Türkei Rezepte zu seiner Herstellung

Türkei gilt als eine der nützlichsten Arten von Fleisch. Der Cholesteringehalt ist minimal, mageres Fleisch und wird als Nahrungs sein. Leicht verdaulich, schnell verdaut. Nur das perfekte Produkt! Und das von ihm können wir kochen?

Türkei Rezepte

Die Kartoffelkruste

Zunächst müssen wir die Füllung vorbereiten. 100 g geriebenen Käse mit gehackter Petersilie und ein Paar von zerkleinertem Knoblauch gemischt. Als nächstes bereitet die Kartoffel (Pfund). Geschält, in dünne Streifen geschnitten, in eine Schüssel, die Eier auf die gleichen vier und vier Esslöffel Stärke Löffel, gut mischen. Eine Putenbrust geschnitten in vier dünne Schicht auf jede Spitze mit der Käsefüllung. Jede Schicht der Hülle auf allen Seiten der Kartoffelstreifen. Fry in Butter auf beiden Seiten mit 7 Minuten unter dem Deckel verschlossen.

Da das Fleisch in diesem Gericht dienen kann, nicht nur die Türkei Rezepte beinhalten die Verwendung von Huhn oder Schwein.

Rezept – Roulade von Truthahn mit Pflaumen

Putenfilet in einer Menge von 800 Gramm (kann verschiedene Teile sein) abstoßen von beiden Seiten bis zu einer Dicke von einem halben Zentimeter. Einige Stunden vor der Herstellung von 100 Gramm getrocknete Pflaumen und Aprikosen gleichen in warmem Wasser einweichen. Nun trockene Früchte trocknen und fein hacken.

Fleisch rub eine Seite mit Salz, Pfeffer oder anderen Gewürzen vorhanden, für jede Schicht der Füllung lag gemischte Aprikosen und Pflaumen. rollen sanft jedes Stück in eine Rolle und Krawatte mit Gewinde. Die so erhaltenen Walzen für 50 Minuten in Folie und senden kulinarischen Braten in den Ofen eingewickelt. Nach dem Öffnen der Folie, läßt den Faden zu kühlen, schneiden, geschnitten und dienen.

Türkei mit Pilzen und Gemüse

Herstellung eines solchen Truthahn multivarka. In der Regel alle Vorbereitungen in multivarka Rezepten sind schnell und einfach.

Ein Pfund Putenbrust in kleine Stücke geschnitten und in einem multivarku setzen. Es können auch die gehackte Zwiebel Halbringe, eine Paprika und 300 Gramm Pilze senden (die leck Pilzen erhalten wird). Salz und Pfeffer, fügen Sie die Gewürze, die die Türkei kombinieren.

Rezepte in der Türkei multivarka Regel mit Installationsmodus für 1,5 Stunden Abschrecken. Ungefähr alle 15 Minuten, müssen Sie die Zutaten mischen. Das ist alles!

Türkei mit Pilzen in Sahnesauce

800 Gramm Puten in kleine Stücke geschnitten und braten Sie sie für etwa 10 Minuten in Pflanzenöl nach in der gleichen Pfanne 300 g fein gehackte Pilze hinzufügen und Zwiebeln, geschnitten in Halbringe. Alle mischen und braten zusammen für weitere 10 Minuten.

In einer separaten Schüssel mischen 300 Gramm Sahne und drei Esslöffel Mehl. Die resultierende Masse gießt in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer, fügen Sie die Gewürze, falls erforderlich.

Wannenabdeckung, Hitze reduzieren und siedet auf ein Minimum Vorbereitung abgeschlossen ist, dauert es etwa 20 Minuten. Im Ergebnis sollte das Fleisch sehr mild hat.

Servieren Sie den Truthahn mit Reis, Nudeln oder Kartoffelbrei.

Türkei mit Pistazien

Eine Zwiebel schneiden in Medium Scheiben, legte in einer Pfanne, gießen Sie ein Glas Weißwein und ein Glas Gemüsebrühe. In den Misch zwei zerdrückten Knoblauchzehen und Pfeffer. Setzen Sie auf Feuer und zum Kochen bringen. Sobald Sieden, in einem Topf vier Stück Putenfilet, Deckel und kochen für eine halbe Stunde.

Sauce. 50 Gramm Pistazien geschnitten, kombiniert mit vier Esslöffel gehackter Petersilie und Dill in einen Mixer geben. Es gibt auch 100 Gramm Parmesan senden. Grind alle zusammen, bis glatt. Dann gießen sie ein halbes Glas Orangensaft, ein Glas Wasser, fügen Sie ein paar Esslöffel Zitronensaft, vier Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer und gut mischen.

Filet erhalten aus der Brühe, in Scheiben schneiden, legen Sie auf a la carte Gerichte, gießen zubereitete Sauce auf. Servieren mit Nudeln und mit Tomatenscheiben garnieren. Will einfach erstaunlich lecker Truthahn! Verschreibungen dieser Art können originelle und ungewöhnliche genannt werden, aber sie sind auf jeden Fall einen Versuch wert!