Wie Pfannkuchen aus Kartoffeln kochen: einfach und sehr lecker!

Wie Pfannkuchen kochen aus Kartoffeln, so bekommen sie eine wirklich lecker? Jede Familie hat ihre eigenen Rezepte und Geheimnisse. Und in diesem Artikel werden Sie über einige der köstlichsten von ihnen lernen. Wenn Sie jedoch freien Lauf lassen ihre kulinarischen Phantasie geben möchten, können Sie mit und ihre eigenen kommen Rezepte für Pfannkuchen.

Die klassische Version

Zu Beginn werden wir sehen, wie Pfannkuchen aus den Kartoffeln auf einem traditionellen Rezept zu machen.

Was Sie brauchen

• 1 kg Kartoffeln;
• 3 Hühnereiern;
• 1,5 Tassen Mehl;
• 3 EL. l. Pflanzenöl;
• Salz.

Wie kochen

Kartoffeln müssen Rost, fügen Sie dann Pfeffer und Salz es. Dann teilen wir die drei rohe Eier, fügen Sie sie zu der resultierenden Masse von Kartoffel. Wir beginnen zu stören und parallel das Mehl zu gießen, bis eine ziemlich dicke Konsistenz. Dann bleibt nur noch einen Miniatur-Kuchen zu machen und beginnen, sie auf der Pfanne mit Öl gefüllt zu setzen. Diejenigen, die lernen wollen, wie man kocht Pfannkuchen aus Kartoffeln, sollten Sie wissen, dass sie bereit sind, wenn beide Seiten durch eine knusprige goldbraune Kruste bedeckt sind. Es gibt auch eine leicht modifizierte Version des Rezeptes. Beim Kochen, keine Eier verwenden, erhalten Sie nicht weniger köstlich fleischlos Pfannkuchen aus Kartoffeln.

Kartoffelpuffer mit Knoblauch und Käse

Wenn Sie bereits wissen, wie Pfannkuchen auf dem klassischen Rezept von den Kartoffeln zu kochen, dass wir bieten eine Option, sollten Sie auch interessieren.

Was Sie brauchen

• 8 Kartoffeln;
• 1 Zwiebel;
• 2 Zahn. Knoblauch;
• 100 g des Käses;
• 50 g Pflanzenöl;
• 3 EL. l. Weizenmehl;
• 2 Hühnereier;
• Geschmack – Pfeffer und Salz.

Wie kochen

Um damit zu beginnen, werde ich reinigen und trocknen Sie die Kartoffeln, und dann reiben auf einer groben Reibe und Käse – auf einem gut. Zwiebel Wert ist auch ein Rost (als Option – sehr fein gehackt), zerdrücken Sie den Knoblauch bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen, dann fügen Sie die Eier. Alle Zutaten sollten gründlich gemischt werden, dann die richtige Menge an Mehl gießen (so dass kein Wasser links) wieder gründlich mischen. Bevor Sie die Pfannkuchen braten, die Pfanne gut erhitzen, legt eine Kartoffelmischung Löffel, Hitze reduzieren und braten, bis beiden Seiten ist keine braun-goldene Kruste.

Pilz Pfannkuchen

Was Sie brauchen

• 700 g Kartoffel;
• 1 Kopf Rap. Zwiebeln;
• 2 Hühnereier;
• 300 Gramm Pilze;
• 3 EL. l. Weizenmehl;
• 500 g einer 20% Sahne;
• nach Geschmack – Salz und Pfeffer.

Wie kochen

So können Sie alle notwendigen Zutaten bestückt haben, ist es jetzt die wichtigste Frage für Sie: „Wie Pfannkuchen aus Kartoffeln zu machen und Pilze?“ Der erste Schritt ist eine Kartoffel zu schälen und reiben sie einen feinen Reibe verwenden. Sie können hinzufügen, die Daten Ihres Gewürzen abschmecken. Pilze und Zwiebeln gebraten in einer Pfanne goldbraun Akquisition. Kartoffeln, mit Pilzen mischen, fügen Sie auf das Gewicht, die von uns, Eier und Mehl gewonnen wird. Pfannkuchen sollte mit einer Schicht aus Öl mit einem Löffel auf einer heißen Pfanne bedeckt verteilt werden. Anschwitzen, bis sie weich sollte auf beiden Seiten sein. Mit Sauerrahm ist am besten.

So haben wir gelernt, Pfannkuchen zu kochen. Wie Sie sehen können, mich allein vergeben die Rezepte. Aber es sei denn, es gibt mindestens eine Person, die eine solche Freude verweigern?

Guten Appetit!