Köstliche Pasta mit Pilzen in Sahnesauce: ein Rezept

Pasta mit Pilzen in Rahmsoße schnell zubereitet und sich als sehr schmackhaft und befriedigend. Es ist besonders bemerkenswert, dass dieses Gericht kann sicher zu einem normalen Familientisch als Haupt warmes Mittagessen eingespeist werden. Dass Sie ein detailliertes Verständnis davon haben, wie eine Paste zu machen, sollen Sie einen Schritt für Schritt Rezept für seine Herstellung zu berücksichtigen.

Köstliche Pasta mit Pilzen: Rezepte mit Fotos

Notwendige Zutaten:

• Sahne 30% Fett -te – 150 ml;
• Sauerrahm 30% dicht – 75 g;
• Frische Pilze sind klein – 7 Stück;.
• große Zwiebeln – 2 Stück;.
• Paprika – ½ Eßlöffel;
• jede Art von Pasta – 250 g;
• Salz, fein Meer – nach Geschmack;
• Sonnenblumenöl ist geruchsneutral – 5 große Löffel;
• Käsesorten entweder – 100 g;
• Gewürze und Kräuter duftenden – fügen Sie das Gericht zu probieren.

Die Verarbeitung der Grunderzeugnisse

Bevor Sie eine machen Pasta mit Pilzen und Sahne – Sauce, alle wesentlichen Bestandteile sollten gut behandelt werden. Dies erfordert, zu waschen, saubere Schale von wormholes und frischen Champignons und Zwiebeln und zerkleinern sie dann in dünne Platten (entlang der Beine) und Ringe. Es ist auch notwendig, Käse auf einer großen Reibe zu reiben und lassen Sie es für eine Weile beiseite.

Thermische Verarbeitung von Pilzen

Pasta mit Pilzen und Sahnesoße können von jeder Art von Hauptprodukt hergestellt werden. Wir haben beschlossen, nur frische Pilze zu verwenden. Sie sollten in einem tiefen Topf, zur Ergänzung des Sonnenblumenöl geruchlos und gießen Zwiebelringe, Meersalz, Pfeffer und alle duftende Gewürze und Würzmittel setzen in verarbeiteter Form vorliegen. In einer solchen Zusammensetzung die notwendigen Zutaten braten, bis sie weich und goldbraun (für eine Viertelstunde). Danach Champignons und Zwiebeln benötigen 30% -te schwere Sahne zu gießen, legte dicke Sahne, gut mischen und kochen für ca. 5-8 Minuten.

Zubereitung von Beilagen

Pasta mit Pilzen in Sahnesauce, ist es wünschenswert, nur solche Produkte herzustellen, die auf Hartweizen basieren. Andernfalls wird die Beilage nicht so appetitlich sein, wie wir möchten. Daher sollte in einem großen Topf kochen Trinkwasser, leicht sein Salz und dann die Teigware gießen. Nach einer starken Kochen Nudeln empfohlen werden gründlich zu mischen und 20 Minuten lang kochen. Ferner müssen sie in einem Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen verwerfen.

Die letzte Stufe bei der Herstellung von einem reichhaltigen Mittagessen

Sobald der Pasta Willen Absud, sollten sie vollständig von in einem Topf Flüssigkeit und Ort des Kochens cremige Pilzsuppe entzogen werden. Mischen Sie alle Zutaten zusammen, müssen sie Feuer und Flamme für weitere 3 Minuten halten und dann mit geriebenem Käse Beregnung und auf Platten.

Wie auf den Tisch bringen

Pasta mit Pilzen und Sahne werden empfohlen, auf den Tisch heiß mit würzigen Tomatenmark, frischen Kräutern, sowie mit einem Salat von rohem Gemüse mit Olivenöl oder einem anderen Pflanzenöl gekleidet zu präsentieren.