Maismehl: Die Vorteile und Nachteile. Die Verwendung von Maismehl

Mai ist ein wichtiges jährliches Getreide und wird als eine der ältesten Kulturpflanzen angebaut 7-12.000 Jahre Menschheit. Heute Maiskulturen belegen etwa 132 Millionen Hektar mit einer jährlichen Ernte von etwa 450 Millionen Tonnen.

Etwa die Hälfte der weltweiten Ernte wächst in den Vereinigten Staaten, wo die örtlichen Landwirte Mais für zu Hause Weiden wachsen. Das Korn dieser Kultur bedeutete nicht nur für den Nahrungsmittelbedarf der Person. Es ist auch die wichtigsten Futtermittel für Vieh und Geflügel. In diesem Artikel werden wir solche Fragen prüfen, wie:

• Maismehl, die Vorteile und schadet es für den Mann.
• Anwendungen Cornmeal.
• Eigenschaften.

Maismehl: Die Vorteile und Nachteile

Frischer Mais ist eines der beliebtesten Gerichte vieler Menschen. Diese wunderbaren Korngetreide können gekocht verzehrt werden oder getrocknet (Popcorn). Auch sehr beliebt Dosen Mais, das ist ein wesentlicher Bestandteil in vielen Gerichte zu Hause kochen. Maisgrieß werden auch hergestellt, die zur Herstellung von schmackhaften und gut Brei. Nicht weniger beliebtes Produkt ist das Maismehl, die von vielen Chefs häufig verwendet wird, eine Auswahl an Gebäck zu kochen.

Die Verwendung von Maismehl liegt in seiner hohen Nährwert. Eine Vielzahl von Produkten aus einer solchen Komponente gemacht gut vom Körper aufgenommen wird, verbessern die Verdauung und den Stoffwechsel.

Oft kann man diese Frage hören: „Ist es das wert cornmeal“ Um diese Frage zu beantworten, ist es notwendig, im Detail die chemische Zusammensetzung und den Nährwert des Produkts zu berücksichtigen. Die Mehlzusammensetzung enthält viele Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Kalium, Phosphor, Eisen, Vitamine der Gruppe B (B1, B2), PP und E – Vitamine, Stärke und Beta-Carotin.

Trotz der Tatsache, dass das Produkt ausreichend hohen Kaloriengehalt unterscheidet (331 pro 100 Gramm kcal), einige Arten von Brot daraus gebacken, können als Nahrungs verwendet werden und die Gewichtsabnahme zu fördern.

Die Verwendung von Maismehl ist seit langem in der Volksmedizin bekannt. Dieses wunderbare Produkt wird eingesetzt zur Behandlung von Epilepsie und Polio, stärkt die Blutgefäße, die Normalisierung des Herzens, regt die Galle ausgeschieden, erhöht Hämoglobin und verlängert auch die Jugend. Bei Krankheiten wie Tuberkulose und chronischen Erkrankungen des Verdauungssystems, Maismehl ist auch unverzichtbares Lebensmittel.

Was sind die Eigenschaften von Maismehl? Es gibt nützliche Funktionen des Produkts in verschiedenen entzündlichen Prozessen, Gallenblase, Bluthochdruck und Nierenerkrankungen. Viele Athleten versuchen, in Ihrer Ernährung Gerichten schließen Maismehl verwendet aufgrund seines hohen Nährwert.

Es sollte beachtet werden, dass das Produkt nicht Gluten (Gluten) enthält – (. Weizen, Roggen und andere) proteinartigen Substanz in weißen Körner enthalten. Personen, die an Krankheiten wie Zöliakie leiden, ist Essen glyutensoderzhaschih Produkte verboten. In diesem Fall Patienten mit einer Diät können als Alternative zu Maismehl, Weizen oder Roggen verwendet werden. Dennoch sind die daraus hergestellten Produkte können nicht, wenn gegessen werden:

• Sie haben die Blutgerinnung erhöht. Maismehl fördert Blutgerinnsel, aber bei einer solchen Krankheit sollte ihre Verwendung minimiert werden.
• Gibt es eine Erkrankung des Magen-Darm-Trakt. In diesem Fall sollten Sie Lebensmittel aus Maismehl mit Vorsicht, um zu vermeiden Exazerbationen der chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt zu vermeiden.

Anwendung

Was andere Funktionen bietet cornmeal? Der Einsatz und die Beschädigung des Produkts sind oben beschrieben worden. Betrachten wir den Umfang der cornmeal weiter.

Es ist bekannt, dass dieses Produkt in den unerwartetsten Bereichen verwendet wird. Zum Beispiel wird das Mehl in der Fischindustrie als Köder für Weißfisch weit verbreitet. Darüber hinaus ist es als Bindemittel bei der Herstellung einer Vielzahl von Würsten, Bierbrauen verwendet, usw. Eine weitere wichtige Eigenschaft ist seine -. Verzögerung von Kohlehydratfermentation und daher die Produkte mit der Zugabe einer solchen Komponente länger eine Haltbarkeit behalten.

Die Verwendung von Maismehl wird in verschiedenen Bereichen der menschlichen Tätigkeit bekannt. Meistens ist es in der Küche verwendet. Neben einer Auswahl an Gebäck, wird dieses Produkt bei der Herstellung von verwendeten Getreide, die so gern moderne Kinder. Mehl grob zum Backen von Brot und Gebäck in erster Linie verwendet. Für die Herstellung der üppigsten und Luft kulinarischen Kreationen fein gemahlenes Produkt. Maismehl Gerichte wie Pfannkuchen, Muffins, Brot, Kuchen, Kekse und verschiedene Kuchen, Desserts, Suppen, Hauptgericht, und so weiter. D.

Es ist auch Maismehl in der Kosmetik verwendet. Bekannte Rezepte von verschiedenen Masken für Gesicht und Hände, mit der Verwendung dieses Produkts.

Revitalmaske für Falten

2 EL. Esslöffel Maismehl sollte mit 1 Ei-Protein gemischt werden, um einen Schaum zu bilden. Ein Wattestäbchen, um eine dünne Schicht auf dem Gesicht oder Hände anwenden. Nach 20 Minuten sollte die Maske das Gesicht mit einem feuchten Tuch abgewaschen oder wischen werden. dann sollte das Gesicht mit kaltem Wasser und tragen Sie eine pflegende Creme die Verengung Wirkung zu erzielen gespült werden.

Exfoliating Maske

Ein Esslöffel Honig sollte mit der Technik gemischt werden. Löffel Maismehl. Verwenden Sie die erhaltene Masse kann als Peeling oder Maske sein. Es ist wünschenswert, die Masse in einer kreisförmigen Bewegung anzuwenden. Nach 10 Minuten müssen die Reste gewaschen werden.

Straffungsmaske

1 EL. ein Löffel weißen Ton sollte mit 1 EL gemischt werden. Löffel Mehl. In 2 EL. Esslöffel starken schwarzen Tee gebraut und 1 Stunde. Esslöffel frischer Zitronensaft, dann, bis eine homogene Masse Konsistenz mischen. Für trockene Haut kann gebrühten Tee mit Joghurt ersetzt werden.

Tragen Sie die Maske auf dem Gesicht, warten Sie 20 Minuten. Nachdem aus den Überresten des Verfahrens Abschluss soll abgewaschen werden.

Maske gegen Akne mit cornmeal

2 EL. Esslöffel Maismehl muss mit 2 EL gemischt werden. Löffel flüssige Seife. In 2 EL. gehacktes Mandelpulver und 1-2 EL. Esslöffel Apfelessig.

Diese Maske ist sehr vorteilhafte Wirkung auf fettige Haut Zustand, sondern auch von Akne und verschiedenen Hautentzündungen helfen loszuwerden. Dieses Mittel gegen Akne kann auf einer täglichen Basis verwendet werden, bis sie vollständig trocken, das Gesicht zu verlassen.

Was Maismehl ersetzen

Oft stößt bei der Herstellung von Hausfrauen in kulinarischen Rezepten mit Zutaten wie Maismehl. Oft ist dieses Produkt nicht in inländischen Aktien. Stellt sich die Frage: „Wie Maismehl ersetzen kann?“

Wenn das Haus nicht so Bestandteil ist, ist es möglich, sich vorzubereiten. Dies erfordert eine gemeinsame Maisgrieß und Kaffeemühle. Sie sollten sorgfältig trockenes Getreide vor der Bildung von Mehl promolot.

Nach dem in den Mehlschleifkörner bleiben. In einem solchen Fall kann es durch ein Sieb gesiebt werden, und die groben Partikel ungemahlenen zu entfernen.

Abschluss

So haben wir uns, welche Eigenschaften haben cornmeal, Verwendung und seinen Schaden in dem, was ist. Wenig Aufmerksamkeit auf die Frage der gentechnisch veränderte Produkte gezahlt wird, füllte die inländischen Zähler im 21. Jahrhundert.

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