Toast mit Knoblauch

Jedes Mal, wenn es Brot ist, die bereits veraltet ist, können Sie es für süße oder salzige Croutons machen. Um dies zu tun, brät Brot mit Salz, Pfeffer, Kräutern oder Knoblauch, ist das Ergebnis ein sehr schmackhaftes Gericht. Salty Croutons kann als Hauptgericht verwendet werden (es war Aristokratie des antiken Griechenlands zurückgenommen, wenn der Tisch zwei getrennte Gerichte serviert wurde: Fleisch und Weißbrot) als Vorspeise, oder sich zum Beispiel, Toast mit Knoblauch Bier servieren. Süßen Toasts sind ideal für Tee oder Kaffee, für das alte Brot getränkt in Milch, Ei, mit Zucker bestreuen. Zur Vorbereitung des Toast als abgestanden und frisches Brot verwendet werden. Dieser Artikel beschreibt die Rezepte nach der Lektüre , dass, können Sie lernen , wie Französisch Toast machen mit Knoblauch.

Rezept 1

Es ist eine einfache Art und Weise des Kochens Toast, die Sie für einen Caesar Salat oder trinken mit einem grünen Salat zubereiten können. Für das ursprüngliche Rezept erforderlich (out 1 ½ Tasse Toast) Zutaten:

• 4 Esslöffel Butter;
• 1 Knoblauchzehe, mit einem Messer zerkleinert;
• 3 Scheiben (2 cm dick) von Französisch Brot, in Würfel schneiden.

Ofen vorheizen auf 175 C. In einer Pfanne die Schmelze Butter bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den Knoblauch, eine Minute braten, rühren Sie sich ständig. Gießen Sie den Brotwürfel und braten sie in regelmäßigen Abständen werfen, so dass sie gut mit Öl und Knoblauch getränkt werden. Dann verteilen sie in einer einzigen Schicht auf einem Backblech im Ofen. Gebackener Toast mit Knoblauch in einem Ofen für 15 Minuten oder bis sie knusprig, trockene Kruste. Es sollte sie häufig nicht zu verbrennen, überprüft werden.

Rezept 2

Sie können sehr schnell mit Knoblauch Toast kochen. Um dies zu tun, müssen Sie die folgenden Produkte:

• ein runder Laib Brot oder pikant;
• 6 große Knoblauchzehen;
• ½ Liter Olivenöl, Sonnenblumenöl oder ein Gemisch von beiden;
• Getrocknete Kräuter: Rosmarin, Oregano und andere auf Anfrage.

Der Ofen wird auf 200 ° C erhitzt, um das Öl in eine Schüssel gießen und quetschen sich in sie Knoblauchpresse, getrocknete Kräuter hinzufügen. Mischte mit einem Löffel zu Knoblauch, so weit wie möglich über die gesamten Ölvolumen gleichmäßig verteilt. Lassen Sie nach Knoblauch und Kräutern der Gegenwart, und das Öl erworben ihren Geschmack. Brot in Scheiben geschnitten nicht zu dicke Scheiben schneiden und dann in kleine Würfel schneiden. Öl durch ein feines Sieb gefiltert, um die Körner von Knoblauch und Kräutern zu entfernen. Verbreiten Sie die Brotwürfel auf ein Backblech und mit Öl besprüht, gut mischen, um alle das Brot wurde sie getränkt. Einmal erhitzt Brot wurde die Ofentemperatur auf 180 ° C Für den Backprozess gesenkt werden muss ständig überwacht. Wenn der Knoblauch Toast mit knusprig, sind sie auf einem Papiertuch herausgenommen. Lassen Sie und fütterte abkühlen auf den Tisch.

Rezept 3

Vorbereitet für dieses Rezept pikante Croutons mit Knoblauch können mit Gemüse und Bier auf die Brühe vorgelegt werden. Für 6 Portionen benötigten Produkte:

• 1 Laib Brot Französisch (besser das alte Brot zu nehmen, die für mehrere Tage gelegen hatte);
• 3 Esslöffel Olivenöl;
• 3 Eßlöffel Butter, geschmolzen;
• 4 Knoblauchzehen, fein geschnitten;
• 2 Teelöffel Salz;
• 1 Teelöffel Pfeffer;
• 1 Teelöffel italienische Würze (Mischung aus Kräutern: Rosmarin, Oregano, Thymian, Basilikum, Majoran, Salbei, Paprika).

Der Ofen wird erhitzt auf 175 C. Das Brot in kleine Würfel geschnitten wird. Gießen Sie den Brotwürfel auf Pergament, das Backblech vystelen, gießen Sie eine Mischung aus Olivenöl und Butter bestreichen, mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen. Hände sanft Würfel von Ort verschieben zu platzieren und stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig mit Öl überzogen sind und mit Salz bestreuen und Gewürzen. Backen 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind Croutons drehen. Nehmen Sie aus dem Ofen, abkühlen lassen und servieren.