Salat ‚Iceberg‘

Salat „Iceberg“ ist ein runder Kopf, ähnlich Ansicht Kohl. Sein Gewicht erreicht 1 kg. Dieser Salat mit saftigen Blättern leuchtend grüne Farbe auch „Krisphed“ oder „Eis Berg“ genannt wird.

Salat ‚Iceberg‘ hat einen süßen Geschmack durch saftig und knusprig Blätter, und es wird als Basis in verschiedenen Gerichten verwendet und als zusätzliche Komponente.

Heimat Salat – Kalifornien, wo lokale Züchter ursprünglich diese Art der „knusprige“ genannt. In dem frühen zwanzigsten Jahrhundert, ist diese Art von vielen Grün in anderen Staaten exportiert werden, und für die Beförderung von obkladyvayut lyudom zerkleinerte, wonach es wurde bekannt als „Ice Salat“ bekannt ist, und später – Salat „Eisberg“.

Der Anbau von knusprigen Leckereien möglich reibungslos während der gesamten Saison. Aus diesem Frühjahr Einpflanzen werden alle zwei Wochen, und im Sommer statt – mit einem Intervall von sieben Tagen.

Salatsort „Eisberg“ gelten als früh und nachhaltig in unserem Land sein. Die Samen werden in offenem Boden gepflanzt. Diese Kultur mag Licht und Feuchtigkeit, ist es in der Regel in fruchtbarem gut behandelt und befruchteten Boden gelegt wird.

Sprechen über die Verwendung dieser schmackhaften Pflanzen, stellen wir das Vorhandensein von signifikanten Mengen an Folsäure, die aktiv in dem Stoffwechsel des menschlichen Organismus beteiligt sind Substanzen im Nervensystem und das Gehirn zu regulieren. Salat „Eisberg“ reich an Vitaminen A, C, B9, und enthält auch Eisen und Kalzium. Krupnokochanny Salat in einer Vielzahl von Diäten verwendet wird, hilft es, Hämoglobinspiegel zu erhöhen, den Salzgehalt im Körper zu reduzieren.

Wenn Sie wollen schnell und sorgfältig einen Salat vorzubereiten „Eisberg“, ist das Rezept ganz einfach. Hacken Sie einen Kopf, einen Tropfen Sojasauce und Saison mit Pflanzenöl. Wir bekommen eine sehr schmackhaft.

Wie bei allen Salaten, essen „Eisberg“, in der Regel in der Art, aber aufgrund der Tatsache, dass der Kopf eines solchen knackig, können Sie sogar braten und braten kochen mit ihm. Im Kühlschrank wird das Produkt für mehrere Tage frisch bleiben. Die Plastiktüten ohne Luft können sogar noch länger gespeichert werden, während es seine nicht verliert positive Eigenschaften.

Bevor Sie diese Art von „Eis“ Salat zu verwenden, müssen wir loswerden seine Wurzeln bekommen. Die Sache ist die, dass sie gut schmecken. Entfernen der Wurzel nimmt eine beträchtliche Menge an Zeit. Aber man kann einen Rat verwenden, die immer Sie in der Küche helfen. Nehmen Sie den Salat-Kopf in der Hand und es schnell auf den Tisch klopfen. Die Wurzeln können leicht entfernt werden, nachdem sie veröffentlicht wurden. Einfach und effektiv!

Salat „Eisberg“ wird bei der Herstellung einer Vielzahl von Burger verwendet, es macht sich nicht nur schön, sondern gibt auch einen würzigen, knackigen Geschmack.

Italiener lieben dieses Gemüse zu kochen warmen Salat auf Weihnachten. Lassen Sie uns versuchen, dieses Gericht zu kochen zusammen.

Hot Salat neapolitanischen

Wir benötigen:

ein Salatkopf „Eisberg“;
100 g Oliven;
30 g Kapern;
60 g eines Öls (Oliven-, roh);
2 Zahn Knoblauch;
30 g Pinienkerne (bewegliche Hülse);
50 g Rosinen;
Salz (nach Geschmack).

Wir beginnen zu kochen

Wir trennen die gewaschenen Salatblätter und reißen ihre Hände auf Stücke von mittlerer Größe. In Öl braten Knoblauch goldbraun zerkleinert, dann fügen Sie bereit, Salat, etwas Wasser und köcheln lassen, bedeckt, für 15 Minuten. Die restlichen Zutaten und kochen für weitere 10 Minuten, prisalivaya zu schmecken. Salat sollte nicht trocken. Sie können ein wenig Wasser, wenn nötig gießen. Das fertige Gericht kann in heißen und gekühlt gegessen werden.

Schließlich möchte ich sagen, dass der Salat „Eisberg“ auf dem unser Markt erschienen ist, nicht so lange her, aber er kühn unsere Küchen zu erobern. Viele Köche mit seiner Freude und frisch verwendet und als Komponente für verschiedene Gerichte.