Wie Papaya essen nicht nur das Vergnügen Geschmack zu erhalten, sondern auch um den maximalen Nutzen.

Der Baum selbst, die Früchte wachsen, Papaya genannt, sieht ziemlich ungewöhnlich. Immerhin lässt es sehr wenig, aber hängen große Früchte, die wenig an Melonen sind (weil dieser, und wird manchmal Melone Baum selbst genannt) und die Farbe wechseln, wie sie von grün bis gold reifen, und manchmal Orange. Jede reifen Beeren (papaya bezeichnet sie spezifisch) wiegt bis zu 5 und noch 8 kg. Aufgrund der Popularität in Kochen, Kosmetik und Medizin, produzierte die Pflanze ziemlich große Mengen in Mexiko, Brasilien in und Indien und Indonesien. Aber in Europa, frische Beeren, sind diese selten. Es ist aus diesem Grunde, dass die Europäer zum größten Teil nicht wissen, wie man richtig essen und Papaya verloren in exotischen Ländern entspannen, wenn sie diese Früchte zum Nachtisch oder Angebote auf dem Markt zugeführt werden.

In der Tat sind sie in sehr unterschiedlichen Formen eingesetzt. Zum Beispiel dienten reife Beeren als Dessert (wie Melone), einschließlich püriert und zu Salaten. Europäische Märkte sind häufiger Papaya kandierte Früchte in Form getrocknet. In ihrer Herstellung ohne Zweifel zusätzliche Farbstoffe, Konservierungsstoffe und Süßmittel, noch und gespeicherten Nährstoffe in ausreichender Menge zu empfehlen, die Beeren zu verwenden, kann verwendet werden. In den Rezepten von Salaten und Fleischgerichten verwendete oft grünen Papaya (dies ist die gleiche Frucht, aber unreife Form). Trotz der Tatsache, dass der Saft der unreifen Pflanzen giftig betrachtet wird, ist es nach wie vor in vielen verschiedenen Rezepten verwendet. Das Geheimnis ist, dass die reife Frucht kann ohne Wärmebehandlung verzehrt werden, und unreife unbedingt gebraten oder gebacken.

Diejenigen , die nicht wissen , wie Papaya zu essen, weil sie es nie versucht, können Sie empfehlen mit reifen Beeren in ihrer Rohform zu starten. Um in vollem Umfang alle Geschmackseigenschaften der Pflanzen zu genießen, besuchen Sie eines der Länder, in denen die Wäldern Melone Bäume als Export Obst und kurz auf sie gespeichert sind, nicht ganz reif werden, die die endgültigen Eigenschaften auswirken. Wenn eine solche Reise in naher Zukunft nicht geplant ist, können Sie versuchen, die Früchte auf dem Markt oder im Supermarkt zu kaufen, und noch besser zu beschränken kandierten Früchten (es sollte im Kühlschrank, da die Mehrheit der Frucht gehalten werden).

Für diejenigen , die gut mit dem Geschmack und das Aroma von Melone Frucht des Baumes kennen, gibt es mehrere Rezepte, wie Papaya in unreifer Form als Bestandteil essen exotischer Gerichte. Zum Beispiel können grüne Beeren mit Fleisch gekocht werden. Dies erfordert: ein Pfund mageren Hackfleisch (fit Rind, Pute, Huhn), die gleiche Menge an Papaya, 3 große Tomaten, ein wenig Butter und Pflanzenöl, 50 g (es sollte keine Samen grün, geschnitten in 2 Stück sein). geriebener Parmesan, große Zwiebel, Knoblauch, Chili – Pfeffer nach Geschmack, schwarzer Pfeffer, Salz, Kräuter (Thymian, Oregano), Zucker. Zunächst ist es notwendig, Papaya zum Kochen bringen, für diese es für 10 Minuten in kochendem Salz getätigt.

Mince die gekocht auf einer Pfanne in Butter gebraten Zwiebeln, Fleisch, mit Salz und Pfeffer und Knoblauch. Dann Fruchthälften auf einem gefetteten Pergament platziert, ausgestopfte und für etwa eine Stunde im Ofen gebacken. Fast fertiges Gericht mit Käse bestreut und auf der Oberseite der Butter bestreichen, dann für weitere 10 Minuten backen lassen. Bevor Sie Papaya essen, seine bewässert Sauce aus ausgefranst Mixer Tomaten, gedünstet mit Salz, Zucker, Pfeffer und Kräutern.

Diese Rezepte, wo die Früchte der Papaya-Baum verwendet wurde Hauptgerichte zuzubereiten, gibt es eine ganze Menge. Und Papaya wird für die Herstellung von Kosmetika und bestimmte Medikamente eingesetzt.