Wie kochen Hirse auf dem Wasser? Rezepte, Fotos, Empfehlungen

So wird angenommen, dass als Beilage zu Fleisch oder Fisch, in der Regel zu der üblichen Kartoffelbrei oder Nudeln serviert. Aber als Ergänzung zum Hauptgericht, können Sie und Getreide, die viel nützlicher. Und kochen sie ganz einfach. Betrachten wir zum Beispiel, wie Hirse kochen Wasser. Aber bevor Sie beginnen Kochen müssen Sie mit den gewünschten Eigenschaften in den Speicher hochwertigen Getreide kaufen. Zu diesem Zweck bietet dieser Artikel eine Anleitung. Auch stellt einige Rezepte.

Nützliche Eigenschaften von Weizen

Irrtümlicherweise angenommen, dass die Produktion dieses Getreide Weizen verwendet. In der Tat ist der Rohstoff, der so genannte „Brot des Ostens“ – Hirse. Unsere Vorfahren schätzen seine positiven Eigenschaften und ist eine natürliche Apotheke betrachtet. Nach dem Proteingehalt des Weizens überlegen ist Buchweizen und Reis, ist es reich an Ballaststoffen und nützlichen Fett. Aufgrund der regelmäßigen Verzehr von Mahlzeiten aus der es fördert die Ausscheidung von toxischen und anderen schädlichen Verbindungen. Ärzte empfehlen eine Diät Hirse zu schließen, nachdem Antibiotika für die „Wiederbelebung“ von nützlichen Mikroorganismen und die Gewinnung von Flora nehmen. Aber es stellt sich heraus, es ist nicht so einfach ist, dieses nützliche Produkt zu machen. Sie müssen wissen, wie Hirse zu kochen. Und dafür für Getreide in den Laden gehen, machen Sie sich mit den verschiedenen Sorten und ihre entsprechenden Eigenschaften.

Solche unterschiedlichen Hirse

Wie der Brei kochen Hirse verschiedener Arten und Konsistenz? Um dies zu tun, ist es wichtig, qualitativ hochwertige Getreide zu kaufen.

Verpackung. Um die Lage sein, sofort zu beurteilen visuell den Steiß „nach Augenmaß“, ist es besser, die Hirse zu wählen, in einem transparenten Beutel verpackt.

Schattierungen von Getreide. Farbe Körner können zu fast orange aus weißlich-gelb reichen. Je heller und gelblicher Steiß, bekommt die schmackhafter aus ihrem Brei. Dunkle krümelig Körner machen die Schale, und die maximale Licht sind ideal für Liebhaber des verdauten „Grütze“.

Sorten:

– Pshenko-Dranets. Diese ganzen Körner, die praktisch nicht mit ihnen verarbeitet entfernt nur Farbfilm. Millet hat einen charakteristischen Glanz. Am Gaumen ist es eine sehr fühlbar Bitterkeit. Die nützlichste aller Art, da alle notwendigen Substanzen maximal zu schützen.

– geschliffen. Nucleoli sind von plenochek und teilweise von der Amnionmembran. Gelbe Farbsättigung, Helligkeit hat keine Samen. Diese Gerste gekocht wird schneller, einfacher zu verdauen. Ideal für die Zubereitung von Breien und Aufläufe.

– Crushed. Kernkörperchen werden gereinigt und zerkleinert. Es dauert eine minimale Zeit für die Vorbereitung. Geeignet für die Mahlzeiten der Kinder.

Warum erhalte ich und wie den bitteren Geschmack vom Weizen entfernen?

Wie oben erwähnt, Grütze, Grieß – Dranets – neigt dazu, leicht bitter. Aber es wird durch Waschen mit trockenen Rohstoffen mehrmals in kaltem Wasser leicht entfernt werden. Dieser Schritt ist nicht entgehen lassen, auch wenn die Kochtechnik ist sehr einfach und vermeidet die Verwendung von zusätzlichen Komponenten. Aber wie Hirse Wasser schmackhaft zu kochen, wenn es nicht ein qualitativ hochwertiges Zubehör ist? Es stellt sich heraus, dass Sie brauchen zu suchen, wenn sie auf die Haltbarkeit Getreide im Laden zu kaufen und dementsprechend nicht zu viel von seiner Menge eindecken. Hirse, im Gegensatz zu anderen ähnlichen Produkten, schnell verkrustet worden und beginnt bitter zu schmecken. Zusätzlich in kaltem Wasser einweichen, den unangenehmen Geschmack zu beseitigen noch zwei Möglichkeiten sein kann:

– gießen Grütze, nachdem sie mit kochendem Wasser zu waschen;

– brät getrocknetes Granulat in einer Pfanne für 3-5 Minuten und dann mit Wasser gießt ..

Wie zu kochen Hirse auf dem Wasser, so es stellte sich heraus krümelig?

Um Brei schmackhaft stellte sich heraus, beachten Sie die folgenden Regeln und Richtlinien:

– üblicher Anteil an Produkten – 1 Teil trockenen Getreide zu 2 Teilen Wasser;

– sicher, auch in Abwesenheit von Bitterkeit in Getreide, waschen Sie es vor ein paar Mal Verlegung;

– Master-Geheimnis wie Hirse Kochwasser zu erhalten, die eine krümelige Masse – die Verwendung von Butter oder Pflanzenmischung;

– oft als „Fett“ -Komponente zu einem Brei zu Beginn des Kochens eingeführt wird, ist es wünschenswert, wenn jeder weitere Abschnitt in oberer Platte ein kleines Stück Butter setzen Anwendung;

– salziger Geschmack Brei kann Gemüse, Fleisch oder Pilz perezharkoy und süß – Rosinen, getrocknete Früchte, Sirup, etc …

Der fertige Brei nach 25 Minuten kochen. stehen lassen, ohne den Deckel der Pfanne zu öffnen. Sie können es sogar wickeln zum Besseren der Sehnsucht.

Kochen Hirse Brei in multivarka

Besonders nützlich aus praktischer Sicht gibt es Küchenhilfen im Fall von Zutaten, die weitere Aufmerksamkeit erfordern, wie zum Beispiel Milch. Daher gibt es keine besonderen Geheimnisse, wie Hirse in multivarka zu kochen. Dieses Wunder Maschine ganz allein für Sie tun, und folgen Sie, dass Milch „entfernt nicht ausgeführt wird,“ und erhalten in den Mund zugleich Getreide die gewünschte Temperatur für krümelig und Schmelzen. Proportions, verglichen mit der Herstellung von Hirse in Wasser in an sich bekannter Weise mehrere andere. Obwohl sie sich nicht nur für das Kochen Milch Breie. Füllen Sie den Becher 3 Tassen Wasser oder Milch und Deckglas 1 Hirse mehrmals gewaschen. Ab sofort legen Sie das Stück Butter (ca. 50-70 g), Zucker oder Salz abschmecken. Vanille, Zimt – Sie können auch Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Squash, kandierte Früchte und Gewürze hinzufügen. Es gibt viele Lösungen. Wählen Sie ein Rezept zu experimentieren. Dann stellen Sie den „Milk Brei“ Modus und die Zeit von 50 Minuten.

Wie kochen Hirse für die Fischerei? Das Rezept von Brei

„Sunny“ aromatische Pshenko ist auch eine große Verlockung für die Fische. Sie war besonders begeistert von großen Fischen der Familie der Karpfenfische. Betrachten Sie das Rezept, wie Hirse zu kochen für die Fischerei. Nehmen Sie einen Teil der Getreide und zwei Teile Wasser. Schließen Sie sie zusammen in einem Topf geben und zum Kochen bringen. Umrühren und die Hitze reduzieren. Weiter Brei sollte selbst kochen, ruhig schmachten. Es braucht nicht zu stören. 15 Minuten später, wenn die Körner quellen, können Sie mit einem Löffel überprüfen, ob unsere Pshenko verbrannt. Wenn der Boden des Rühren den Film fühlte – drehen Sie das Feuer aus. Porridge ist fast fertig! Geben Sie es für etwa eine Stunde ziehen lassen. Es scheint, dass es keine Geheimnisse, wie zum Angeln Brei aus Hirse zu kochen. Aber hier und da! Als letzten Schritt müssen Sie Mahlzeiten potoloch Gewicht Holz Teigrolle für den Test direkt in der Pfanne vorzubereiten. Dann Brei die gewünschte Viskosität erwerben und dann wird die gute Form halten und klammern sich an den Kugeln. Abschließend wölben ihre Wahl von Anis, Hanf, gekochten Mais, Honig und andere Leckereien.

Fischer gute Fänge, und der Rest des duftenden Hirsebrei auf dem Tisch!