Die Vorbereitungen für den Winter Kohl. Soljanka: Rezepte, Kochtechniken, Tipps

Dieser Artikel wird für diejenigen interessant sein , die gerne machen Vorbereitungen für den Winter Kohl. Soljanka Banken nur Sie nicht in schwierigen Situationen helfen und wird dazu beitragen, ein gutes Essen für eine sehr kurze Zeit zur Vorbereitung.

Soljanka Winter Kohl

Gekochte in diesem Rezept ist vielseitig Snack. Sie können es auf den Tisch als separate Schüssel gelten oder als Ergänzung zum Garnieren. Darüber hinaus ist es möglich, Suppen und Hauptspeisen zu kochen. Wie wird die Vorbereitung Sammelsurium von frischem Kohl für den Winter? Zubereitungen aus Gemüse kann sehr einfach durchgeführt werden:

• Nehmen Sie ein Kohl mit einem Gewicht von drei Kilogramm, entfernen Sie die oberen Blätter und dann hacken sie fein Julienne.
• Zwei Kilogramm Karotte schälen, waschen und reiben auf einer kleinen Reibe.
• Zwei Kilogramm Zwiebeln frei von schälen und schneiden in Halbringe.
• Reife Tomaten (zwei Kilogramm), Deckel mit kochendem Wasser, Entfernen der Schale und in kleine Scheiben.
• Legen Sie das Gemüse in einer Pfanne, fügen Sie zwei Esslöffel Salz, einen Löffel Zucker und 500 ml Pflanzenöl.
• Gründlich mischen die Zutaten, dann die Pfanne auf die Hitze und kochen für 2 Stunden Gemüse.
• Am Ende des Kochens hinzufügen Produkte vier Lorbeerblätter, Erbsen mehrere Piment und Esslöffel Essig.

Hot Sammelsurium in sterilisierte Gläser erweitert und schließen Sie sie sauber Deckel.

Die Vorbereitungen für den Winter von Weißkohl

Soljanka – Suppe ist ein Liebling vieler Menschen, und dank unseres Rezept, können Sie es sehr schnell kochen. Sie können auch abgepackte Snacks als Ergänzung zu einer zweiten Schüssel Fleisch und Geflügel vor. Vorspeise Rezept ist sehr einfach:

• Drei Kilogramm Kohl Chop-Sticks mit einem speziellen Messer oder Spachtel.
• Schälen und raspeln zwei Kilo Karotten.
• Ein Kilogramm Paprika frei von Samen, entfernen Sie die Partition und in Scheiben schneiden in dünne Streifen schneiden.
• Zwei Kilogramm geschälten Zwiebeln und ein halbes Kilogramm frische Gurken in Würfel schneiden.
• Drei Kilogramm frischer Tomaten Verbrühung mit heißem Wasser, entfernen Sie die Schale und schleifen mit ihnen. Um den Prozess zu beschleunigen, können Sie die gewaschenen Tomaten halbieren und reiben Sie sie auf einer Reibe.
• Braten Sie die Zwiebel und Karotte, bis sie goldbraun sind.
• Andere Produkte, legen Sie sie in einer Emaillekochtopf, fügen Sie sie zu zwei Tassen Zucker, vier Esslöffel Salz, eine Tasse Pflanzenöl, Pfeffer nach Geschmack, Lorbeerblatt (eine für jede Bank), sowie gegrilltem Gemüse.
• Boil 1 Stunde Zukunft Sammelsurium.
• Wenn der Starter bereit ist, verteilt es an den Ufern verarbeitet und sterilisiert, den Deckel schließen.

Wir hoffen, dass Sie Tasche von frischem Kohl für den Winter genießen. Billets umdrehen, deckt beschichten und vollständige Kühlung ermöglichen. Keep-Tasche im Kühlschrank oder Keller, Öffnen der Dosen, wie erforderlich.

Die Vorbereitungen für den Winter

Soljanka Pilze und Kohl – es ist ein sehr schmackhaftes Gericht, die im Herbst zu tun, besser vorbereitet. Frisches Gemüse und Pilze und bittet Banken Winter erfreuen Sie mit wundervollen Aromen. Wie Vorbereitungen für den Winter Kohl rollen? Soljanka Pilz Banken wie folgt zubereitet:

• Gehen Sie durch, schälen und in große Stücke geschnitten von drei Kilo Wildpilzen. Danach, kochen sie in Salzwasser, falten ein Sieb in ein und lassen Sie überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.
• Fein hacken Spezialmesser drei Kilogramm Kohl.
• Schälen und willkürlich ein Kilogramm weißen Zwiebel hacken.
• Sauté zubereitetes Gemüse in einer Pfanne mit Pflanzenöl.
• Karotten Kilogramm zu behandeln, und dann auf einem feinen Reibe reiben und auch, bis sie weich kochen.
• Falten Sie in einem großen Kessel Alle Artikel Tasse Zucker, zwei Esslöffel Salz, 500 ml Pflanzenöl, Lorbeerblatt, Pfeffer abschmecken.
• Simmer Champignons mit Gemüse für eine halbe Stunde, vergessen Sie nicht, sie in regelmäßigen Abständen zu rühren. Am Ende des Kochens, fügen sie zweieinhalb Esslöffel Essig und wieder alles sorgfältig vermischt.

Verteilt auf einem Halbliter-Gläser für den Winter Kohl Vorform. Soljanka stellt sich heraus, sehr lecker und schön anzusehen.

Soljanka mit Butter Champignons in Tomatensauce

Hier ist eine weitere Beschreibung , wie man Vorbereitungen für den Winter Kohl. Soljanka mit Boletus schnell zubereitet und es stellt sich unglaublich köstlich. Rezept Original Snacks Sie unten lesen können:

• Pilze gründlich zu reinigen, waschen und in Salzwasser mit einem Viertel Teelöffel Ananas kochen. Nach einem halben Stunde kann der Pilz in einer Emaillewanne verschoben werden, um überschüssiges Wasser vorher durch ein Sieb abgelassen wird.
• Aus der Schale von einem Kilogramm Zwiebeln, schneide sie dann in dünne Ringe. Um den Prozess zu beschleunigen, können Sie es mit Hilfe einer Küchenmaschine tun.
• Erhitzen Sie eine Pfanne, fügen Sie das Pflanzenöl und braten Zwiebeln bis Goldton vorbereitet.
• Ein Kilo Karotte schälen, waschen, reiben, und dann in einer separaten Pfanne braten, bis gekocht.
• Waschen und so dünn wie möglich zu vier Kilogramm Kohl hacken.
• Setzen Sie das vorbereitete Gemüse in einer Pfanne zu luteus, Saison von 500 ml Tomatensauce und einem Liter Öl. Gründlich die Produkte mischen und lassen sie für einige Zeit allein.
• Wenn der markierte Gemüsesaft, die Pfanne bei schwacher Hitze setzen und Mischmasch einhalb Stunden kocht nach dem Kochen. Es ist wichtig, die Zutaten zu mischen.

Vereinbaren Sie einen heißen Snack auf Halbliter-Dosen, in dem jeden Essig und schließen Sie jeden Deckel sauber.

Hilfreiche Ratschläge

• Um die Banken vorbereiten zu sterilisieren, waschen Sie sie mit Backpulver.
• Wenn Sie die Speisen im Ofen verarbeiten wollen, es dann an einem kalten Pfanne. Danach schalten Feuer für 15 Minuten, die Temperatureinstellung von 100 Grad.
• Bereitwilligkeit Kohl wird durch den Geschmack und Weichheit bestimmt. Legen Sie sich auf den Banken kann es sein, wenn sie einen dunkleren Farbton, eigentümlich Bitterkeit und Zärtlichkeit erwirbt.

Abschluss

Wir freuen uns, wenn Sie in Dosen Kohl gefallen wird (Vorbereitungen für den Winter). Rezepte Halophyten, haben wir beschrieben, ist ganz einfach und Sie werden leicht mit ihnen fertig werden.