Wie Salat „Miller“ vorbereiten? mehrere Rezepte

In Vorbereitung für jede Feier vor der Gastgeberin wirft immer die Frage, was Salate vorzubereiten , die sie köstlich, nahrhaft sind, und doch sieht ästhetisch ansprechend, wie die Dekoration des festlich gedeckten Tisches. Glücklicherweise gibt es viele Rezepte für diese Art von Essen, einer von ihnen ist der „Miller“. Höchstwahrscheinlich diese Delikatesse wird einen Ehrenplatz nehmen nicht nur auf Ihren Urlaub Tisch. Also heute haben wir beschlossen, Ihnen ein paar Möglichkeiten auf, zu bieten, wie man ein leckeres und reichhaltiges Salat „Miller“ kochen. By the way, dieses Gericht seinen Namen von der Tatsache, dass alle Komponenten auf einer Reibe oder in kleine Stücke geschnitten gerieben werden.

Rezept: Salat „Miller“ (mit Fotos)

Dieses Gericht wird manchmal auch „Jagd“ Salat genannt. Wo hat dieser Name nicht bekannt. Unabhängig von diesem Salat „Miller“, die auch unter dem Namen „Stary Melnik“, ein sehr herzhaft, schön, luftig und lecker finden.

Zutaten

Um seinen Haushalt und die Gäste der Schale zu behandeln, müssen wir die folgenden Produkte herzustellen: gesalzene Pilze, Zwiebeln, Käse, Mayonnaise, Pflanzenöl, gekochtes Rindfleisch, Gurken, Eier, Kartoffeln und Karotten. Was die Zahl, hier gibt es keine strengen Einschränkungen: Es hängt alles von Ihren Geschmacksvorlieben. Im Allgemeinen wird empfohlen, vier vor fünf mittelgroße Kartoffeln zu verwenden, drei Karotten, vier Eier, 250-300 g Käse, ein halbes Kilo Fleisch, ein paar Gurken, eingelegte Pilze 400 Gramm, ein wenig Zwiebel und Mayonnaise zu schmecken. Und es ist notwendig zu beachten, dass die Pilze gesalzen müssen, ist in jedem Fall, nicht gebeizt. Am besten ist es einen schwarzen Pilze zu kaufen, aber die Pilze verwendet werden können, und andere volnushki Lamellenpilze in Überschuss auf dem Markt heute. Wie für den Käse, um dann, dass es leicht gerieben wird, ist es notwendig, eine feste Qualität zu erwerben. Das Beste von allem, wenn es scharf wenig Willen schmeckt (eine gute Option ist ein holländischer Käse).

Herstellungsverfahren

Da Salat „Old Miller“ in Schichten auf den partikulären Bestandteilen großen Schal gelegt ist, sollte das Verfahren jede Schicht separat vorzubereiten.

Von den 400-Gramm-Dosen von Pilzen Beize fusionieren, zerkleinern die Pilze in kleine Stücke und auf einer großen Platte ausgebreitet. Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel, Pflanzenöl, gut mischen. So haben wir eine erste Schicht aus einem leckeren Salat.

Käse reiben auf einer kleinen Reibe, breitete sie auf einem Teller und Fett mit Mayonnaise. Die zweite Schicht ist vorbereitet.

Als nächstes benutzen wir das Pre-gekochte Rindfleisch, das aus den Knochen und in kleine Stücke gehackt getrennt. Legen Sie das Fleisch auf einem Teller auf den Käse mit Mayonnaise.

Fein gehackte Gurken – es wird unsere nächste Schicht sein.

Pre-gekochte Karotten, Kartoffeln und Eier und hacken in kleine Stücke und sie sorgfältig in Schichten auf den Salat legen. Alle Zutaten werden mit Mayonnaise beschichtet und mit geriebenem Käse und Ei. Sie können auch die Schüssel mit einem Zweig Grün schmücken. „Melnik“ leckerer Salat ist fertig! Vor dem Servieren ist es wünschenswert, es für ein paar Stunden im Kühlschrank stehen zu lassen. Guten Appetit!

„Miller“ (Salat) – ein Rezept mit Huhn und marinierten Pilzen

Wir bieten auf Ihr Gericht eine weitere Variante der Herstellung von gesunden und schönen Gerichten. Wenn Sie sich entscheiden, seinen Haushalt und die Gäste so Salate zu behandeln, dann müssen Sie im Voraus Lager die folgenden Zutaten: Huhn – ein Kilo, drei Gurken mittelgroße, fünf Kartoffeln mittlerer Größe, acht Eier, 200 Gramm Käse, vier Karotten, ein Glas in Essig eingelegte Pilze (am besten geeignet für dieses Gericht Pilz), zwei Zwiebeln, Mayonnaise und Salz abschmecken.

Herstellungsverfahren

Boil Huhn, Karotten, Kartoffeln und Eier, kühlen sie. Marinierte Pilze fein hacken. Zwiebeln und fein hacken. Sie können es füllen Wasser für ein paar Minuten mit siedendem des bitteren Geschmack loszuwerden. Gekochte Kartoffeln und Karotten sauber. Kartoffeln in kleine Quadrate schneiden und Möhren raspeln. Filets schneiden auch in kleine Stücke. Rost Käse und Gurken fein gehackt.

Der Teller Salat Aufstrich, zuerst marinierte Pilze, und oben – fein gehackten Zwiebeln. Die nächste Schicht besteht aus geriebenem Käse und Mayonnaise. Dann legte ich das Fleisch, Gurken, Eier, alle das Öl der Mayonnaise. Die folgenden Schichten bestehen aus Karotten, Kartoffeln und wieder Mayonnaise. Setzen Sie die Spitze der Reste von Käse und geriebenem auf einem feinen Reibe Eier. Zum dekorieren Gerichte können Sie die Federn der grünen Zwiebeln, Dill oder Petersilie Zweig verwenden. Köstlich, herzhaft und schön „Melnik“ Salat ist fertig! Bevor das Gericht serviert, ein paar Stunden in den Kühlschrank senden, damit es gefroren war. Guten Appetit!