Die Hochzeit Laib

Seit Jahrhunderten war die Ehe eine freudige unvergesslichen Urlaub, die Kombination der beiden Liebhaber betrachtet, die so genannte Tag der Geburt einer neuen Familie, so dass jeder an diesem Tag alles wollte einfach perfekt war.

Unter dem Backen einen festlich gedeckten Tisches, immer im Preis von Brot Dekoration war, als er eine wichtige Rolle bei den Familienritualen gespielt und ist ein Symbol für Fruchtbarkeit und Wohlstand. Deshalb immer gebacken Laib der Hochzeit, das Fehlen von denen defekten Ritus tragen sollte. Sie salben jung für eine prosperierende lange Lebensdauer.

Es wird aus Mehl, den Teig mit dem Zusatz von Butter und Eiern geknetet. Top Gebäck verziert mit Kegeln, Enten oder Tauben, Ährchen und Blumen, die aus dem gleichen Stoff gemacht wurden. Und in einigen Regionen der Ukraine Hochzeit Laib gekleidet Zweige der Obstbäume, gebunden mit roten Bändern, verschiedene Grüntöne, Ährchen von Weizen, Blumen, Viburnum, Beeren. All dies wurde aus mehreren Gründen getan. Zum einen erfolgt die meisten Aktivitäten im Herbst Zeitraum aus, die zum Zeitpunkt der Ernte, und zweitens, Viburnum und Weizen die starke Liebe und Glück symbolisieren. Manchmal gebunden ein Symbol für Wohlstand mit einem Handtuch.

Weil das Brot, für die Hochzeit gekocht, um den Status eines jungen Paares als Symbol, es versucht , eine größer zu machen, manchmal die Größe des Erreichens der Hochzeitstabelle. Sie trafen sich die Braut und den Bräutigam, ihnen einen Geschmack der süßen bietet süßes Brot ist in der Mitte, die die Geburt eines neuen Lebens bedeutete. Es wurde auch angenommen, dass diejenigen, die das Gebäck versuchen, in alles, was glücklich sein.

Ich würde sagen, dass diese Tradition Wurzel in der slawischen Kultur genommen hat. Jedes Mal treffen wir junge Laib mit verschiedenen Mustern und Ornamenten, das ein lange verheiratetes Leben segnet.

Überlegen Sie, wie gut Laib der Hochzeit gebacken.

Also, dafür brauchen wir die folgenden Zutaten: acht Gläser Mehl, zwanzig Gramm Trockenhefe, hundert Gramm Öl (pflanzlich oder Butter geschmolzen), eine halbe Tasse Milch, zehn Eier, sieben Esslöffel Zucker, zwei Löffel Salz, abgeriebene Schale einer Zitrone, Zimt abschmecken.

Die Hefe mit einem Löffel Zucker in der Milch verdünnt, Eigelb, Zucker rastortye und alles gut vermischen hinzufügen.

Der große Kapazität Schieber bestreut Mehl und eine Aussparung in der Mitte bilden, der in die resultierenden Hefemasse gegossen wird Teig geknetet.

Auf dem Tisch, eine halbe Tasse Mehl gießen, setzen die resultierende Teig gut geknetet wird, bis er glatt ist (zu der Zeit würde es ca. 20 Minuten dauern). Somit sollte es zwei Kilogramm haben.

Vor backen Brot bei einer Hochzeit, sollten aus dem Gesamtgewicht von sechshundert Gramm Teig von dem Rest , den Ball zu machen und sie setzen auf ein Backblech, mit linierten getrennt werden Pergamentpapier. Diese Kugel wird mit Wasser geschmiert, aber der Rest der Masse formt verschiedene Ornamente, wie Blätter, Blumen, Spitzen etc., die auf dem Wohnwagen befinden. Die Oberfläche des gesamten Produktfettes mit Eigelb und in einem Ofen bei einer hohen Temperatur von etwa einer halben Stunde auf dem unteren Niveau gebacken.

Danach müssen Sie den Backofen auszuschalten, die Tür öffnen und lassen Backen abkühlen. Danach wird es herausgenommen, mit einer Serviette bedecken und über Nacht stehen lassen.

Somit ist ein Laib auf einer Hochzeit das unverzichtbare Attribut, das ein langes und glückliches Leben vorhersagt.