Nützliche Eigenschaften von Auberginen für die menschliche Gesundheit

Aubergine – eine mehrjährige Pflanze, die lila Frucht stammt aus tropischen Regionen von Indien gibt. Dort kann es in der freien Natur zu sehen. Wachsende Aubergine, die auch die „kleinen blauen“ oder badridzhanami in Europa genannt gemeistert in 13-15 Jahrhunderten. Es war dann, dass die Früchte dieser Pflanze als Nahrungsmittel verwendet zu werden begann.

Auberginen, deren Eigenschaften aufgrund der reichen Gehalt an Mineral für die menschlichen Elemente bestehen aus Fetten und Zucker, Kohlenhydrate und Proteine. Es darin Calcium und Kalium, Phosphor, Natrium, Chlor und Schwefel, Magnesium, Jod, Eisen und Brom, Zink und Aluminium, Molybdän und Kupfer. Zusätzlich enthält Aubergine einen Satz von Spurenelementen, Vitaminen PP, B, C, sowie der zur Gruppe B. Die Obstbäume sind kalorienarm. Einhundert Gramm des Produkts enthält 24 kcal.

Nützliche Eigenschaften von Auberginen geschätzt Ernährungswissenschaftler. Sie empfehlen für die Gesundheit dieses Produkt in jedem einzelnen Menü aufzunehmen. Die Tatsache, dass die Zusammensetzung der Aubergine eine große Anzahl von Substanzen enthält, die Ballaststoffe sind. Dazu gehören Ballaststoffe und Pektin, sowie viele andere. Diese Komponenten sind praktisch nicht im Magen-Darm-Trakt verdauen und wird nicht in den Körper aufgenommen, aber zugleich bewältigen mit der überschüssigen Cholesterin effizienten als viele Medikamente.

Nützliche Eigenschaften von Auberginen können sie für die Prävention der koronaren Herzkrankheit und Arteriosklerose verwendet werden. Essen „little blue“ verhindert die Entwicklung von Gallstonekrankheit. Kupfer in violetten Früchten enthalten ist, verbessert Blut, das zur Behandlung von Anämie verwendet wird. Empfehlen Einnahme von Auberginen und werdenden Müttern. Darüber hinaus ist die lila Frucht – eine große Germizid. Saft von ihnen findet seine Anwendung bei der Heilung von Wunden.

Nützliche Eigenschaften von Auberginen sind wichtig für Menschen mit Diabetes, die Menschen mit einem geschwächten Herzfunktion. Food „sinenkie“ muss in der Ernährung der Patienten leiden an Gicht der Lage gewesen, die Ausscheidung von Harnsäure zu verbessern ausgeschieden.

Nützliche Eigenschaften Aubergine in ihrer Struktur von großen Mengen an organischen Säuren aufgrund der Gegenwart manifestiert. Diese Nahrungsmittelkomponenten sind eine unschätzbare Hilfe der Stuhlgewohnheiten. Fiber normalisiert lila Frucht im menschlichen Körper Balance von Säure und Lauge.

Aubergine, nützliche Eigenschaften, die sie zu einem unverzichtbaren Gericht in der Ernährung von jeder Person zu machen, haben einen bitteren Geschmack. Sie manifestiert sich im Zusammenhang mit der Präsenz in der Haut der Frucht einer speziellen Substanz – Solanin. In großen Mengen ist dieses Element ein Gift. Allerdings sollte die Erfahrung dies nicht sein. Solanin in Aubergine ein wenig, auf die gleiche Frucht vor dem Kochen kann einfach sein, sie wieder loszuwerden. Das rohe Gemüse in Würfel geschnitten wird, Streifen oder Scheiben, und dann mit Salz bestreut. Nach ein paar Minuten des Sprechens Saft abgelassen werden muss und die Stücke mit kaltem Wasser zu waschen. Es sei daran erinnert, dass die schmackhafte und gesunde Frucht betrachtet wird, um die blau-schwarze Haut hat, durch eine längliche Form und eine kleine Menge von Samen aus.