Frikadellen mit Spinat: die grundlegenden Regeln und Verfahren für die Herstellung des Produkts

Gemüseauflage hilft das Gericht ist nicht nur leicht, sondern auch schmackhaft und gesund. Vielleicht ist das, warum so viele Hausfrauen selbst gemachte Kuchen mit Spinat zu kochen lieben.

Die einfachste Möglichkeit

Kochen ist eine Kunst – von dem eine Frau in der Küche zu tun Vorbereitung einer Mahlzeit kann die Liebe und Pflege ihrer Haushalte zeigen. Besorgt über ihre Gesundheit, versucht sie nicht nur lecker zu wählen, sondern auch die nützlichsten Rezepte. Nehmen wir zum Beispiel, Kuchen mit Spinat.

Sie können mit nur leicht herzustellen, sein:

Für den Teig:

4 Tassen Mehl 60 g Milchpulver, ein Drittel Tasse Pflanzenöl, 25 g Zucker, 1 Ei, ein Eßlöffel Trockenhefe sowie 10-15 Gramm Zucker und wenig Wasser für die Zucht.

Für die Füllung:

3 Handvoll von gehacktem Spinat, 6 g Zitronensäure, die Hälfte der Birne, etwas Salz, 35 g Pflanzenöl und Teelöffel Schatten (für die Fans).

Vorbereitung Kuchen mit Spinat wie folgt:

1. Das erste, was müssen Sie den Teig kneten. Um dies zu tun, müssen Sie zuerst das Mehl gründlich mit Öl mahlen, dann die restlichen Zutaten hinzufügen.
2. Zur gleichen Zeit im Glas die Hefe zu lösen, die Bucht warme Wasser mit Zucker. Nachdem das Produkt zu arbeiten beginnt und üppigen Schaum erscheint, soll es auf das Gesamtgewicht und Finish Kneten hinzugefügt werden. ein wenig Wasser Gießen eine dicke Masse in dem Maße zu machen.
3. Den Teig zu einer Kugel formen und lassen Sie es an einem warmen Ort für eine halbe Stunde.
4. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Füllung machen. Dazu verbindet alle Komponenten zusammen und leicht obmyat ihre Finger.
5. Nach dem Massenvolumenzunahme, muss es in Stücke unterteilt werden, aus denen dann die Kugeln rollen.
6. Jeder Barren zunächst flach, legte in der Mitte ein wenig von der Füllung und dann in Form eines Dreiecks falten, sanft die Kanten gewickelt wird.

Backen Kuchen mit Spinat müssen in einem heißen Ofen zu backen, Bürsten ihre Oberflächenöl.

Blätterteig

Diejenigen, die nicht flaumig Hefe backen möchte, kann es ratsam sein, eine andere Option zu verwenden. Sie sind wahrscheinlich wie Pasteten, um mit Spinat Blätterteig.

Für die Herstellung solcher Produkte benötigen:

0,5 kg des fertigen Teig 150 g frischer Spinat und 250 Gramm Käse Adighe, EL Sahne, 1 Ei, Lauch, etwas Salz und ein Bündel von grünen Zwiebeln Stift.

In diesem Fall beginnt alles mit der Füllung:

1. Zuerst müssen Sie alle Produkte mahlen: Spinat bröckeln und beide Arten von Zwiebeln, in Stücke geschnitten Käse, und dann die ganze saure Sahne füllen und gut reiben.
2. Zum Befüllen wird gestreut und war zart, in der Mischung der Eischnee eingeben müssen.
3. Den Teig in eine dünne Schicht, und dann geschnitten in gleiche Quadrate.
4. In der Mitte jeder kneten die Füllung und dann die Ränder auf jede geeignete Art und Weise umhüllen: als Dreiecke, Ravioli oder Umschlägen.
5. Die Oberfläche jeder halbfertigen smear yolk mit Wasser verdünnt.

Bake Produkte sollten 25 Minuten sein in einem Ofen auf Backen vorgewärmt auf 180 Grad.

eine Vielzahl von Optionen

Rezept Frikadellen mit Spinat können hängen nicht nur von der Art des Teiges. Nicht weniger wichtige Rolle in einer solchen Produktabfüllung gespielt. Es gibt Hunderte von verschiedenen Versionen der Mischungen, die zur Herstellung von Torten verwendet werden können. Zum Beispiel, sehr schmackhaft Masse wird mit der Zugabe von Reis erhalten. Es spielt eine Doppelrolle:

1. Speichern Sie das Grün in dem Fall, dass es nicht genug ist.
2. Seals Mischung, verhindert, dass es zu zerfallen.

Für die Herstellung solcher Füllungen verwendet am besten die folgende Zusammensetzung:

auf dem Balken 300 g frische oder Spinat 1 Zwiebel gefroren, 100 g Reis, 2 frische Eier, 50 Gramm Käse irgendein Bit grün (Zwiebel, Dill oder Petersilie) und ein Paar von Esslöffel Pflanzenöl.

Vorbereiten Masse wie folgt:

1. Sieden den Reis, und dann spülen und das Wasser vollständig abfließen kann.
2. Zwiebeln leicht braun in Öl, dann fügen Sie gehackten Spinat und ein wenig Eintopf-Produkte zusammen.
3. Verbinden Sie die beiden erhaltenen Produkt.
4. Kochen Sie Eier, zerbröckeln und mit dem geriebenen Käse und zu der gekochten Masse.
5. Geben Sie die restlichen Zutaten und gut mischen.

Jetzt ist die Füllung vollständig bereit. Es kann für jede Art von Test verwendet werden. In jedem Fall ist das Ergebnis hervorragend.