Ab Mondschein Whisky tun? Rezept von Mondschein Whisky

Natürlich ist der Whisky ein sehr edle und feine Getränke in Betracht gezogen, aber nach einigen Fans essen und trinken, aus dem gewöhnlichen „samograya“ ist es nicht viel anders. Vor allem, wenn diese gekickt nach allen Regeln in Übereinstimmung mit den Technologien von Getreide und Rohstoffen. Jedoch Mondschein fast sofort trinken, aber „viskarik“ muss in Eichenfässern gealtert werden. Ab Mondschein Whisky tun? Die Idee wurde von nicht zu komplex Manipulationen mit Pervak geboren, dass in ein Getränk der schottischen Sitze zu drehen. Interessant: Wenn Sie nicht über eine sensible Wahrnehmung eines erfahrenen Verkoster haben, nicht immer den Unterschied zwischen einer echten und einer Imitation des Originals, und höchstwahrscheinlich, und habe es nicht bemerkt. Ab Mondschein Whisky tun? Einige Rezepte und Tipps für die häusliche Umgebung – Ihre Aufmerksamkeit!

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Rezept von Mondschein Whisky zu Hause ist so real in der Leistung sowie andere inländische Spirituosen: zum Beispiel Brandy. Sie können in der Lage sein, hart und machen die Küche fast echte Marke zu arbeiten, auf Original-Technologie zur Herstellung von starkem Alkohol konzentriert, und wenn Sie nicht wirklich tun wollen viel Zeit verbringen, ist es möglich, stark die Aufgaben zu vereinfachen: Whisky weniger komplizierte Art und Weise simulieren bereits gekocht Mondenschein zu verwenden. Zweifellos wäre es besser, wenn es Getreide sei (zB aus Weizen), aber wenn eine solche nicht vorhanden ist, können Sie eine vorhandene Hand oder auf dem Regal in der Speisekammer verwenden.

Whisky aus dem Destillat

Rezept von Mondschein Whisky zu Hause beinhaltet wichtigen Punkt – die Reinigung des Produkts. Es muss von frei sein Fuselöl mit Verunreinigungen. Die beste Methode für diese Manipulation wird es Destillation wieder, aber manchmal verwendet, und andere Reinigungsverfahren – mit Hilfe von Kaliumpermanganat oder Soda, zum Beispiel.

Und doch, um die Heimat von Whisky zu der traditionellen Version näher war, müssen Sie die Farbe des Getränks einzustellen. Gelbliche oder bernsteinfarben gibt Scotch Whisky Eiche: Es Fässern das Destillat für das Altern. So jemand darüber nachzudenken, wie unter der Küche Mondschein Whisky zu machen, wird versuchen, ein Fass zu kaufen – und dann in dem Getränke zu erhalten. Ohne Zweifel kann man alles viel leichter tun: dass das Destillat notwendig authentische Farben wurde, ist es notwendig, einen Eichenextrakt zu verwenden. Betrachten wir die verschiedenen Optionen im Detail.

Ab Mondschein Whisky machen schnell

Diese Option ist das Budget, es ist verfügbar und ist einfach in seiner Ausführung. Es vermittelt Destillat mit einem Geschmack und das Aroma der ursprünglichen Eigenschaften. Ein solches Verfahren ist für Partys, Firmenfeiern oder unter Freunden ideal.

Zutaten

Wir müssen haben: drei Liter Wodka Doppel Reinigung von roher Kornfestigkeit von nicht weniger als 50% (das ist wichtig), drei große Löffel aus Eiche (aus der Apotheke), Rinde, 50 Gramm Kohle verbrannt Holzes (besser Prozess auf eigener Faust durchzuführen), 7 Sachen getrockneten Aprikosen, 7 Stück . Pflaumen (mit möglichen Steinen).

Der Prozess selbst

1. Wir schleifen Kohlenstaub an den Staat.
2. Der hergestellte Glasbehälter (kann 3-Liter-Glas verwendet werden vulgaris) einzuschlafen Eichenrinde, zerkleinerte Kohle und Aprikosen mit Pflaumen. Von oben einen halben Liter Pervak und mischen gießen, die restlichen samogonchik gießen. Geschirr voll gefüllt – bis an die Spitze.
3. Wieder einmal umrühren und die resultierende Mischung bedecken mit einem Deckel, für ein paar Wochen in einem kühlen, dunklen Ort zu senden: Das ist einer der schnellsten Wege, um Mondschein von Whisky zu machen.
4. Nehmen aus der Bank „Caches“ und filtriert durch eine Schicht aus „Baumwollgaze +“ (es ist möglich, einen Kohlefilter zu verwenden).

Fertig! Sie können ein köstliches Schmecken und Riechen und angenehmes Getränk zu essen beginnen, nur vage einen Geschmack von primären Rohstoffen ähneln.

Ab Mondschein Whisky in Eichenfässern zu machen

Natürlich kann das beste „Viskar“ (noch angenehmer als die bekannten Marken) nur in einem Fass erhalten werden. Um die Infusion im Hause zu brauen sind nicht geeignet für sehr große Eichenfässer bis zu 10 Liter. Jetzt können sie ganz einfach online oder bei spetsmagazine gekauft bestellt werden. Erinnern Sie sich, je kleiner die Kapazität des Zylinders, desto wahrscheinlicher, den Prozess der Infusion passieren, und ein Eichen Aroma schnell Mondschein Tanninen sättigen. Aber wenn Sie beabsichtigen, das Getränk in dem Tank für eine lange Zeit zu schieben, rechts Fässer zum Erwerb von bis zu 50 Litern.

Über Engel Aktie

Es soll nicht, dass, wenn sollte trinkt ein kleines Teilchen von Alkohol ausgesetzt werden vergessen verdunsten: es wird „Engel Aktie“ bezeichnet. Und es ist nicht so wichtig, wie viel ein Fass tut – 5 oder 50. Die Norm Verlust von bis zu 10% in Betracht gezogen wird Alkohol pro Jahr. Infusions Brühzeit ist abhängig vom Volumen des Behälters aus Eiche, die Anzahl der Liter, die Burg. Tigen Auswirkungen auf die Umwelt und die Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Es gibt auch andere kleinere Nuancen. In trockenen Stellen wächst unschmelzbaren Produkt Festung erheblich und kann zu 55%, beispielsweise steigen, bis zu 75%, und wenn das Getränk nasse Bedingungen zu widerstehen, seine Festung fällt von 55% auf 40%. In diesem und in einem anderen Fall verringert sich die Gesamtmenge des Inhalts des Fasses.

Nicht über den „Engel Anteil“ in einem Fass vergessen – machte manchmal bis an die Spitze. Einmal im Monat (wenn das Eichenfass, bis zu 10 Litern) kann man schmecken, Geschmack infundiert Wodka, weil es besser ist, ein wenig zu unterbelichten, anstatt zu perederzhivat Destillat. Der beispielhafte Begriff Getreidedestillat 5- Liter-Fass Eiche bei Raumtemperatur für Whisky Reifung – 6 bis 10 Monate.

An den Eichen-Balken

Diese Option Kochen etwas leichter als der Lauf-Methode, aber das Ergebnis ist recht lobenswert. Solche Tempel können als einige der Geschäfte noch besser sein und ein großes Getränk in den Momenten, wenn er will, in einem komfortablen Flaute zu Hause sitzen, auf die Seelen der engsten Verwandten von Menschen zu sprechen. Also, eine andere Möglichkeit, wie man ein Haus Whisky Mondenschein zu machen.

Komponenten

Wir brauchen Eiche Latten (oder Zapfen oder Stücke), so dass Sitz frei in einem Drei-Liter-Kapazität, Brühstärke von mehr als 50%, die Fähigkeit, sich selbst – es verkörpert perfekt den üblichen Drei-Liter-Glas von den Gurken.

Der Prozess selbst

Zuerst bereiten sich Eiche. Holzfragmente in Folie einge, Abstand zu vermeiden, und im Ofen für drei Stunden nicht mehr. Die Temperatur im Ofen gelangen Sie direkt auf den Duft des resultierenden Whisky abhängen.

• 120 ° C und darüber – das Getränk wird schwach Eiche Geschmack.
• Bei 150 ° C – Eiche Whisky Geschmack ein hellen und deutlich erhalten.
• 205 ° C und darüber – das alkoholische Getränk acquire Schatten Vanille.
• 215 ° C – felt Hinweise in der Scottish Sorten inhärenten haze.
• Mehr als 270 ° C – erscheint Geschmack von Mandeln.

Pegs wieder Anbraten Feuer, so dass sie leicht verkohlt sind. Diese Nuance wird die Palette der Farben der Zukunft des Getränks bestimmen.

Prepared „Eichen“ in wenigen Stücken zerfallen in drei-Liter-Behälter, gießen Wodka, dicht schließen. Belichtung weiterhin in einem dunklen und kühlen Ort für mindestens 3 Monate. Die ultimative Ausdauer Figur zu Hause – 3 Jahre länger macht einfach keinen Sinn. Dies ist eine der effektivsten Möglichkeiten, wie Mondenschein Whisky ohne den Geschmack von Mondenschein zu machen.

Auf Eiche Sägemehl

Diese Option ist für die Technik der Herstellung wird fast vollständig die vorherigen kopieren. Da der Hauptbestandteil – Gebräu – und Eichen additive gleichen Manipulationen durchgeführt werden, aber anstelle von Eichenstücke nehmen es als Sägemehl und deren unmittelbar vor der Anwendung verdampft in kochendes Wasser. Extrakt mindestens drei Monate: Dies wird durch ähnliche Schritte für die Zubereitung eines Getränks in Glasbehältern gefolgt. Aber wenn es eine solche Möglichkeit ist, ist es besser, ganze Stücke zu nehmen.

Und um am Ausgang Scottish Torf Geschmack zu erhalten , einig „viskidely“ zu Hause verwenden , um einen so genannten Flüssigrauch – vor allem Zusatzstoffes sollte salzige Speisen Rauchgeschmack verleihen. Aber auch andere Anhänger brauen, dagegen nicht prodelyvat Datenmanipulation, Zählen (und das nicht ohne Grund) diese bösartige Würzen und Getränke Geschmack und die menschliche Gesundheit empfehlen.

Genießen Sie trinken alle!