Doughnuts aus Käse

Vor langer Zeit, nichts gekocht, wollte ich etwas lecker und schnell. Ich erinnerte mich, dass als Kind meine Tante mir zu Donuts behandelt, es scheint, sie waren Quark, also entschied ich mich Krapfen backen von Käse.

Selbst wenn ein Student hat, dieser Käse fast jeden Tag overate (in dem Beruf I Technologien für die Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln, das Profil von – Milch, so dass die Paare haben wir Quark, Käse, Joghurt, in der Regel all Milchprodukte).

So werden wir die Donuts von der Hütte auf dem klassischen Rezept vorbereiten. Wir brauchen die folgenden Produkte: eine Packung von Hüttenkäse (besser eine fettarme zu nehmen, weil die Donuts wir in Öl braten werden, es enthält in der Regel nur 1% Fett und ist ein Nahrungsprodukt betrachtet), 200 g Mehl, 1 Ei, 100 g Zucker, Soda mit Feuchtigkeit versorgt, Zitronensaft, ein wenig Salz und Öl zum Braten.

So starten Sie den Quark Stecker reibt eine homogene Käsemasse zu erhalten, dann versuchen, in Ei Quark fahren mit Zucker und Salz. Gasim Soda mit Zitronensaft und mischen sich mit Hüttenkäse. Dann stellen wir kleine Portionen von Mehl und kneten den Teig für Donuts. Wir geben den Teig für eine halbe Stunde zu stehen. Dann rollen die Teigkugeln off Durchmesser von nicht mehr als 2 cm (quellen). Der Teig klebt nicht an den Händen, putzen Sie Ihre Hände mit Öl. Wegzulassen Quark Krapfen in heißem Öl (sie sollten schwimmen) und braten, bis sie goldbraun sind. Achten Sie darauf, kein Öl in einem Tropfen Wasser zu schlagen, sonst knistert es. Im Durchschnitt Donuts gegrillt mir ca. 6 Minuten. Bereit Krapfen aus Käse zu erhalten und auf ein Tuch ausgebreitet, die das überschüssige Öl absorbiert. Wir rollten in Puderzucker und servieren.

Diese Donuts sind üppig und lecker erhalten. Besonders liebe Kinder , die Krapfen aus Käse, ein Rezept , das ich oben beschrieben habe.

By the way, dreht schön zu Käse Krapfen mit Zitrusfrüchten und Zimt. Dies Donuts ich je in einem örtlichen Café im östlichen Stil genossen. Für die Herstellung der „östlichen“ Donuts wir die Hälfte der Quark-Packs benötigen (nehmen Sie die gleiche Low-Fett), 50 g Zucker, Zitronenschale (20 Gramm reicht, ist es etwa einen Teelöffel), ein halbes Glas Milch, eine Tasse Mehl, 10 Gramm Zimt, Puderzucker zum Dekorieren, Backen und Öl braten.

In einer Schüssel schlagen Zucker, Eier, Käse, Milch und Lebensfreude. Holen spärlich Gewicht. Gasim Soda, fügen Sie den Zimt, geben Sie dann das Mehl in kleinen Portionen. Den Teig kneten. Weitere Ballons formen, wenn der Teig klebt – Ihre Hände mit Pflanzenöl schmieren. Bereit Kugeln fallen in heißem Öl braten, bis gekocht. Wir bekommen Donuts, auf einer Papierserviette verbreiten – gibt den Überschuss ablaufen und streut reichlich mit Puderzucker. Mein Freund von solchen Formen Kuchen Donuts. den Rand der Donut-Formen und Kondensmilch Hügel beschmiert. Mit Puderzucker bestreuen und dekorierte mit Fruchtstücken. Die Kinder waren gerade begeistert von dieser Delikatesse. Und Erwachsene können kaum stehen.

Nun, wie Donuts kochen von Käse wir jetzt wissen, ist es notwendig , zu backen und zu Lieben zu gefallen. Es soll beachtet werden, dass für Diät Donuts nicht die beste Option ist, da sie ziemlich hochkalorische ist. es besser ist in diesem Fall nur mit Obst frischen Quark zu essen und Donuts für Kinder zu geben, sie sind sicherlich auf der Figur, bis Sie denken.

Im übrigen wird in einigen Rezepten wird anstelle von Frischmilchpulver verwendet – wie bei herkömmlicher Milch wässrig Teig erhalten, Milchpulver und nimmt überschüssige Feuchtigkeit in dem Teig. Aber es könnte eine Frage des Geschmacks sein, wie Sie wollen, und die Milch findet nicht immer im Schrank. Ich mag das erste Rezept, es ist der einfachste und leckere Donuts durch innen gut gebacken herausstellen. Obwohl die zweite Option ist auch nicht weniger köstlich, nur mit dem Teig mehr Herumspiele. Und so ist auch kein schlechtes Rezept. So backen, versuchen. Guten Appetit!