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Fleischbällchen Kartoffel – Gericht ausländer

Wie gesagt , die Heldin des Films: „Bratkartoffeln, gekocht, geschmort, Bratkartoffeln , und so weiter ad infinitum.“ Diese einzigartige Wurzel ist in irgendeiner Weise gut, und die Gerichte aus es hat einfach nicht finden. Kartoffel-Pastetchen, ist ein weiteres einzigartiges Gericht aus der Kategorie „immer zur Hand“.

Es ist schwer, jetzt Ihre Ernährung ohne diese unverzichtbare Wurzel vorzustellen. Kartoffeln in der Struktur enthalten eine große Menge an Kohlenhydraten, wodurch es ziemlich nahrhaft ist, aber es ist noch nützlicher in Kalium. Es ist diese Makrozelle eine positive Wirkung auf den Herzmuskel hat durch den Wassergehalt und Salze im Körper zu steuern und es Übererregbarkeit zu entfernen. Speisekartoffeln sind so vielfältig, daß in einer oder anderen Form und als primäres zugeführt und die zweiten Platte, und als Vergnügen.

Kartoffel – Pastetchen – kulinarischen Einwanderer, ist ein Französisch Gericht, und die Geschichte der Einfuhr von Kartoffeln nach Russland von Peter dem Großen in Holland auch nicht mehr erinnern kann. Und es schien, dass diese Wurzel wir immer unmöglich war, sich vorzustellen, dass in Russland sind es nur wenige Jahrhunderte gewachsen ist. Bisher war es so abwegig Gericht, das nur Ehrengäste serviert wurde, die oft als eine Behandlung, und nicht mit dem Salz und Zucker. Nun ist es in einer Art und Weise bedient, die nicht sofort erraten haben, was sich hinter dieser bizarren Form liegt: es Chips ist, und Ringe, Rosen und Kartoffel-Pastetchen.

Aber zunächst wurde es von den Fleischpasteten wieder gefangen, im Laufe der Zeit sie von Fleisch über Gemüse entwickelt hat, und das Gericht war nur die Form, aber nicht der Inhalt. Frikadellen ähneln fest um Pastetchen jeder Größe gesponnen. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten, ist es sicher zu sagen, dass alle Produkte immer verfügbar sind, und eine Vielzahl von Tisch ungewöhnlichen Design ist immer schön.

Es ist möglich, die gestrige Kartoffelbrei zu retten, und es gibt Grund Frikadellen und frische Kartoffeln zu kochen. Es ist besser, die Wurzeln mit guten Gluten passen, die ihnen eine stabilere Form geben würde. Kartoffeln waschen, schälen und zu waschen, in zwei Hälften geschnitten. Setzen Sie auf das Feuer einen Topf mit Wasser und lassen Sie es kochen. Denken Sie daran, dass alle Gemüse, ohne Ausnahme, es besser ist, mit kochendem Wasser auf das Maximum hinzuzufügen, um ihren Vitamin-Wert zu erhalten. Salzbasis ½ Teelöffel Salz 3 Liter Wasser. Die Kartoffeln kochen für 30-35 Minuten, je nach Sorte.

Kartoffel-Pastetchen Rezept, das wir als Grundlage nahmen, deuten auf das Vorhandensein der folgenden Zutaten: Kartoffel 1-1,2 kg, 4 Eier, Paniermehl oder Grieß – 200 Gramm, 150 Gramm Quark oder fettarmem Käse, Pfeffer, Knoblauch. Ablassen des Wassers aus den Kartoffeln, Kartoffelstampfer knetet bis zur Homogenität, abkühlen abkühlen Vermischen der Komponenten Eier nicht brauen. 2 Eier in einen Schaummischer Schlagsahne, fügen Käse, Paprika und gehacktem Knoblauch (ein Kopf), gieße Gewicht in Kartoffelbrei und Mischer mit einer speziellen Düse gerührt werden. Geben Sie Zeit, um Gewicht (5-7 Minuten) zu verdicken.

Ferner schlug 2 Eier im Schaum verbleiben. Löffel Frikadellen Formen jeder Größe Kartoffeln, sie eine leicht abgeflachte Form für einen besseren Kontakt mit der Angabe der Bratfläche. Wir tauchen sie in die geschlagenen Eier und rollte in Paniermehl (sie können mit einer gleichen Menge von Grieß gemischt werden). Auf Hitze aufwärmen Pfanne mit dicken Wänden, Pflanzenöl und hohe Hitze braten Kartoffel-Pastetchen auf einen knusprigen goldbraun für 2 Minuten auf jeder Seite zu gießen. Wir verbreiten unsere Mahlzeit, je nachdem, was wir, wie es serviert wird. Wenn dies das Hauptgericht, dann auf einer flache Schale gelegt, mit der Sauce oder Sauerrahm und dekoriert mit gehacktem Dill und Petersilie. Wenn die Fleischbällchen Kartoffel als Beilage verwendet, können Sie sie direkt an die Batch-Platte in Verbindung mit dem Hauptgang bewerben, aber das Grün ist auch nicht schaden.