Als Essigessenz auf 9% Essig verdünnt: alle brillant – nur

Einige Hausfrauen sind mit Essig voreingenommen, naiv zu glauben, dass er brauchte nur in den Sommer- und Herbstmonate, die Zeit von Marinieren Gemüse. Essigessenz – ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche für alle, sowohl Anfänger als auch erfahrenen Angebot, Gastgeberin.

Essig – nicht nur für Gemüse

Keine Essigsäure und zavedosh Teig und Fleisch oder Fisch sind nicht zamarinuesh und leckerer Salat „Korean“ nicht tun kann. Kurz gesagt, der Essig – unersetzlich Sache. Die meisten von uns haben das Haus Essig 70% Konzentration gehalten. Er geht überall.

Warum mehr bezahlen?

6, 7, 9 Prozent – Die Regale können verdünnten Essig zu finden. Dies bedeutet , dass die Hersteller haben für Sie ausprobiert und beleuchtete Essigessenz auf die gewünschte Konzentration. Das heißt, Sie müssen für Wasser bezahlen. Und viele sind bereit , mehr zu zahlen , weil sie nicht wissen , wie Essig- zu züchten Wesen auf 9% Essig. Und Essig ist in einer solchen Konzentration für die meisten Gerichte erforderlich. Wie kann das sein?

Und diese Flasche?

Zuerst müssen Sie einen guten Blick auf das Etikett eine Flasche gekauft. Sie müssen genau verstehen, was gekauft wird. Erst danach, dass Sie für Informationen, wie verdünnte Essigessenz 80% bis 9% Essig suchen. Je nachdem, ob die Konzentration der Substanz, die Sie erworben haben, müssen Sie eine streng abgemessene Menge Wasser hinzuzufügen. Deutlich unterschiedliche Anweisung als 70% Essigessenz auf 9% Essig auflösen. Die Tabelle kann auf dem Etikett selbst angezeigt. Typischerweise werden Messungen in Gramm dort, aber nicht in der Küche jede Hausfrau hat solche Feinwaage oder Messgeräte. Messen Sie den Tee oder einen Esslöffel. Denken Sie daran , dass Teelöffel fit 5 Gramm Flüssigkeit in EL – 18, vorausgesetzt , dass der Löffel bis zum Rand gefüllt ist.

Wir erinnern uns an den Lehrplan

Wenn keine butylki Anweisungen auf dem Etikett, haben Sie die Erinnerung in meiner Schulzeit zurückzukehren und den Anteil seiner eigenen zu berechnen. Es ist nicht so schwierig.

So zum Beispiel, müssen wir lernen, wie Essigessenz auf 9% Essig zu verdünnen. Flüssigkeit ernähren uns enthält 70% des Essigs. Flüssigkeit scheiden wir genau 100 ml benötigen. Somit erhalten wir die Gleichung:

70 —- 100

— 9 x

Wo 9 – Dies ist die richtige Konzentration von Essig, 100 – die richtige Menge an Essig am Ende 70 – die Konzentration an ätherischen Ölen, und „x“ – seine Quantität.

Um die Gleichung zu lösen, muss die Anzahl durch eine Diagonale zwischen einem von unten nach oben (9 * 100) zu multiplizieren unterteilt in eine obere und eine Anzahl von der anderen Diagonalen (70).

Das heißt, (100 * 9) / 70 = (ungefähr) 12.5.

Folglich 100 ml Essig 9% zu erhalten, ist es notwendig, ein wenig weniger Esslöffel 70 Prozent Essig zu nehmen und wieder aufzufüllen erforderliche Menge Wasser gleich 100 ml war.

So kann es jede Konzentration von Essig berechnet werden, mit der Maßgabe, dass geschiedene Zusammensetzung 100 ml betragen. Wenn Sie weniger wollen, dann müssen Sie einen anderen Algorithmus nehmen, komplexer.

Nehmen Sie eine andere heikle Formel, die auf den Brief sieht wie folgt aus:

O = Cove;

k = (K1- k2) / k2.

Wir schreiben Symbole.

A – ist die Menge an Informationen, die wir haben Essig;

S – das Volumen des Wassers, das wir zum Wesen hinzufügen;

k1 – ist die Konzentration von Essig in dem bestehenden Prozentsatz;

k2 – die gewünschte Konzentration an Essig in dem Ergebnis.

Wie zu zählen? Zum Beispiel, als eine verdünnte Essigessenz auf 9% Essig?

Von den 80 Prozent des Essigs benötigen wir 9 (80-9) / 9 = 7,8 zu erhalten.

Somit definieren wir, daß eine Konzentration von 9% bis 80% für den Erhalt wir etwa 8 Teile Wasser und 1 Teil Essig nehmen. Kann irgendein Teil derselben Maßnahme sein – Esslöffel, Teelöffel, Glas, etc …

Wenn Sie sich selbst zählen keine Zeit haben oder nicht wollen, können Sie die folgenden Tipps verwenden.

1. Wir brauchen eine 30% ige konzentrierte Lösung? Man löst in einem Verhältnis von 1: 1,5, wobei 1 Teil – das ist die Essenz von 1,5 – Wasser.

2. Für die Herstellung von Essigsäure kosloty mit 10% der Säure erforderlich ist Teil 1 Essenzen 70% mit 6 Teilen Wasser zu mischen.

3. Wie Essigessenz auf 9% Essig zu verdünnen? Tabelle Aufforderungen, die mit Wasser in einem Verhältnis von Essig- essence 7: 1 gemischt werden müssen.

4. Zu der Lösung wurde schließlich 8 Prozent Essig, ist es notwendig, 8 Teile Wasser zu einem Teil des Wesens zu verbinden.

5. Wenn Sie das Mischungsverhältnis von 1 zu beachten: 9, erhalten Sie Essig 7%.

6. Schwach sauer 6% ige Lösung nach dem Schema 1 bis 11 hergestellt.

7. Wenn in reinem Wasser (13 Teile), 1 Teil 70% Essig, so erhält man eine 5-prozentige Lösung am Auslass.

8. Durch die Menge an Wasser auf 17 Teile zu erhöhen, bereitet einen 4% Essig.

9. Die schwächste Konzentration (3%), erhalten durch Mischen von 22,5: 1 beträgt.

Lesen und sich mit all diesen einfachen Möglichkeiten, Sie werden nicht mehr fragen, ob Sie plötzlich in der Liste der Zutaten finden niedrige Konzentration von Essig erforderlich. In extremen Fällen nutzen Online-Rechner.