Gefüllte Eier – ein idealer Vorspeise als festlicher Tisch und für ein Picknick

Gefüllte Eier sind nicht umsonst als eine ideale Option für Snacks, nicht nur für einen gewöhnlichen Esstisch und ein Picknick, sondern auch für einen Cocktail und ein festliches Abendessen. Warum sind sie so beliebt? Wie koche ich und schmücke sie? Für all diese Fragen finden Sie Antworten in diesem Artikel.

Was ist die Beliebtheit von gefüllten Eiern? Vielleicht liegt es daran, dass sie das häufigste Produkt der Welt sind? Immerhin geben Eier viele verschiedene Arten von Vögeln, oder eher Strauße, Gänse, Enten, Wachteln, Hühner und so weiter. Oder der Grund für die Einfachheit und Schnelligkeit ihrer Vorbereitung? Trotzdem ist das Ergebnis immer ein Win-Win und ein wunderbares Gericht.

Gefüllte Eier aus vielen Gründen fest besetzt einer der wichtigsten Orte in den Herzen der meisten Hausfrauen und Gourmets. Das Wichtigste ist, dass man mit ihrer Dekoration und Füllstoffe endlos experimentieren kann und dem Snack einen unglaublichen Geschmack und Farbe verleiht. Eine wichtige Voraussetzung für ein ideales Gericht ist nicht, Eier zu verdauen! Immerhin können sie hart und nicht lecker werden.

Es gibt viele Möglichkeiten für ihre Vorbereitung, und zweifellos hat jeder sein Lieblingsrezept. So können Sie fertige Optionen verwenden, oder durch das Experimentieren und das Hinzufügen Ihrer Lieblingsprodukte, um Ihr eigenes einzigartiges Rezept zu schaffen.

Wie koche ich gefüllte Eier?

Zuerst sollten die Eier gründlich gewaschen werden. Wenn sie vorher im Kühlschrank waren, dann sollten sie sich nicht beeilen, um sie zu kochen, weil sie einfach platzen können. In einem Topf, in dem Eier gekocht werden, muss es kaltes Wasser geben. Setzen Sie sie fest und vollständig mit Wasser bedeckt. Nach dem Kochen, kochen über mittlere Hitze für 7 Minuten, um Eigelb die Eier war elastisch und die Eiweiß Tender.

Damit Eier leicht gereinigt werden können, sollten sie sofort sobald sie gekocht werden, in einen Behälter mit kaltem Wasser geben. Reinigen Sie die Schale so sorgfältig wie möglich, denn die Eier für die Füllung sollten gleich und ganz sein. Also haben wir über die Grundvorbereitungen gesprochen, jetzt können wir anfangen zu stopfen.

Bevor du anfängst, ein Ei zu füllen, muss es geschnitten werden. Nimm das Eigelb und legte einen kleinen Löffel in die Kiste des Eichhörnchens. Es gibt viele Füllungen für gefüllte Eier und sie sind alle gleich köstlich. Also musst du zuerst von deinen eigenen Vorlieben anfangen. Zum Beispiel können gefüllte Eier mit fein gehackten Zwiebeln gefüllt werden, mit Eigelb gemischt. Oder Füllung mit Hartkäse mit Eigelb, Mayonnaise und Knoblauch. Oder mit einem einzigartigen roten oder schwarzen Kaviar zu füllen, nur ohne den Zusatz von Eigelb.

Gefüllte Eier mit Käse und Walnüssen oder Hühnerfleisch sind gleichermaßen lecker und attraktiv. Auch als Füllung können Sie die folgenden Produkte sicher verwenden: Lebertran, Garnelen, Saury, Thunfisch, Pastete, Schinken, Gurken, grüne Erbsen, Avocado und sogar geräucherter Fisch.

Eine sehr beliebte Option sind gefüllte Eier mit Pilzen. Für ihre Vorbereitung benötigen Sie 150 Gramm Pilze, 6 Eier, Mayonnaise und Öl für 1 Esslöffel, eine Zwiebel und auch Senf, Salz und Pfeffer. Die Pilze müssen gründlich gewaschen und dann mit fein gehackten Zwiebeln gebraten werden. Nach Vorbereitung, Salz und Pfeffer. Dann müssen Sie die Eier kochen, schälen und das stumpfe Ende abschneiden. Eigelb vollständig ausdehnen und den daraus resultierenden Behälter mit gedünsteten Pilzen stopfen. Fertige gefüllte Eier auf einem Teller, vorgeschmiert mit einer Mischung aus Eigelb mit Mayonnaise und Senf. Vor dem Servieren können Sie mit Grüns dekorieren.

Das heißt, Füllung kann alles sein. Ebenso wichtig ist die Fähigkeit, Ihr Gericht schön zu präsentieren. Die traditionelle Variante der Verarbeitung gefüllte Eier sind "Fliegenpilze" und "Boletocks", aber nicht weniger interessant werden Schneemänner, verschachtelte Puppen, Igel, Hasen oder Schweine aus Eiern. Ihre Phantasie wird ein einzigartiges und einzigartiges Gericht schaffen, das sicherlich den wichtigsten Platz in der Liste der Lieblingsspeisen der ganzen Familie nehmen wird.