Geschirr Sauerampfer: Kuchenrezept, Suppe und Salat

Das heutige Thema – Rezepte mit Sauerampfer. Blätter der Gräser sind für Salate, Suppen, Snacks und andere weit verbreitet.

Gerichte Sauerampfer. Kuchenrezept mit Reis und Feta – Käse

Original, lecke und guter Wille Fladen (pie) Sauerampfer.

Verwenden Sie zum Test:

• Olivenöl – Artikel 9. l.
• Hefe – 20 Gramm (ein Paket oder trocken);
• Salz – 1 TL;..
• Traubenessig – 1 EL. l.
• Milch oder warmes Wasser – 200 g;
• Mehl – 500 g

Für die Füllung benötigen Sie:

Sauerampfer, Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, Reis gekocht, Dill, Feta – Käse, Eier, Olivenöl, Pfeffer, Salz.

Vorbereitung

Den Teig kneten. Zu diesem Zweck vorheizen Wasser oder Milch. Gießen Sie die Hefe in ihm (oder verdünnter, wenn Hefe frisch). In einem separaten Behälter, kombinieren das Öl, Salz, Essig, die Milch gießt und das Mehl hinzufügen. Den Teig kneten. Es sollte weich, nicht zu steil sein, aber nicht flüssig. Bedecken Sie den Behälter mit einem Handtuch. Lassen Sie 40 Minuten an einem warmen Ort. Während Teig steigt, einige Füllung. Waschen Sie Sauerampfer, trocknen. Fein hacken. Kochen Sie Reis und mischen sich mit Greens. Feta mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Reis hinzufügen. Schlagen Sie Eier. Ein Eigelb kann beiseite für die Schmierung eingestellt werden. Mischen Sie alle Zutaten zusammen, Salz, Öl und Pfeffer. Mit Salz, seien Sie vorsichtig – Feta-Käse ziemlich salzig ist. Teilen Sie den Teig in drei Teile. Einer von ihnen, derjenige, der auf den Boden der Torte geht, mehr tun. Rollen Sie es so, dass die Kanten aus der Pfanne hängen wurden. Setzen Teil der Füllung, Deckel mit zweiten Stück gewalzten Teiges. Prick es mit einer Gabel einstechen. Top mit der restlichen Füllung, decken Sie die dritte Schicht aus Teig. Schließen Sie die Kanten. Die Oberseite des Kuchens Fett Dotter. Backen im Ofen für etwa eine Stunde. Die Temperatur sollte mindestens 180 Grad für dieses Gericht Sauerampfer sein. Das Rezept, wie Sie sehen, ist nicht kompliziert. Ein Kuchen ist köstlich, mit ein wenig sauer.

Gerichte Sauerampfer. Rezepte Foto – Suppe mit Hühnerbrühe

Sie haben noch nicht bereit , die Suppe aus Sauerampfer? Dann tun Sie es bald.

Huhn, Sauerampfer, Zwiebeln, Kartoffeln, Kohlrabi, Karotten, Fenchel, Spargel, Paprika, Salz und Gewürze – eine Liste der Produkte, die Sie für dieses Gericht Sauerampfer benötigen.

Das Rezept ist einfach herzustellen. Beginnen Sie mit Fleisch. Waschen und das Huhn kochen. Vergessen Sie nicht, um den Schaum zu entfernen. In Brühe eine ganze Zwiebel setzen. Kochen, bis gekochtes Fleisch. Mit Salz, legen Sie die Gewürze, ein wenig Halt auf dem Herd. Dann entfernen Sie das Huhn und Zwiebel aus der Brühe. Das Gemüse waschen und Sauerampfer. Karotten raspeln, fein hacken Sauerampfer. Kartoffeln und schneiden Sie die restlichen Zutaten, wie Sie möchten. Werfen Sie alle vorbereiteten Produkte auf Lager. Solange sie aus Knochen gekocht werden, trennt das gekühlte Hühnerfleisch und es zu Faser geschnitten. Legen Sie in einem Topf. Versuchen Sie, die Suppe zu probieren. Ein wenig saure Gerichte können Sauerampfer sein. Das Rezept sollte in diesem Fall mit Zucker ergänzt werden. Vor dem Servieren der Suppe kocht ein Ei. Teilen Sie es in mehrere Teile. Setzen Sie in a-la-carte-Gerichte.

Gerichte Sauerampfer. Rezept für Kartoffelsalat

Sie benötigen:

Sauerampfer, Kartoffeln, gekochte Eier, Gurken, Senf, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl.

Vorbereitung

Kochen Sie die Kartoffeln, in Würfel schneiden. Pfeffer, Salz und Öl, einen Löffel Senf mischen. Würzen Sie die Kartoffeln Sauce. In Stifte schneiden Gurken, Eier – von Scheiben, hacken die grünen Zwiebeln. Sauerampfer, hacken in dünne Streifen schneiden. Alle Zutaten mit den Kartoffeln mischen, mischen, ein wenig Öl gießen und servieren.