Empfindliche cheesecakes: ein Rezept von einem professionellen

Wenn Sie plötzlich einen Wunsch zu essen etwas Leckeres haben, ist es am besten geeignet für diese heikle cheesecakes. Rezept können wählen, je nach den zur Verfügung stehenden Produkten.

Schnell und einfach

Der einfachste Weg , um das übliche zart kochen Käsekuchenrezept , das einfach und erfordert keine zusätzliche Kosten. Die Hauptprodukte dieser Teller: 0,5 Kilogramm Käse, 75 g Zucker, 2 Eier, Glasmehl und 6 g Backpulver.

Arbeiten wie üblich, beginnt es mit dem Hauptprodukt.

1. Käse muss in eine tiefe Schüssel geben und Maische mit einer Gabel gut.
2. Rohes Ei Schneebesen in einem Mixer mit dem Zucker.
3. Schließen Sie die Produkte zusammen.
4. Die restlichen Zutaten und gut mischen alle.
5. Getrennt auf einem Teller ein wenig Mehl gießen.
6. Eßlöffel Scoop Teil Mischung. Das resultierende Stück in einer Platte zu setzen und sie in Mehl wälzen. Danach, seine Hände, die eine Kugel zu bilden, und es leicht priplyuschit dann.
7. Die Vorform wird in Pflanzenöl bei schwacher Hitze auf beiden Seiten gebraten.

Als Ergebnis in der Regel dreht es sehr schmackhaft, zart cheesecakes aus. Das Rezept ist gut, dass die richtigen Produkte zu jeder Hausfrau immer auf Lager sind. Darüber hinaus nimmt der gesamte Prozess nicht mehr als 20-30 Minuten.

eine wichtige Ergänzung

Möglicherweise möchten Sie den Teig ein wenig, verwendet, um empfindliche cheesecakes ergänzen. Das Rezept wird mit nur einem Bestandteil unterschiedlich sein. In diesem Fall muss die folgende Beziehung erfüllt Produkte sein: 200 Gramm Quark einen Esslöffel Zucker und Mehl, 1 Ei, 35 g Pflanzenöl, ein wenig Salz und 8-10 g Vanillezucker.

Herstellungsverfahren werden in diesem Fall wie folgt aussehen:

1. Erster Quark mit Salz und Zucker mahlt, so dass die Masse keine Klumpen hat.
2. Fügen Sie andere Produkte und einen einheitlichen Teig herzustellen.
3. Leicht Mehled Tabelle und dann rollt den Teig auf sie in Form von Würsten 4-5 cm dick.
4. Sorgfältig schnitt Messer blank einen flachen Kreise zu erhalten.
5. Rollen Sie die Scheiben in Mehl und auf eine erhitzte Pfanne. Fry in Öl auf beiden Seiten.
6. Danach ist es notwendig, die Hitze, decken Sie die Pfanne fest mit einem Deckel und lassen Sie zum Aufwärmen ein wenig cheesecakes vorbereitet auszuschalten.

Zum Tisch ist ein Gericht am besten mit saurer Sahne oder Ihrer Lieblingsmarmelade serviert. Aber man kann, ohne sie tun, wie der Geschmack des fertigen Produkts ein üppiges Käsebrötchen ähnelt.

Berufsgeheimnis

Viele Köche argumentieren, dass das Mehl diese cheesecakes nicht tun können. Rezept „Empfindliche Pfannkuchen Milchprodukte“ umfasst mehrere unterschiedliche Zusammensetzung: 600 g Frischkäse 30 g Grieß, ein wenig Salz, 3 Hühnerei, 75 Gramm Zucker, Rosinen, Pflanzenöl und Vanillin Prise.

Zubereitung:

1. Schlagen Hühnereier einen Mixer oder Mixer.
2. In Grieß kleine Portionen unter ständigem Rühren.
3. Hüttenkäse mit Zucker, Vanille und Salz gemischt.
4. Kombinieren Sie Hüttenkäse mit Ei-Mischung, Abdeckung Rosinen und allen gut mischen. Nach diesem Test ist es notwendig, ein wenig steht bis zur Kruppe zu geben, könnte ein wenig anschwellen und dann auf den Zähnen knirschen.
5. Von den Massen Billet Formarme erhalten, und dann auf beiden Seiten in Butter gebraten.

Ruft sehr kurvig köstliche Käsekuchen. Rezept „Empfindliche Pfannkuchen“ ermöglicht durch Grieß das fertige Produkt in der Luft Delikatesse zu drehen, dessen Name spricht für sich.

benutzerdefinierte Option

Es gibt eine andere Art und Weise, die Sie ein eher ungewöhnlichen, aber sehr süß Quarkkuchen zubereiten kann. Rezept für eine einfache und sieht folgende Zutaten: 300 Gramm Quark wulstige ein Ei, 75 g Grieß und Zucker, ein wenig Vanille, einen Teelöffel Backpulver, Teelöffel Kakaopulver und eine Prise Salz und nur ein wenig Zimt.

Ein besonderes Merkmal dieser Ausführungsform besteht darin, dass, wie heikel cheesecakes aus dem Quark hergestellt. Das Rezept beinhaltet die Verwendung des Ofens, aber zuerst:

1. Curd sorgfältig reiben ein Sieb oder eine konventionelle Gabel.
2. In einem Schritt alle Zutaten hinzufügen und die Liste als Ergebnis einer homogenen plastischen Masse herzustellen. Das Gericht kann etwas Spaß sein. Um dies zu tun, teilen Sie die Kuchenmischung in zwei Teile und gießen Sie den Kakao mit Zimt nur einer von ihnen. Aber man kann, ohne sie tun, wenn Sie es wünschen.
3. Formen für kleine Kuchen Flusen mit Pflanzenöl bestreichen und mit einem kleinen Grieß, machen es einfacher, das fertige Produkt zu extrahieren. Wenn das Kochgeschirr aus Silikon hergestellt ist, kann dieses Verfahren beseitigt werden.
4. Hergestellt mit einer Mischung aus Formen und in den Ofen geschoben, vorgewärmt auf 180 Grad.

Backen dauert nicht länger als 30 Minuten. Danach kann noch heiß wunderbar cheesecakes zusammen mit Tee oder Kaffee an den Tisch bringen.

Rezept mit einem Hauch

Wenn die Ursache erfahrene Gastgeberin genommen wird, ist, dass Kommentar überflüssig. Aber Anfänger Köche können auch versuchen, zarte cheesecakes zu kochen. Rezept-Fotos werden ihnen sagen, wie es richtig zu machen, nicht die Folge brechen. Als erstes müssen Sie auf Lebensmittel einzudecken. Sie werden 500 Gramm Quark 6 Eier benötigen, 100 g Mehl, Salz, 30-40 Gramm saure Sahne und ein wenig Zucker.

1. Alle Zutaten in eine Schüssel gegossen und gut mischen.
2. Erhitzen Sie die Pfanne, ihr ein wenig Pflanzenöl zu gießen.
3. Löffel Quark darauf und Fry, auf beiden Seiten abgedeckt.

Cheesecakes kann in Form von kleineren Crêpes oder Pfannkuchen gemacht werden, und der Tischzuführungsstau oder Sahne. Eine solche Option viele erinnern aus meiner Kindheit. Fürsorgliche Mutter und Koch Vorschulen genau nutzen die vorteilhaften Eigenschaften von Käse. Sie verwandelten es in ein leckeres Frühstück oder einen leichten Snack nach einem Nickerchen.

vegetarische Gerichte

Es gibt Gruppen von Menschen, die nicht bestimmte Nahrungsmittel essen können. Wie in diesem Fall kochen sie zart cheesecakes von Hüttenkäse? Rezept-Fotos werden Ihnen sagen, wie dieses Gericht zu machen, zum Beispiel ohne Eier. Diese Variante wird es für Vegetarier lieben und diejenigen, die alle Bedingungen des Kirchenamtes streng haften. Um in diesem Fall zu arbeiten, müssen Sie 360 Gramm Käse (Fettgehalt von mehr als 17 Prozent), ein Esslöffel Mehl, 10 bis 15 Gramm Zucker und ein wenig Salz.

Der Prozess findet in vier Stufen:

1. Alle Zutaten kombinieren in einer Schüssel geben und zerdrücken mit einem Schieber für Kartoffeln.
2. Der Teig wird in eine Rollenform gerollt, und dann wird ein scharfes Messer quer in Ringe mit einer Dicke von 1-1,5 cm geschnitten.
3. Billets mit Mehl bestäuben.
4. Das resultierende Produkt wurde in einer Pfanne mit einem beliebigen Pflanzenöl gebraten.

Deckelabdeckung ist nicht notwendig – so die besten Käsekuchen gebräunt. Falls gewünscht, kann der Teig Püree aus frischen Beeren oder Früchte hinzufügen. Und im Winter ist besser, getrocknete Aprikosen oder Rosinen zu verwenden.