Startseite Kaviar Rezept Pfifferling

Pilzbrut – sehr schmackhaft und praktische Snack. Das Anwendungsspektrum ist breit genug. Es ist für die Torten zu der Füllung hinzugefügt und Eintöpfe, in Pfannkuchen eingewickelt, eine Pizza dekorieren oder einfach nur auf Toast zu verbreiten. Besonders gern dieses Gericht diejenigen, die das Rezept für Kaviar Pfifferling gemeistert haben – es stellt sich heraus, nicht nur lecker, sondern auch sehr schön. Die leuchtend rote Farbe dieses Snacks sieht sehr appetitlich.

Auf einer ruhigen Jagd Glück haben, und fragen Sie sich, was wilde Schätze zu kochen? Achten Sie darauf, die Aufmerksamkeit auf solche Delikatesse zu zahlen, wie Kaviar, den Winter chanterelle. Rezepte Snacks, die sehr ähnlich zueinander sind, aber unter den allgemeinen Massen können einige ziemlich ungewöhnlich finden.

Pilz Pfifferling

Erfahrene Pilzsammler Fuchs Respekt für guten Geschmack und einen fröhlichen Ton. Dieser Pilz hat ein doppeltes ungenießbar – falsches Pfifferling, sondern um sie zu unterscheiden von ihnen einfach. Essbare Pilze dicker, fleischiger, hell, immer größer Bunch.

Wenn Sie die Eier Rezept Pfifferling abholen können sicher verwendet werden, auch solche, in denen es wird empfohlen, auf die Pilze Lebensmittel wie Knoblauch und Gewürze hinzuzufügen. Anders als die meisten Pilze, Pfifferlinge Mischungen von Gewürzen, schmecken, schaden sie nicht.

Reinigung und Pre-provarivaniya

Bevor Sie beginnen, spülen Sie die Pilze unter fließendem Wasser ab und reinigen sie vor Schmutz.

Wie alle Waldpilze, Pfifferlinge erfordern pre provarivaniya. Achten Sie darauf, es zu tun, auch wenn das Rezept über eine solche Notwendigkeit gesagt wird. Vielleicht ist dies in der Standardansicht zur Verfügung.

Kochen Sie die Pilze in kochendem Wasser für mindestens 20 Minuten, abtropfen lassen Sie die Brühe und nicht für irgendwelche kulinarische Zwecke nutzen. Pilze einfach mit kaltem Wasser abspülen. Diese Bedingung stellt sicher, dass Sie eine schmackhafte und gesunde Eier Pfifferlinge haben werden.

Rezept klassisch

In der Regel für die Herstellung des Snacks werden verwendet, Pilze, Zwiebeln, Karotten und Salz. Dieser Kaviar ist perfekt für mehrere Monate im Keller gelagert. Es ist möglich, es auf den Tisch unmittelbar nach der Herstellung anzuwenden. Hostess mit unterschiedlichen Anteilen von Produkten, abhängig von der Menge der gesammelten Pilze und Essgewohnheiten. Sie können dieses Gericht wie folgt herzustellen.

Waschen und ein Kilo Pilze kochen. Bis sie kochen, hacken die Zwiebel und Karotten Würfel. Gemüse sollte etwa halb so viel wie Pfifferlinge genommen werden.

zuerst in heißem Öl braten Karotten, dann die Zwiebeln, bis das Gemüse vollständig aufgeweicht. Um den Prozess zu beschleunigen, deckt die Pfanne mit einem Deckel. Bringen Sie das Gemüse in der Küchenmaschine Behälter oder eine Schale eines Mixer, braten Pilze bis goldene Farbe auf dem restlichen Öl. Alle Zutaten vermischen und mahlen, bis glatt. Sie werden einen starken und würzigen Pilz Kaviar Pfifferlinge haben. Das Rezept beinhaltet Zugabe von Salz und Pfeffer abschmecken.

Akuter Kaviar Pfifferling

Lieb ostrenkoe? Fügen Sie die Eier der jeweiligen Bestandteile. Rezept Kaviar Pfifferlinge mit Knoblauch ergänzt werden. Eine bestimmte Anzahl von Produkten benötigt 4-5 Nelken. Zerdrücken in dem Stampfer, fügen Sie die vorbereitete Schale und mischt.

Einige geben dem Kalb einen würzigen Geschmack mit einem scharfen Ketchup oder Chili-Sauce. Fügen Sie es ein wenig, umrühren und Geschmack. Typischerweise wird für eine bestimmte Anzahl von Pilzen genug 2, Art. l.

Pilz Kaviar Pfifferling mit Gemüse

Wenn Sie ziemlich viel Pilze bekommen verwaltet, aber wirklich wollen, etwas Ungewöhnliches zu kochen, experimentieren kühn mit Gemüse. Wählen Sie Zutaten mit einem neutralen Geschmack. Neben Zwiebeln und Karotten in den Eiern, können Sie die Aubergine, Kürbis, Zucchini, Kürbis hinzufügen. Aber Tomaten, Paprika, Brokkoli oder Spargel wird sehr gut zu spüren. Wenn Sie diese Kombination gefällt, können Sie alle Ihre Lieblings-Gemüse zu verwenden.

Prinzip Kochen bleibt gleich: Erstens, alle Zutaten in Öl dünsten gebraten werden, geschreddert dann. Wenn Sie dieses Gericht schmeckt, wie Kaviar Pfifferlinge, das Rezept, das auch Gemüse enthält, kochen für einige Zeit nach der resultierenden Masse Schleifen. Bevor in den Eiern serviert, können Sie Kräuter, Pfeffer, getrocknete Paprika hinzufügen.

Aufstocken für den Winter

Wenn Sie einen Snack für die Zukunft vorzubereiten planen, ist es notwendig, strenge Proportionen einzuhalten. Kaviar aus dem Winter Pfifferlinge, die Rezepte nicht Säure und Zucker enthalten, um in der Kälte gelagert werden. Und eine, in der es zusätzliche Konservierungsstoffe, und lohnt sich der Lagerraum einer Stadtwohnung.

Setzen Sie zu kochen Pfifferlingen. Fry in Öl 300 g gehackte Zwiebel, fügen Sie dann 300 g geriebenen Karotten. Wenn protushatsya Gemüse, müssen sie Tomatenpaste (50 g) und umrühren gießen. Wir verschieben alle in der Pfanne. In Öl gebratenen Zucchini 700g, rieb auf einer groben Reibe, und sie dann in einer Pfanne senden und. Fry verschweißten Pilze (2 kg). Mischen Sie die Zutaten, auf Feuer, kochen 15 Minuten. Nach Zugabe von 20 ml Essig, 1 EL. l. Zucker und Salz abschmecken. Pyuriruem und rollen an den Ufern auf.

Palette von Anwendungen

Alle Eier Rezept Pfifferling ist für die Schaffung verschiedenen Snacks. Kaviar gefüllte Pfannkuchen, gefüllt mit pikanten Kränzchen, servierte auf Sandwich. Serve Eier können Pasta, Kartoffelgerichte, oder jede Gemüsebeilage gekochter Reis sein. Sie können auch diese Kaviar-Törtchen, Vol au vent, Korb dekorieren.