwiebel, vier mittelgroße Gurken, drei- oder vierhundert Gramm Wurst „Doctor“ – ist nur eine solche „Olivier“, die am Ende der Sowjetzeit wurde hergestellt, ist die bekannteste die meisten von uns. Alle Zutaten werden in kleine Würfel schneiden, Erbsen entwässert alle Flüssigkeit und Salat gesalzen und mit Mayonnaise gekleidet. In der Regel eine Menge es sich um eine Packung von Mayonnaise dauert vielleicht ein bisschen weniger – es hängt alles davon ab, wie Sie möchten.

Nun lassen Sie uns über die Veränderungen sprechen. Es wurde beobachtet, dass fast niemand Rezept nicht Foren wie hitzige Debatte, wie das Rezept verursacht für „Olivier“ mit Wurst. Typischerweise jeder Teilnehmer (und oft ein Teilnehmer) Streit weiß, wie man kocht, „Olivier“ mit Wurst, während die andere eindeutig falsch ist. In der Tat, dieses Rezept Salat viel, und außerdem neue Variationen nicht aufhören, bis heute erscheinen, und es ist sehr schwer zu sagen, wer von ihnen – die realen und richtig ist. Richtig Salat „Olivier“ ist bereit, mit dem entsprechenden Namen in der Mitte des 19. Jahrhunderts in seinem eigenen Moskau Restaurant zu kochen, und alles andere – nur eine billige Imitation der legendären Gerichte, so dass hier darüber zu streiten. Wie Sie mögen – dass dieses Rezept „Olivier“ mit Wurst und Verwendungen.

Erstens, auf welchem Rezept für „Olivier“ mit Wurst oder Fleisch, ist es ein Klassiker. Natürlich war zunächst es einen Salat mit der Vorbereitung gekochtes Fleisch, und Wurst im Rezept – es ist eine viel jüngere Entdeckung ist. Ursprünglich war es Fleischhühner, dann wurde es von Huhn ersetzt und später – Rindfleisch. Jetzt anstelle von Fleisch ist es möglich, jede Wurst und Wurstwaren zu verwenden, nicht nur gekocht, sondern gekocht und geräuchert, Schinken, und so weiter.

Als nächstes was Karotten und anderen Zutaten, wenn Sie wirklich wollen – lassen Sie sie sein. Vielleicht hat jemand nicht mag, gekochte Karotten, und warum es dann dort setzen? Und jemand wie eleganteres Aussehen Salat mit Karotten und süßem Geschmack – und wieder, warum nicht? Das gleiche gilt für Oliven, grüne Zwiebeln anstelle von Zwiebeln, frischen Gurken statt Gurken, Oliven, Äpfel, Käse in einen Salat – die Hauptsache, die leckeren Salat stellte sich heraus. So, wie ein Kind.