Koteletts vom Huhn

Natürlich besuchen gehen, wollen Sie versuchen, es ist etwas Neues und Originelles, anstatt die üblichen und langweilig Salate Terror „Olivier“ und „Mimosa“. Diejenigen, die Sie einladen, zu hoffen, dass Ihre kulinarischen Köstlichkeiten nicht alltäglich sein wird. Natürlich können Sie niemand zwingt Pfannkuchen kochen mit Kaviar oder Marzipan-Kuchen auf, aber die Wahl des Menüs sollte kreativ sein. Zum Beispiel, auch die üblichen Burger, können Sie eine originelle Melodie machen und völlig neuen Geschmack machen. Wie kann man es machen? Koch Koteletts von Huhn!

Es ist kein Geheimnis, dass das Huhn – das wertvollste Fleischprodukt. Ein Filet – es ist der beste Teil. Darüber hinaus ist das Huhn Nahrungs. Deshalb Koteletts Huhn erfreut nicht nur Ihre Gäste mit seinem ursprünglichen Geschmack, aber auch nicht ihre Zahlen schaden.

Das erste Rezept, das wir Ihre Aufmerksamkeit auf die folgenden bringen wollen: 2 Eier, ein Pfund Huhn, 1 große Zwiebel, Salz und Pfeffer nach eigenem Ermessen – in dieser höchst strittige Frage nach ihren eigenen Vorlieben leiten lassen. Pflanzenöl zum Braten. Dampf Koteletts des Huhns speichern Sie die Situation , wenn es keine Zeit, um die Füllung zu drehen – in diesem Fall das Fleisch einfach hacken. By the way, würden diese Zutaten etwa 15 Frikadellen sein, wenn Sie also mehr oder weniger benötigen, proportional die Menge berechnen.

Also, Koteletts von Hühnerfilets wie folgt hergestellt: zunächst fein die Zwiebel hacken, dann Huhn, wischen sie die Eier mit dem Salz vermischen alle Zutaten – das ist der Teig für Hamburger wir haben. Natürlich vergessen Sie nicht, ein wenig Würze hinzuzufügen. Fry Frikadellen in einer Pfanne – sie müssen vor dem Eintopf sein. Es wird nützlich sein, wenn Sie sie für ein paar vorbereiten, die für diese Zwecke multivarku verwenden. Durch die Art und Weise, so dass sie auf den Tisch geben Sojasauce, Ketchup, frisches Gemüse oder Kartoffelpüree sein – es ist Ihre Wahl.

Diese Koteletts des Huhns genannt oft gehackt, weil das Fleisch nicht bis glatt in einem Fleischwolf gedreht wird, und einfach geschnitten. Fleischpartikel sind deutlich sichtbar in jedem Schnitzel.

Allerdings müssen bei der Herstellung dieser Burger einen Nachteil – sie wie üblich Burger sind nicht so stark, und in Stücke leicht brechen können. Wenn Sie einen Braten so etwas passiert haben, bedeutet dies, dass Sie ein kleines Ei hinzufügen. Geben Sie in ein oder zwei Eier in der Fleischmasse, und die Situation wird sich radikal verändern. Wenn jedoch fallen sie nach wie vor auseinander, gießen Sie in eine Mischung aus ein paar Esslöffel Mehl.

By the way, Koteletts des Huhns kann exotischere sein. Zum Beispiel, können Sie sie wie folgt vorbereiten: 2 Eier, 400 Gramm Huhn, 1 Teelöffel rosa Pfeffer, 200 g Brösel – frisches Brot, Orangenschale Hälften. Zweig Koriander, pflanzliches Speiseöl, Gewürze und Salz nach Ihren Geschmacksvorlieben. Die Zeit, über die Koteletts des Huhns für dieses Rezept, eine Stunde nicht zu überschreiten. Im übrigen kann der Gesamtkaloriengehalt von 1 Teil der Nahrung – 450 Kalorien. Und es ist nicht so viel, wie Sie sehen können. So werden Sie essen nicht nur schmackhaft, sondern auch Ihre Schlankheit speichern.

Zuerst müssen Sie fein die Filets schneiden, dann zurück werfen rosaen Pfeffer und Koriander. Nach dem Kotelett, das Fleisch in einer Schüssel zu verschieben. Gießen in den geschlagenen Eier mit Salz und Orangenschale. Gründlich mischen den Inhalt der Schüssel – der Teig muss einheitlich sein. Danach, tun die kleinen Frikadellen, bevor die Pfanne gesendet werden, können Sie sie in Paniermehl rollen müssen. Wenn Sie in multivarka kochen, überspringen Sie den letzten Schritt.

By the way, kann diese Burger im Ofen gegart werden. Oft auf dem Tisch serviert mit Kartoffelpüree oder Salat. Einige vorge marinierte Scheiben Filet in Mayonnaise Mischung, Zwiebeln, Salz und Gewürze. Und erst dann bilden den Teig von ihnen. Wenn Sie möchten, können Sie das gleiche tun. Aber der Geschmack wird dies nicht wesentlich ändern.