Hausgemachte Kuchen – Kuchen mit Erdbeeren

Trotz der heißen Sommertag, mögen Sie sich bitte und Lieben einen köstlichen hausgemachten Kuchen. Darüber hinaus im Sommer als Füllung für Ihre kulinarischen Köstlichkeiten können Sie, je nach Jahreszeit, verschiedenen frischen Beeren und Früchten verwenden. In diesem Artikel möchte ich Ihre Aufmerksamkeit auf diese schmackhaften und gesunden Beeren zeichnen, wie Erdbeeren, und bietet einen Kuchen mit Erdbeeren auf ein paar einfachen Rezepte zu backen. Sie sind perfekt für frische Beeren und eingefroren.

Kuchen mit Erdbeeren.

Dieses Rezept ist sehr einfach. Wenn Sie einen Kuchen mit Erdbeeren machen wollen schnell und ohne besondere Zutaten – dann ist es auf jeden Fall für Sie.

Zutaten. Ein Glas Milch, eine halbe Tasse Mehl, ¾ Tasse Zucker, ein Paket (200 g.) Von Butter, 4 Eier, Orangenschale, Packung von Backpulver, ein halbes Kilo Erdbeeren.

Vorbereitung. Öl erweichen und in einer großen Schüssel mit Zucker wischen, während weiterhin die Eier und Milch wischen, hinzuzufügen. In einer separaten Schüssel sieben Sie das Mehl und rühren Sie es in dem Backpulver. Nach und nach dem Mehl hinzufügen, hier auch Orangenschale setzen. Die erhaltene Masse wird gründlich gemischt.

Erdbeeren gewaschen, von den Wurzeln gereinigt und trocken auf einem Handtuch. Füllen Sie das Formular 3/4 des Tests lag er auf Erdbeeren nach unten und gießen Sie den Teig gelassen wird.

Backen Kuchen mit Erdbeeren sind notwendig, im vorgeheizten Ofen für 50 Minuten. Temperatur – 150 Grad.

Dienen, nachdem es abgekühlt, die zuvor mit Puderzucker bestreut.

Kuchen mit Erdbeeren und Sahne – Protein.

Zutaten. Teig. Mehl (400 g.), Margarine (250 g.), Eigelb (4 Stk.) Teelöffelbackensoda, Sauerrahm (100 g.), Citronensäure, Zucker (100-150 gr.). Füllung. Zucker (150 g.), Erdbeere (300-400 gr.), Eiklar (4 Stk.).

Vorbereitung. Auf Platte Sift Mehl mit einem großen Messer daran Margarine und zerhackt hinzugefügt, gießt die resultierende Masse Citronensäure und Soda. Fügen Sie die saure Sahne, Zucker und Eigelb aller Teigzutaten.

Aus dem gekneteten Teigs Schicht mit einer Dicke von etwa 3 cm aufgerollt wird, die Form und Größe geeignet ist, eine Back zu bilden (Stoßfänger klein gemacht werden). Den Teig in Form durchstechbaren Stopfen (machen so viel wie möglich Einstiche) und sende ihn in dem Ofen für 20 Minuten, die Temperatur 170 Grad. Wenn der Kuchen zazolotitsya, entfernen Sie sie aus dem Ofen.

In einer großen Schüssel wischen, bis eine dicke Schaumproteine, und dann nach und nach, immer noch wischend, fügen Sie kleine Portionen von Zucker zu. Weiter, bis eine dicke Creme. Erdbeeren gewaschen, von den Wurzeln gereinigt, getrocknet und in zwei Hälften geschnitten. Nehmen Sie ¾ Sahne und sanft mit Erdbeeren mischen. Strawberry abgeleitete Proteinmasse gießt den Kuchen. Am Anfang alle Schmierfetts mit restlicher Sahne.

Sende Kuchen mit Erdbeeren in dem Ofen und backen für ca. 15 Minuten. Der Kuchen ist fertig.

Es gibt eine andere Version dieses Gericht. Gekochte Rezept gefüllt Basiscreme oben beschrieben. Für die Creme wird eine Packung Quark genommen (Fettgehalt von Ihrer Präferenz hängt), Bank of Kondensmilch, ein Paket von Gelatine, Erdbeere (300-500 gr.).

Erdbeere mit fließendem Wasser gewaschen, werden die Wurzeln getrennt und verteilen auf dem Handtuch auf das Wasserglas. Nach dem Trocknen, in einer gleichmäßigen Schicht auf einen vorgebackenen Beere Substrat (Schicht kann größer in zwei oder drei Beeren gemacht werden) gelegt. In separater Schüssel Quark mit Schlag Kondensmilch, wird zu den geschmolzenen Gelatine Wasser mehr Löffel gegeben. Alle gemischt. Die erhaltene Masse wird gegossen Erdbeere. Kuchen setzen im Kühlschrank Sahne zu gießen.

Gekochte oben beschriebenes Kuchenrezept mit Erdbeeren, kann eine wunderbare Gelegenheit sein , für die ganze Familie für ein Glas Ihres Lieblingsgetränkes zu sammeln und hausgemachte Kuchen genießen. Genießen Sie alle Appetit.