Grüne Zitrone Kalk aus dem Unterschied zwischen? Unterschiede und Gemeinsamkeiten

Zitronen haben schon vor langer Zeit zu sein, exotischen aufgehört, auch in den nördlichen Regionen. Diese Frucht ist gut gepflegt, und ihre Vorteile einfach legendär. Und in der Küche ist es ziemlich weit verbreitet. Wo es nicht fügen Sie einfach nicht, von Süßigkeiten, Marinaden für Fleisch endet. Aber solche Früchte wie Kalk, sind viele nicht vertraut. Wenn Sie sich entscheiden, dieses Wunder, zum ersten Mal, um zu versuchen, besteht das Risiko, eine Fälschung zu kaufen, sondern einfach gesagt – unreife Zitronen. Diese Früchte sind im Aussehen ähnlich, vor allem, wenn Sie nicht einige der Features kennen, aber alle sind nicht austauschbar. Wenn Sie sich entscheiden, die ungewöhnliche Zartheit im Rezept zu kochen, die Kalk oder Saft, fügen Sie die Zitrone wird die Technologie brechen, und die Ergebnisse sind wahrscheinlich enttäuscht sein.

„Nun, von dem kalk viel anders?“ – Sie fragen. Auf den ersten Blick kann der Ausnahme, dass der Unterschied in der Farbe zu finden. Aber in der Tat, alles ist viel komplexer und vielschichtiger. Wir werden die Nuancen verstehen.

Die offensichtlichen Ähnlichkeiten

Bevor wir über die Unterschiede sprechen, sollten die gemeinsamen Merkmale, die häufig die Ursache von Fehlern sind. Beiden Zitrusfrüchte gehören zur Familie der Rautengewächse, beide haben gelappte Struktur und einen sauren Geschmack. Unreife Zitronen ähnlich wie Lyme auch in Farbe.

Es ist wegen dieser Ähnlichkeiten manchmal schwierig ist, aus einer Zitrone Kalk zu unterscheiden. Was unterscheidet man von der anderen Frucht? Viele Menschen sind überrascht, aber auch ein saurer Geschmack könnte ein Bezeichner sein. Und die Farbe von hellem Zitronenschale ist leicht von unreifen grünen Zitronen zu unterscheiden, die vorzeitig unterbrochen.

Die Hauptsache – Farbe

Die folgende Abbildung dargestellt gerade solch ein Stück Obst – Zitrone nedospevshy. Ist es appetitlich aussehen? Is macht Sie mit einer Scheibe Ihre kulinarischen Meisterwerk schmücken wollen?

Peel unreife Zitrone ungleichmäßig Zellstoff oder weißliches Licht, innen grün Knochen gefärbt.

Ready-to-use Kalk verursacht verschiedene Emotionen. Seine grüne Rinde noch in Erscheinung sieht nicht unreif. Es ist ihre natürliche Farbe.

By the way, Limetten zu oft im Voraus gestört, weil die Haltbarkeit der Früchte in Zeiten kürzer als die einer Zitrone (hier ist ein weiterer Unterschied). Aber er reift in der Art und Weise, und der Laden wird bereits reif.

Offensichtlichste Unterschied zwischen Zitrone und Kalk in einem Vergleich des Zellstoffs. In unreife Zitrone ist hellgelb, durchscheinend. Kalk ist immer hellgrün innen. Auch die Farbe, die ihren Namen von der Frucht bekam – Kalk. Es ist hell, warm, saftig, mit einem kleinen Anteil eines gelblichen Farbton. Das ist, wie der Zellstoff der Frucht.

Der Sieger in der Nominierung „Die meisten sauer“

Jeder, der schon einmal versucht, roh Kalk hat, ohne Anstrengung wird es von einem anderen Produkt zu unterscheiden, nicht die eine Zitrone. Sein Geschmack ist einfach unmöglich, mit anderen zu verwechseln. Lemon könnte ernsthaft sehr saure Frucht sein behauptet, aber Kalk wird ihm hundert Punkte. Es kann einfach nicht roh gegessen werden, nicht behandelt.

Denken Sie daran: Kalk von Zitrone unterscheiden zu schmecken. Dies ist eine sehr wichtige Unterscheidung. Auch unreife Frucht kann nicht sauer reifen Kalk sein.

Wenn die Größe eingestellt

Der Versuch, mit dem Kauf eines kalk zu unterscheiden? Der andere Geschmack und Farbe der Frucht von dem anderen, Sie sind bereits bekannt. Jetzt achten Sie auf die Form und Größe. Zitronen größer und oval, Limetten sind eher wie kleine Kugeln. Wenn die Verkäufer Ihnen die Möglichkeit gibt, an der Frucht im Kontext zu sehen, achten Sie auf die Dicke der Kruste. Am Kalk ist sehr fein und dicht. Tolstokorov Früchte mit grüner Haut und gelblich scheinende Zellstoff – nedospevshy Zitrone.

Lagerzeit

Wenn Sie an einem Tag und legten im Kühlschrank Zitrone und Limette kaufen, die die Unterschiede, die Sie bereits kennen, werden Sie ein anderes Muster feststellen. Ein paar Tage später die erste Frucht wird ruhig liegen auf dem Regal, und die zweite beginnt zu verblassen. Haltbarkeit von Kalk in den besten Bedingungen, auf die sich die Temperatur von 4 ^{° C} und die Abwesenheit von Feuchtigkeit, kaum zwei Wochen in Anspruch . Lemon ist nicht so launisch, es behält seine Präsentation innerhalb eines Monats, wenn nicht mehr.

Preis als Tooltip

Es gibt eine weitere wichtige Regel, die durch den Versuch aus kalk geführt werden sollte, zu unterscheiden. Was ist mit dem Preis einer Frucht von einem anderen unterscheidet, ist es nicht schwer zu erraten, da alles, was wir bereits gefunden haben. Kalk im Durchschnitt doppelt oder sogar dreimal so viel Zitrone. Neben dem Zähler Sie nicht eine riesige Menge der Früchte sehen, während die Zitronen mehrere Kisten sein kann. Was können wir die Nachfrage nach diesen Früchten sagen, ist anders.

Und denken Sie daran, dass ein attraktives Rabatt auf der Limes und anderen Maßnahmen nicht irreführend sein sollte. Zu billig Obst kann perespevshimi sein, weil, wie Sie wissen, können sie nicht für eine lange Zeit gespeichert werden.

Zusammensetzung und Verwendung von Obst

Labor auch von dem kalk kann leicht unterschieden. Die unterschiedliche Zusammensetzung dieser Früchte kann leicht von jedem Biologen erklärt. Lyme ist Ascorbinsäure-Gehalt höher als Zitrone, mehrmals. Darüber hinaus enthält das Fleisch eine große Menge an Fruchtsäuren und Vitamine der Gruppe B. Die gleiche Zitrone größer phytoncids und Vitamine Gruppe R.

Sowohl die Frucht ist sehr gut für die Gesundheit, so weit verbreitet in der Pharmakologie verwendet. Respektieren Sie diese Früchte und Anhänger einer gesunden Ernährung, Athleten, Touristen. Natürlich auf einer langen Wanderung geht, ist die Präferenz einer Zitrone zu geben – es kann viel länger aufbewahrt werden.

Es ist ratsam, und Erwähnung der Tatsache, dass eine große Zahl in der Lima Ascorbinsäure enthalten ist, durch Wärmebehandlung zerstört. Daher ist für die Zubereitung von Getränken, Cocktails, Sorbets und Marinaden viele Köche versuchen, es Rohsaft und Zellstoff zu verwenden.

Grüne Zitrone Limette verkleidet als: wie eine Fälschung erkennen

Zusammenfassend kann man leicht überträgt die Differenz aus der lindgrünen Zitrone. Seine Farbe ist appetitlich und angenehm, das Fleisch wird in der reichen grünem Farbton gefärbt ( „lime“), und nicht in einem durchscheinenden gelb, sauer schmecken, und sollte in der Regel teurer Zitrone.

Ein weiteres Merkmal, dass Sie nicht verirren hilft – eine Art „Nase“, die eine Zitrone hat. An der Spitze von Kalk, beide geneigt und flach. Viele Experten beachten und glatte Haut – die Zitrone mehr porös ist.

Denken Sie daran, diese einfachen Zeichen, und Sie werden immer in der Lage sein, leicht diese nützlichen Früchte zu unterscheiden, genau das bekommen, was Sie in einer bestimmten Situation benötigen.