Rezept Kochen Ostern

Osterferien – einer der größten Feiertage, glücklich sowohl Erwachsene als auch Kinder zu treffen. Vor diesem Tag alle bemalte Eier Ostern Kuchen zubereitet. Nicht jeder weiß , wie man Ostern Kuchen im Ofen, vor allem ihrer gebacken nur einmal im Jahr. Dennoch ist der Wunsch, sie in diesem Urlaub zu versuchen auftritt, in vielen. Also muss man auf Bücher und Websites schalten, in denen geschrieben Rezepte. Wenn Sie nicht in der Lage sind, das Passah zu bereiten, können Sie sich mit den verfügbaren Rezepte vertraut machen, die Beratung bei der Vorbereitung von Ostern enthalten und das Rezept für Ostern wählen, die die meisten ist, dass Sie mögen.

Rezept für Ostern № 1

Zutaten: Eier (4 Stk.), Mehl (1,5 kg), Butter (200 g), Milch (600 ml), frische Hefe (100 g), Zucker (400 g), Salz (tsp), Rosinen.

Zubereitung:

In einem Glas warmer Milch Rasse Hefe. Fügen Sie 3 Esslöffel Zucker. Wir warten, bis die Hefe steigen. Gießen Sie in der Hefe restliche Milch. Die Butter schmelzen und mischen Sie gut mit Milch und Hefe. Setzen Sie den Zucker, Salz und Eier. Mischen bis zur Gleichförmigkeit. fallen allmählich schlief die meiste Mehl glatt rühren.

Danach decken, in dem mit einer Pfanne der Teig, abzudecken. Pot an einem warmen Ort und warten, bis der Teig durch 2-fache Volumen erhöht wird. Gießen Sie auf die Nettosalden von Mehl der Tabelle, verbreiten sie den Teig. Dann schlugen und Rosinen.

Den Teig in den Vordruck etwa die Hälfte wieder und an einem warmen Ort gestellt.

Nach einiger Zeit, schmiert die zukünftigen Kuchen Eigelb und sie in den Ofen geschoben. Backen bei 190 ° C Während des Backens überprüfen regelmäßig die Bereitschaft, einen Holzstab verwenden, die trocken sein müssen. Kuchen obere Abdeckung gepeitscht Weißen mit Zucker.

Rezept für Ostern № 2

süße Ostern

Zutaten: warme Milch (200 ml), Mehl (300 g), frischer Hefe (30 g), Butter (50 g), Kristallzucker (100 g), Salz, Grieß (50 g), Zitronensaft, geriebene Orangenschale und Zitrone, getrocknet (30 g), Puderzucker (200 g).

Zubereitung:

Schneiden Sie die Butter in kleine Stücke schneiden. Das Mehl in einer Schüssel geben, steckt es in der Butter und rührt , so dass die resultierende Masse auf den ähnlich war Brotkrumen. Legen Sie die getrockneten Früchten und schälen. Dann schläft Zucker und Grieß, mit einer Prise Salz bestreut. Dann ein Hefe-Gebräu machen, das notwendig ist, um die Milch zu erhitzen und die Hefe darin auflösen. Fügen Sie einen Esslöffel Mehl und Deckel mit einem Handtuch. Nach 10 Minuten ist es fertig.

In der Mitte des Teiges ein Loch zu machen und die Hefe Gebräu gießt. Dann Löffel für ca. 2 Minuten wischend. Der resultierende Teig wird in die Form legen und Deckel mit einem Handtuch. Schreiben stehen für etwa eine Stunde, und dann im Ofen bei 220 ° C eingebrannt für etwa 10 Minuten. Dann reduzieren die Temperatur auf 180 ° C Nach etwa 30 Minuten wird die Kruste golden Ostern und man kann es aus dem Ofen zu bekommen. Nach Ostern abkühlt, ist es notwendig, die Beschichtung zu bedecken.

Zur Herstellung der Glasur sollte:

Gießen Sie den Puderzucker in einer Schüssel geben und die Zitronensaft. Die Mischung sollte dick sein, aber ist leicht verschmiert. Da es schnell trocknet, dann gilt es zu Ostern müssen Sie sofort nach der Zubereitung.

Rezept für Ostern № 3

Ostern mit Frischkäse

Für seine Herstellung benötigen wir die folgenden Bestandteile: ein Kilo Käse, 8 Eigelb, 200 g Zucker, 150 g kandierte Orangenschalen, 1/4 TL. Löffel Vanille.

Zubereitung:

8 reiben die Eidotter zusammen mit Zucker und dann Zugabe von Vanille. Mischen Sie mit Frischkäse, kandierten Früchten und Orangenschalen. Fügen Sie etwas Likör, Schnaps möglich zu Ostern war gut gewürzt. Die resultierende Masse legen eine besondere Form und auf dem Joch setzen. Wir stehen am Tag an einem kühlen Ort und aus der Oster-Form.