Geschichte und Rezept für „Margarita“ – ein Cocktail, die Welt zu erobern

„Margarita“ – ist ein klassischer Cocktail, der zweifellos in dem Menü von jedem Restaurant oder eine Bar ist. Dieser Cocktail – die ursprüngliche Entscheidung, ist das Geheimnis in der Kombination von mehreren verschiedenen Geschmacksrichtungen. Es Tequila perfekt von Zitrusnoten im Schatten, und ein Highlight war das Salz, durch die der Geschmack von Kalk weniger scharf wird für das, was es wirklich ist.

Wie ist der Fall mit vielen anderen Getränken, Rezepte für „Margarita“ (Cocktail) in Verwirrung und Geheimnis. Die gesamte Materie in ihrem Namen. Hier einige Geschichte von Konflikten mit anderen. Aber in jedem gibt es eine unveränderliche Tatsache – eine schöne und mysteriöse Frau namens Margarita.

Verschiedene Quellen zufolge, erschien dieser berühmte Cocktail irgendwo in den 1936-1948 Jahren. Alle Geschichten mit diesem Getränk verbunden sind, sollten Sie einen romantischen Charakter tragen. Gemäß dem ersten, im Jahr 1936, die Verwaltung des Hotels Crespo Hotel Danny Negrete, nachdem eine wunderbare Nacht der Liebe mit seiner Geliebten Margaret zu verbringen, für ihr Rezept erfunden „Margarita“ – ein Cocktail, der alles, was so gern seine Geliebten war vereint. Er trat ihn in Tequila, Orangenlikör „Cointreau“ und Zitronensaft.

Gemäß der zweiten Geschichte, im Jahr 1938, wurde in einem einfachen Tag in der mexikanischen Bar ein Mädchen aus der Provinz namens Margaret, die Schauspielerin zu werden geträumt. Ein Besucher fasziniert bar Barkeeper Carlos Harrer seine Schönheit und Charme. Und er inspirierte sie, erfand das Rezept für „Margarita“ – einen Cocktail, der sie gewidmet ist.

Die jüngste Geschichte sagt , dass auf einer Luxus – Villa in Acapulco, in 1948 den Bundesstaat Texas Aristokraten namens Margarita Seymz gesellschaftliche Veranstaltungen für seine Gäste organisiert. Es wurde Rezept für „Margarita“ (Cocktail, dann noch unbenannt) erfunden. Socialite schlug seinen Gästen einen Cocktail, der auf Tequila eigene Produktion basiert. Einer der Gäste, der Besitzer eines Netzwerk von Hotels Hilton Hilton, Tommy, kam zu der unbeschreiblichen Freude des Getränks. Und schon am nächsten Tag wird dieser Cocktail namens „Margarita“ war auf der Speisekarte von Restaurants und Bars.

Cocktail "Margarita": das Rezept

Lateinamerikanische Geschichte "Margarita" hat folgende Anteile – 2: 1: 2.

2 Portionen tequila und eine Portion Orangenlikör bis 2 Portionen Limettensaft. Es ist in dieser Beziehung haben Sie den traditionellen Zitruslimettengeschmack mit einem starken Nachgeschmack von Tequila gemischt fühlen können.

International Bartenders Association kam mit ihrem richtigen Anteil der Zutaten bis 50% Tequila, Orangenlikör 30% und 20% Limettensaft. Alle mit Eis in einem Shaker gemischt. Dann goß in ein Glas dekoriert Kante entlang der Kante des Salzes. Welcher Anteil wählen – Sie entscheiden.

Traditionell wird das Getränk in der Regel in Gläsern serviert speziell für die „Margarita“ entworfen.

Also, für die Vorbereitung der klassischen „Margarita“, müssen Sie: Tequila, Orangenlikör ( „Cointreau“ oder „Triple Sec“) und den Saft einer Limette. Und wenn Sie in den Mixer Eis-Chips hinzufügen, ist es möglich, so genannte «Frozen Margarita zu bekommen.“

Es gibt verschiedene Arten von diesem Getränke: die klassische „Margherita“ und Minze und Zitrone, Erdbeere und sogar blau! Also, Erdbeere „Margarita“ – ein Cocktail (Rezept unten), die die meisten erfrischendes Sommergetränk betrachtet wird.

Für seine Vorbereitung benötigen Sie: Tequila (100 ml), Orangenlikör (60 ml), Erdbeeren (200 g), Limettensaft (50 ml), Zucker (50 g) und zerstoßenem Eis.

1. Gießen Sie die Pfanne mit 50 ml Wasser, Zucker und zu bringen, um zu kochen kochen. Vergessen Sie nicht, ständig zu rühren. Dann entfernen Sie den fertigen Sirup von der Hitze und lassen auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

2. Die gewaschenen Erdbeeren in ein Püree gepeitscht mit einem Mixer. Erdbeerpüree mit dem gekühlten Sirup vermischt, Limettensaft, Tequila und Orangensirup.

3. Kleine, zerkleinerten Eiswürfel zu den anderen Zutaten hinzufügen und mischen mit einem Mixer oder Shaker mit. Dann gießen Sie das fertige Getränk auf den gekühlten Gläsern und garniert mit Erdbeeren und serviert.