Chops in Französisch – ein köstliches Gericht für Gourmets

Heute berichten wir über , wie die Koteletts kochen auf Französisch. Dieser Artikel enthält einige interessante Rezepte. Sie können eine der Optionen wählen und zum praktischen Teil fortzufahren.

Chops in Französisch im Ofen

Lebensmittel Satz:

• 3 mittlere Zwiebeln;
• 200-250 g Mayonnaise (kein Fett);
• 0,4 kg Hartkäse;
• 400-450 g Schweinelende;
• Tomaten – 2-3 Stück;.
• Gewürze;
• wenig Gemüse (raffiniert) Öl.

Zubereitung:

1. Wir beginnen mit der Verarbeitung von Fleisch. Schweinefilet waschen Wasser aus dem Wasserhahn. Setzen Sie auf einem Papiertuch, um überschüssige Flüssigkeit Glas. Dann in Scheiben geschnitten Fleisch quer zur Faser. Als Ergebnis müssen wir a la carte Stücke dick wie ein Finger zu bekommen.
2. Nehmen Sie einen Hammer in der Hand Küche. Abstoßen Stück Fleisch. Strokes sollte auf die Rippenseite des Hammers ausgeübt werden. Der Saft des Fleisches wird nicht gespritzt, ist es notwendig, das Schweinefleisch mit Frischhaltefolie abdecken. Die resultierenden Koteletts salzen bestreichen und mit Gewürzen. Zusammenklappbar tiefe Schale und entfernen Sie die mittlere Schiene des Kühlschranks. Es gibt Fleisch für etwa 30 Minuten stehen soll.
3. Lassen Sie uns andere Zutaten verarbeiten, aus denen wir die Koteletts auf Französisch im Ofen zubereitet. Entfernen Sie die Hülsen von den Lampen. Das Fleisch wird in Ringe schneiden. Tomaten waschen und zerkleinern Kreise.
4. Käse Unebenheit auf einer groben Reibe Düse.
5. Nehmen Sie eine Backform. Sein Boden kann mit Öl oder legen Folie geschmiert werden. Wählen Sie die Option, die uns bequem ist. Legen Sie die abgebrochenen Stücke von Schweinefleisch. Bestreichen und mit gehackten Zwiebeln und Tomaten. Dann Mayonnaise Gitter machen. Das ist nicht alles. Löffel Mayonnaise die Oberfläche des Fleisches glätten. Es bleibt unser Gericht mit geriebenem Käse bestreuen.
6. Bildet zusammen mit dem Inhalt in einem vorgewärmten Ofen geschickt wird. Koteletts Französisch Schweinefleisch wird bei 200 bis 220 ° C eingebrannt wird Intersect ca. 20-30 Minuten. Während dieser Zeit wird das Fleisch weich, und der Käse leicht gebräunt.
7. Das fertige Gericht soll ein wenig kühl sein. Dann kann es dienen. Die perfekte Ergänzung zu diesem Gericht wird in einem Topf gekocht Nudeln und Gemüse gekocht werden. Guten Appetit!

Hähnchen Koteletts auf Französisch

Notwendige Zutaten:

• 500 g Pilze;
• 2 EL. l. gehackter Estragon (+ ein Zweig für die Dekoration);
• 750 g des Geflügels (ohne Knochen);
• Mehl – 3 EL. l.
• Tasse Hühnerbrühe;
• 50 ml trockener Weißwein;
• Schalotten – 1 Stück;.
• Gewürze (Pfeffer, Salz);
• wenig Gemüse (raffiniert) Öl.

Anleitungen zur Zubereitung

Schritt Nummer 1. Nehmen Sie das Backpapier. Gießen gehackten Estragon (1 EL. L.), Pfeffer, Mehl und Salz. Rühren.

Schritt Nummer 2. Hähnchenteile abstoßen einen speziellen Hammer. Dann bricht sie zuvor erhaltenen Mischung.

Schritt Nummer 3. In einem beheizten Pfanne großen einschlafen gehackten Champignons und Zwiebeln. Fry mit Butter. Vergessen Sie nicht, die Zutaten zu mischen. Auf Röstung dauert es 12 bis 15 Minuten. Als nächstes verschieben wir den Inhalt der Pfanne in eine Schüssel geben.

Schritt Nummer 4. Gehen Sie auf die Koteletts zurück. In der gleichen Pfanne, senden Sie das Fleisch. Wir braten, ein wenig Öl gegeben haben. Wenn eine Seite gebräunt ist, schalten Sie auf die andere über. Wir verschieben die Koteletts auf einem Teller anrichten.

Schritt Nummer 5. macht nun die Sauce für unsere Mahlzeiten. In einer Pfanne gießen Sie den Weißwein und Hühnerbrühe. Streuen gehackter Estragon (1 EL. L.). Das stellt auch gebratene Pilze und Zwiebeln. Gießen Sie diese Sauce Huhn Koteletts. Dekorieren Sie den Teller mit einem Zweig Estragon.

Ihr Haushalt wird das Koteletts auf Französisch zu schätzen wissen. Sie werden sicherlich ergänzen gebeten.

Rezept für Multivarki

Liste der Produkte:

• zwei mittlere Zwiebeln;
• 250 g Hartkäse;
• Schweinelende (Hals) – 0,4 kg;
• 200 Mayonnaise (kein Fett);
• Lieblings Gewürze;
• 300 g Kartoffel;
• einige Pflanzenöl (zum Braten ist erforderlich).

Praktische Teil:

1. Obsushennoe gewaschen und in Scheiben geschnitten Schweinefleisch. Slugger Küche Hammer. Jedes Stück reiben Gewürze. Lassen Sie das Fleisch in der Schüssel, so dass es richtig durchnässt. Zwanzig Minuten ausreichen.
2. Bogen reinigen und in Ringe geschnitten (so dünn wie möglich).
3. Käse durch einen Reibe mit großen Löchern.
4. Entfernen Sie die Schale aus den Kartoffeln. Das Fleisch wird in dünne Scheiben schneiden.
5. Drehen Sie multivarku. Am unteren Ende der Kartoffeln legen. Mit Salz würzen. Dann gibt es Schweinekoteletts und gehackte Zwiebel. Mit Käse bestreuen und gießen Mayonnaise. „Backen“ Run-Modus. Der Timer sollte auf 60 Minuten eingestellt werden.

Chops in Französisch ist heiß serviert. Sie sind perfekt mit frischem Gemüse kombiniert.

Abschließend

In diesem Artikel finden Sie ein finden Rezept für Steak in Französisch Ofen, Pfannen und Multivarki. Es ist nicht so wichtig, welche Variante Sie gern. Auf jeden Fall wird sich es saftig und gut gewürzt und befriedigende Gericht aus.