Gekochtes Rindfleisch: das Rezept und die Nutzung

Was wissen wir über Rindfleisch? Was ist das Besondere das Fleisch ist, und warum es wird empfohlen, in der Ernährung enthalten?

Erstens Rindfleisch – eine ausgezeichnete Quelle von Nahrungsprotein, in dem der Körper ständig in Not ist. Darüber hinaus ist es sehr nahrhaft. Rindfleisch sättigt menschliche Körper schneller als die anderen Produkte (für ernährungsphysiologischen Eigenschaften, sind äquivalent zu einem Viertel Kilogramm Rindfleisch Liter Milch).

Zweitens wird das Fleisch nicht erhöht Darm-Säure, im Gegensatz zu vielen anderen Produkten. Es neutralisiert viele Reizstoffe – wie zum Beispiel Lebensmittelenzyme und Salzsäure.

Drittens Rindfleisch ziemlich schnell resorbiert, ohne den Darm Abfall zu überlasten.

Aber es gibt einen großen Nachteil … Wir wissen nicht, wo und wie Tiere zu erhöhen, wurde Nahrung. Typischerweise in industriellen Bedingungen entwickelten solche Bullen und Kühe, Trockenfutter und spezielle ausgesetzt zahlreiche Krankheiten zu essen. Weit überhaupt nicht erfüllt Pflanzen die sanitären und technischen Bedingungen. So kaufen Sie nicht Fleisch aus wenig bekannten Herstellern von Zweifeln. Leider ist es sehr schwierig, die Integrität von Rindfleisch Lieferanten zu bewerten. Mit dem Kauf im Supermarkt Paket von Fleisch, können wir nicht wissen, wie unser Kauf nützlich.

Rindfleisch enthält eine Menge von schädlichen Fette während des Bratens es eine beachtliche Anzahl von Karzinogenen zuordnet. Deshalb ist es besser gekochtes Rindfleisch zu essen, die in Eisen, Zink und Vitamin B. reich

Was ist das gekochte Rindfleisch? Rezept Vorbereitung dieses Gericht ist extrem einfach. Das Fleisch wird in einem Topf mit Salzwasser gelegt und gekocht zwei oder drei Stunden nach dem Kochen, um den Schaum zu entfernen. Zur Verbesserung der Geschmack der Brühe Gewürze oft für eine halbe Stunde, bis sie bereit, das Fleisch zu werfen fein gehackte Karotten, Sellerie, Petersilie, Pfeffer, Zwiebel … Sie über das Lorbeerblatt und andere Lieblings Aromen nicht vergessen. Gekochtes Rindfleisch, das Rezept von denen auf Ihrem Geschmack abhängt, in der Regel mit Gemüse serviert, getrennt von der Brühe. Die perfekte Kombination mit gekochtem Rindfleisch zur Salzkartoffeln.

Gekochte so ist das Fleisch sehr weich und leicht in den Körper zu verdauen.
Füttern Fleisch auf dem Tisch, wird es in der Regel in kleine Stücke geschnitten. In einigen Fällen vollständig auszurücken das Rindfleisch in kleine Fasern, die gesamte Oberfläche einer Seitenschale abdeckt.

Dieses Gericht wird oft mit Scheiben gekochten Karotten und Grüntönen eingerichtet. Schön mit gekochtem Rindfleisch verziert, ein Rezept, das sehr wichtig ist, ist der Appetit der Gäste und die kulinarische Kreativität der Gastgeberin erfreuen.
Die Hauptsache für unerfahrene Köche zu achten ist – zu der Zeit. Alle Fleisch, ob Rindfleisch oder gekochtes Lamm, die Vorbereitung mindestens zwei Stunden. Große Fleischstücke werden drei Stunden lang gekocht. Die Tatsache, dass es in dieser Zeit war das Fleisch aller gefährlichen Substanzen gereinigt wird. Einige Köche glauben , dass die erste Brühe , in dem das Fleisch gekocht wird, ist es notwendig, nach dem Kochen zu verschmelzen, da all diesen schädlichen Substanzen im Wasser bleiben. Nicht alle Menschen zu dieser Regel halten, da dieses Verfahren wesentlich ist, den Prozess der Zubereitung von Speisen wie gekochtes Rindfleisch verlängern. Das Rezept muss normalerweise nicht die Brühe gießen, sondern konzentriert sich immer auf den Schaum zu entfernen. Das Entfernen des entstehenden Schaum, erhalten Sie von den meisten der schädlichen Emissionen befreien.

Vegetarismus verurteilt das Essen von Fleisch. Seine Anhänger glauben, dass alle nützlichen Nährstoffe eine Person durch Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs bekommen. Aber das ist nicht wahr. Gekochtes Fleisch enthält ein spezifisches einzigartigen Proteine, die keinen Analoga in der Pflanzenwelt haben. Natürlich kann eine Person, die ein langes Leben, Fleischprodukte zu verzichten. Aber regelmäßig Fleisch zu essen, können Sie Ihren Körper helfen, stärker zu werden und robustere.