Wir bereiten ein festliches Gericht – Rindfleisch mit Pflaumen

Die Welt viele herausragenden Köche, die Meisterwerke aus verschiedenen Arten von Fleisch, zusätzlich zu der Weichheit und Pikanterie interessanten Gewürzen, getrocknete Früchte und alkoholische Getränke erstellen. In diesem Artikel wird die Wirtin lernen, wie man Produkte festliches Gericht kochen – aromatisierten Pflaumen mit Rindfleisch.

Diese Art von Fleisch, das wir verwenden, ist nicht so verbreitet wie zum Beispiel Huhn oder Schwein. Und vergeblich, weil es nicht nur kalorienarm und gut für Gewichtsverlust, sondern auch reich an Mineral Mikro- und Makroelementen, wie Eisen, Kalzium, Zink, Phosphor, Magnesium. Diese Substanzen helfen, eine Person bleiben gesund und stark. Rindfleisch für Babynahrung erlaubt, ist es fett- und sättigt den wachsenden Körper mit wertvollen Vitaminen.

Deshalb ist das Fleisch in unserer Ernährung vorhanden sein muss. Auf den positiven Eigenschaften von Pflaumen zu jedem sicherlich bekannt. Er normalisiert den Magen-Darm-Trakt, verhindert, dass Demenz und bekämpft freie Radikale. Jetzt bereiten die Pflaumen mit Rindfleisch. Für Lebensmittel müssen Sie die folgenden Produkte:

– lendenFleisch (500 g);

– Pflaumen wünschenswert kernlos (200 g);

– Karotten, Zwiebeln;

– geschmolzene Butter (50 g);

– Tomatenpaste (20 g);

– Schwarzer Pfeffer, Salz und Petersilie.

Jetzt werden Sie lernen, wie man kocht Rindfleisch mit Pflaumen auf einfache Art und Weise. Fleisch waschen, schneiden Sie das Band und schneiden Sie sie in Stücke von nicht sehr groß. Zwiebeln fein shinkuem. Karotten geschält und in Kreise schneiden. Fry Fleisch Ghee knusprig und verschiebt es in einem separaten Behälter. Zum gleichen Pfanne passeruem Gemüse, dann legt sie auf die angegebene Menge von Tomatenmark und kocht für zwei Minuten.

Wir verschieben zu der Mischung aus Rind- Stücken füllen Wasser (1/4 Tasse), gewürzt und kocht für etwa eine Stunde lang unter einer Abdeckung. Eng um die Flüssigkeit überwachen und etwas Wasser, wenn nötig abblasen. Waschen Pflaumen, schneiden sie sich in zwei Stücke und in einer Pfanne für eine halbe Stunde eingetaucht. Bevor Sie die gehackten frischen Kräutern ausschalten. Prune Rindfleisch serviert mit Französisch frites oder gekochten Reis.

Ihre Aufmerksamkeit präsentiert noch ein weiteres tolles Rezept. Komponenten für die Gerichte:

– ein Kilo Fleisch;

– Rotwein (400 ml);

– Pflaumen (200 g);

– Pfeffer und Salz abschmecken;

– Knoblauch (3 Scheiben);

– Koriander, Dill.

Kochen Rindfleisch mit Pflaumen mit der Zubereitung von Fleisch beginnt: sicher sein , in Wasser waschen, entfernen Sie die Folie und Fett. Schneiden Sie Stücke von Filet auf dem Wert von nicht mehr als 5 cm, verteilt in einen tiefen Behälter, gießen Sie den Wein (300 g) und lassen Sie für zwei Stunden in der Kälte marinieren. Prune müssen in heißem Wasser einweichen und dann den restlichen Wein gießen und 2 Stunden verlassen.

Nach einer gewissen Zeit, braten Sie das Fleisch auf beiden Seiten, bis die rosa Farbe, Salz, Pfeffer, Setzen Sie die marinierten Pflaumen, Deckel mit einem Deckel und kochen für eine Stunde. 5 Minuten vor der Notwendigkeit, in einem Topf zu drücken und die Knoblauch Petersilie hinzufügen. Prunes mit Rindfleisch gefüllte, auf diese Weise gekocht, werden Sie mit exquisitem Geschmack, Saftigkeit und perfektem Geschmack überraschen.