Salat mit Fisch für den Winter: Rezepte

Salat im Winter mit Fisch – ist das ursprüngliche Werkstück, das eine Vielzahl von Gemüse enthält. In diesem Fall hat das Produkt einen einzigartigen Geschmack. In der Tat ist es in Dosen, zu Hause gekocht. Dieser Salat kann mit einer Garnitur von Kartoffeln, sowie gebrauchte als Starter in Verbindung mit dem Tisch zugeführt werden. Am besten ist es bei der Herstellung von Sprotte, Hering oder Lodde verwendet. Einige Rezepte können die Zugabe von Makrele oder Hering sein. Eine ausgezeichnete Ausführung ist ein Salat aus Fisch mit Winter Tomaten.

Welche Fische zu wählen

Zum Wintersalat mit Fisch und Gemüse frisch leckeren, müssen Sie die richtigen Komponenten auszuwählen. Die Läden sind sehr schwierig, ein gekühltes Produkt zu finden. Wahrscheinlich ein solcher Fisch hätte aufgetaut. Sie müssen vorsichtig sein. Es ist besser, Fisch gefroren ganze Tiere zu wählen, und nur, die beide den Schwanz und den Kopf.

Salat von Fisch mit Tomaten für den Winter

Für die Herstellung der Vorform erforderlich ist:

1. 400 Gramm Sprotte.
2. 750 g Tomaten.
3. 150 g Zwiebeln.
4. 300 g Karotten.
5. 100 g Rüben.
6. Pflanzenöl.
7. Esslöffel Salz.
8. Ein paar Esslöffel Zucker.
9. Zwei große Löffel Essig 9%.

Zubereitung von Speisen

Salat auf einem Winter Fisch ist sehr einfach zubereitet. Aber am Ende stellt sie den ursprünglichen Snack aus. Lassen Sie uns zuerst die Zwiebel löschen und hacken, natürlich, die Halbringe. Auf Feuer ist notwendig, um die Pfanne gießen und in sie ein wenig Pflanzenöl zu setzen. Es ist in Ordnung, um sich aufzuwärmen. Danach sollte die Pfanne geschreddert Zwiebeln setzen. Das Produkt glasig braten, ständig unter Rühren.

Fast fertig in den Kessel zu beugen verschieben sollte. Wenn ein solches Gerät nicht in der Küche ist, können Sie die Tasse Multivarki verwenden. Es Salat mit Fisch für den Winter wird ausgelöscht werden. Multivarka perfekt den Kessel ersetzen. Der Geschmack des fertigen Produkts wird nicht verdorben.

Frische Karotten sollten sauber, gut gewaschen und dann zerkleinert werden. Dies geschieht am besten mit Hilfe eines Mischers getan. Wenn dies nicht möglich ist, dann ist es möglich, Gemüse auf einem feinen Reibe zu reiben. Auf Feuer ist notwendig, um die Pfanne gießen und in sie ein wenig Pflanzenöl zu setzen. Sie können dann Karotten setzen und es leicht braten. Fast fertiges Produkt muß die Zwiebeln in eine Schüssel Multivarki oder in dem Kessel verschieben.

Beets müssen auch reinigen, waschen und hacken. Dies kann mit Hilfe von einem Mixer oder einer Reibe erfolgen. Geschreddert Rüben müssen auch in Pflanzenöl braten und in Kessel oder Schüssel Multivarki zu den Karotten und Zwiebeln zu verschieben.

Tomaten müssen schälen. Dies kann durch sie Platzierung für einige Minuten in kochendem Wasser durchgeführt wird, dann in kaltem Wasser. Das Fruchtfleisch der Tomate sollte in einem Mixer zerkleinert werden. Es ist möglich, durch ein Sieb Falls gewünscht, die resultierende Masse. Der Abfall verlässt die Samen und die Haut der Tomate. Die sich ergebende Soße Notwendigkeit, Gemüse zu gießen.

Fisch vor dem Kochen sollte durch das Entfernen der Eingeweide und Kopf, und dann waschen gereinigt werden. Jetzt sind Sie bereit zu kochen. Salat im Winter mit Fisch und Gemüse ist fast fertig.

Wärmebehandlung

Um Gemüsesalat mit Fisch für den Winter stellte sich heraus, schmackhaft, ist es notwendig, separat das Gemüse löschte. Der Fisch ist besser später hinzuzufügen. Alle Gemüse sollten in multivarku oder Kessel und löschte platziert werden. es für etwa 20 Minuten verlassen, sollte das „Quenching“ In multivarka wählen.

Nach einer bestimmten Zeit in einem Salat, können Sie den vorbereiteten Hering hinzufügen. Auch der Salat ist Zucker und Salz hinzuzufügen. Der Kessel kann gießen den Essig und köcheln lassen für etwa eine halbe Stunde, Produkte mischen.

So lagern

Bereit für den Wintersalat mit Fisch sollte in Dosenform gehalten werden. Deshalb ist es notwendig, im Voraus einen Glasbehälter und Abdeckung herzustellen. Banken ist besser, eine kleine Menge zu nehmen, so dass der Snack für einmal genug.

Während die einen Salat vorbereiten, können Sie das Gefäß vorbereiten. Die Banken müssen gut gewaschen und dann sterilisiert werden. Das gleiche getan werden muss und mit Deckel.

Bereit-Salat mit Fisch sollte in Bezug auf die Banken und eine gute Rolle erweitert werden. Nach dem verschließbaren Behälterdeckel sie eingeschläfert werden müssen und verlassen, bis sie vollständig abgekühlt. Bewahren Sie den Original Snack Fisch mit Gemüse ist bei einer Temperatur von nicht mehr als 8 ° C Dies ist eine Voraussetzung. Ansonsten seamer wird nicht ausstehen. Der ideale Ort, um den Salat speichern kann das unterste Fach im Kühlschrank sein.