Die besten Weine der Region Krasnodar: Überprüfung, Bewertung, Struktur, und Nennleistungen

Verbringen Sie Zeit mit Freunden bei einem Glas guten Weines. In den letzten Jahren hat sich das Angebot an diesen Produkten sehr groß werden, so ist es in der Regel schwierig für den Verbraucher für eine bestimmte Marke zu entscheiden.

Einzigartigen Geschmack und das Aroma von verschiedenen Weinen der Region Krasnodar von Russisch und Französisch Winzer im „Chateau le Grand Vostok“. Die Produktionsstätten befinden sich in der Nähe des Ortes von Anapa, in der Krim-Region und dem Bauernhof „Lefkadia“ gelegen.

Grape lands "Chateau"

Das Einpflanzen Reben in den Krasnodar Land von vielen Kilometern von Plantagen besetzt. 250 Hektar gestreckt Fruchtsträucher und 120 Hektar jungen Reben gewinnt an Dynamik.

Französisch Winzer, die viel über guten Wein wissen, wählten es in den Weinbergen Krasnodar Land zu brechen, nachdem die Klima- und Bodenparameter zu analysieren. Bei strahlendem Sonnenschein, um Leinen an Steigungen und Gefällen, auf 150-350 Meter über dem Meeresspiegel liegt, liegen die Weingärten. Dieser Standort bietet die Pflanzungen maximalen Zugang zu Sonnenlicht. Der Boden ist die Grundlage, die aus Mergel und Kalkstein, eine günstige Wirkung auf die Bildung des Wurzelsystem der Pflanzen vorgenommen wird.

Ursprünglich für den Anbau von Reben genutzten Flächen vorhanden, und es ist etwa 500 Hektar. Aber im Laufe der Zeit hat es junge Reben aus Frankreich gebracht worden. Mercier Kindergarten zur Verfügung gestellt, das Projekt mit neuen Weinstecklingen verschiedener Sorten, die für die Herstellung von Wein gepflanzt.

Russisch-Französisch-Projekt

Auswahl von Französisch war nicht zufällig, weil es für die Herstellung von Qualitätsweinen wettbewerbsfähig, erfüllen den Geschmack der Gourmets im Süden von Russland geerntet ist. In den 90er Jahren hatten die größten Kellereien neue Besitzer ihr Geschäft laufen. Die Wahl fiel auf dem Weingut „Aurora“ wurde der Regisseur für einen zuverlässigen Cashflow suchen. In den 80 Jahren haben die Unternehmen unter der Leitung von N. Pinchuk nicht die Plantage abgeholzt und versucht, neue Pflanzen zu vermitteln, die Ernte von denen andere Weingüter für die Weinproduktion der Region Krasnodar verkauft wurde. Französisch Experten sorgfältig analysiert die Aktivitäten der „Aurora“. Es ist ein Bauernhof Chateau le Grand Vostock von allen anderen gewählt haben.

Im Jahr 2003 die Französisch-Spezialisten bei der Gestaltung von Weingut – haben Brullon M. und F. Mazer, einen Entwurf für die Zukunft des Unternehmens entwickelt, die gesamte Ausrüstung, die in Frankreich hergestellt wird. Auch die Größen von Eiche und Stahl, sowie Staus wurden aus dem Ausland gebracht.

Alle Weine der Region Krasnodar mit einer Kappe bedeckt Kappen mit dem Firmenlogo. Also, die weißen Wein Sorten von Flaschen Burgunder Gesichtszüge und ist für den roten Bordeaux – Stil verwendet. Herstellungstechnik verwendet Mikrofiltrations- Kaltabfüllung. Es hilft, einen „live“ Wein zu bekommen, alle Aromen der Sonne erhalten und Trauben.

Französisch Spezialisten streng alle Stufen der Herstellung des Getränks überwachen. Designer F. Mazer Anlage, die Einführung in moderne Kellertechnik hat das Werk mit modernen Geräten ausgestattet aus Frankreich importiert. Es ist möglich, einen einzigartigen Wein mit einem weichen Geschmack und hohen Qualität zu erhalten.

Führungen durch die „Weinreich“

Machen Sie sich mit dem Weinreich und sehen, wie die besten Weine der Region Krasnodar gemacht, alle interessierten Personen können. Führungen durch das Weingut gehalten Gebiet in der zweiten Hälfte des Monats Mai bis Ende September.

Tour beinhaltet:

• Verkostung der Weinproduktion;
• Ausflüge der Pflanzungen,
• Die Ruhe auf dem See.

Die Geschenk Gäste erhalten eine Erinnerungsgeschenk Option Flasche Chateau le Grand Vostock. Die beste Zeit, um die Winzer zu besuchen, ist die Zeit der Ernte, die auf dem ersten September fällt.

Die besten Weine von TM "Chateau Le Grand Vostok"

Französisch-russische Produktion, die besten Weine der Region Krasnodar produziert, die im Gästebuch gefunden werden Bewertungen können, hat er zahlreiche Auszeichnungen und Diplome erhalten haben, eine führende Position auf dem europäischen Weinmarkt einnimmt.

die beliebtesten sind:

• „Land des Südens.“
• "Royal Oak".
• "Selekson Cabernet Saperavi".
• "Solo".
• "Cuvée Kars".

Anreise Gäste, die die Kunst der Weinherstellung und Weinprobe der Region Krasnodar zu erkunden, in einem Hotel, komfortabel bleiben bereit, Besucher in jeder Jahreszeit zu erhalten. Der Zustrom von Touristen ist am Ende des Frühlings – Beginn des Herbstes. den Feinheiten des Weines viel wissen will.

Die Weinproduktion in der Region Krasnodar entwickelt sich parallel zu der Richtung des Tourismus. Visitors' Chateau le Grand Vostok“, immer mit der Technik vertraut, und viele interessante Geschichten über das Getränk lernen.

Wirtschaftlicher Nutzen und Produktqualität

Weinfabriken in der Region Krasnodar , um effektiv zu nutzen das Prinzip, auf der Grundlage der Traditionen der europäischen Weinerzeuger , wenn Berry führt einen vollen Zyklus der Reifung vor Flaschen Wein zu füllen. Diese Idee wurde verkörpert von Malesan William Pitters und durch den Verwaltungsrat Chateau le Grand Vostock unterstützt. Die Grundlage seiner Gründung ist der wirtschaftliche Nutzen, da alle Produktionsprozesse in einem Bereich befinden, während eine qualitativ hochwertige Produkt-Performance und wirtschaftliche Vorteile.

Produktionsstabilität

Trotz des kalten Winters in den Jahren 2005-2006 und Februar Fröste von minus 28 Grad, die Tötung von bis zu 200 Hektar Plantagen war die Kampagne der Lage, für den Verlust zu durch Versiegelung Pflanzungs im Jahr 2008. Diese Methode der Kultivierung wird die Anzahl der Beeren zu einem Rückgang geführt, sondern hilft Wein mit einem einzigartigen Geschmack zu bekommen.

Bis heute sind die Region Krasnodar Weine, deren Namen treffen wir in den Geschäften, erreichen ein Volumen von mehr als einer Million Liter pro Jahr. Jede Jahreszeit Landwirtschaft Pflanzen etwa 25 Morgen der jungen Sämlinge.

Russisches Projekt „Lefkadia“

Nicht weniger vielversprechend und einzigartig ist die russische Wirtschaft „Lefkadia“, in mehrere Richtungen arbeiten:

• Wein;
• Käseherstellung;
• Gemüse.

Land „Lefkadia“ Verbreitung in den Ausläufern der Kaukasus-Region. Natürliche Klimazone ist sehr ähnlich wie das Klima der Toskana – die italienischen Landschaft. Grape Länder besetzen bis zu 80 Hektar, liegt auf Lehm, Sand und Kalkstein landet. Der Hof verfügt über ein Labor, in Übereinstimmung mit internationalen Standards, mit moderner Technik ausgestattet, die von einem Team internationalen Klasse Winzer serviert wird. Das Verfahren, das Getränk zu machen wird in allen Stufen von qualifiziertem Personal überwacht.

Was sind die Sorten von Trauben werden in der Region Krasnodar gewachsen?

Die erste Landung dort in den Jahren 2006-2007. Die Keimlinge wurden aus Frankreich gebracht. Heute ist die Wirtschaft wächst sowohl inländische und europäische Rebsorten. Die beliebtesten sind:

• Chardonnay.
• Sauvignon Blanc.
• Marsan.
• Rusan.
• Riesling.
• Cabernet Sauvignon.
• Cabernet Franc.
• Grenache.
• Malbec.

Landtechnik „Lefkadia“

Durch die Nähe zum Traube Bepflanzung verwandelt sich die Anlage schnell Rohstoff, der Weg geht auf Eiche und Metallbehälter ohne zusätzliche Pumpen. Kleine Größe Abfüllanlage von Produkten können Ihnen den Kontakt des fertigen Getränks mit der Umgebungsluft beschränken.

Behälter für das Altern und die Lagerung von Wein wird mit amerikanischer Eiche und Adygei Sorten. Experten wissen, dass nicht nur Baumart die Qualität des Weines auswirken, sondern auch Fässer während der Wärmebehandlung ist es möglich, bis zu neun verschiedenen Weinaromen zu empfangen. Der Bottich Gewölbe-Management-System verwendet wird, der Wein zu mischen erlaubt, ohne den Tank selbst zu öffnen.

Parallel zur Produktion von wettbewerbsfähigen Weinen „Lefkadia“ produziert Käse und Gemüse Marke „Pure Food“.

Die wichtigsten Kriterien, die die Wirtschaft führen, sind:

• Nichtverwendung von Nitratdünger und pestetsidnyh;
• Aufgeben von chemischen Zusätzen;
• ein Verbot von GVO und Wachstumsregulatoren.

Aufgrund dieser Faktoren, die Produkte „Lefkara“ erhielt russische Marke „organisch sauber“. Dies deutet darauf hin, dass nicht nur die Produkte selbst, sondern auch das Land, auf dem sie gezüchtet wurden, und das Saatgut selbst ist nicht mit irgendwelchen chemischen Verbindungen außer organischen behandelt.

Die Zusammensetzung der weißen und roten Weine

Wein hat nützliche Eigenschaften und das ist nicht überraschend, da es verschiedene Mineralien enthält. Das Getränk weist einen niedrigen Proteingehalt (2 g), und in der Aufhellungsperiode Material Wein deren Anzahl deutlich reduziert.

Es nimmt den größten Anteil Kalium (700-1600 mg) in Mineralsalzen. Magnesium und Calcium in der Zusammensetzung Wein annähernd gleiche Menge von 50 bis 200 mg. Der Gehalt an Phosphatsalzen – 100-200 mg, und hier Natrium im Getränk – etwa 20 bis 250 mg.

Es ist erwähnenswert, dass der Wein in Eisen ist sehr reich, so dass man oft, dass in Anämie und reduzierter Hämoglobin empfohlen hören kann eine kleine Menge an Rotwein zu verwenden. Dieses Spurenelement ist ionisiert, so dass die Absorption in den Zellen des Körpers sehr schnell. Die Zusammensetzung hat auch so nützliche Substanzen wie Zink, Kupfer und Mangan.

Das Getränk ist völlig abwesend von Vitamin C, aber die Mitglieder der Gruppe in einem sehr viel:

• Riboflavin;
• Pyridoxin;
• Thiamin;
• Niacin;
• Pantothensäure.

Ranking der besten Weine der Region Krasnodar

Süden von Russland ist reich an Weingüter, Getränke, die in verschiedenen nationalen und internationalen Ausstellungen beteiligt sind. September wurde von einem atemberaubenden Erfolg markiert, da die Tage in Österreich Verkostung Wettbewerb übergeben, die von einer großen Anzahl von Marken besucht wurden. Auswahl der besten Proben bestanden blind. Die Weinfirma „Chateau Taman“ und „Phanagoria“ erhielt hohe Auszeichnungen: 3 Gold und 8 Silber.

Dies ist ein großer Erfolg, vor allem wenn man bedenkt, dass der Wettbewerb um etwa 13 000 Namen von Weinen aus mehr als 1.800 Marken aus 41 Ländern teilnahmen.

Drei Goldmedaillen wurden Weine von TM „Phanagoria“ ausgezeichnet:

• "Cabernet hundert Schattierungen von Rot" (2013).
• "Saperavi hundert Schattierungen von rot" (2014).
• "Vintage Cahors" (2011).

Letztere Probe kam auch in den Top drei der besten Likörweine.

Verbraucher-Bewertungen

Die Weine der Region Krasnodar haben ihre Fans und zu Hause gefunden. Zu viele Verbraucher ein positives Feedback über die Qualität der Ware. Hier zum Beispiel, trockener Wein TM „Phanagoria“ so viel Lob von den Kunden erhalten:

• Getränk hat einen angenehmen Geschmack;
• trotz der Tatsache, dass Weinpulver, Säure nicht zu spüren ist;
• keinen Geschmack von Alkohol;
• Getränk geht gut mit Obst und schwarz Bitterschokolade;
• akzeptablen Kosten des Produkts (etwa 270 Rubel pro Flaschenvolumen 0,7 l).

Herrscher von Krasnodar Weinen sind sehr groß, so dass jeder Gourmet wird in der Lage sein, ein Getränk zu wählen, die ihm wahrscheinlich ansprechen soll. Zusätzlich zu dem roten und weißen, trocken, halbtrocken und süß, gibt es einen köstlichen Schaumweine. Champagne – das ist eines der beliebtesten Getränke für die Damen, ohne die es kein romantisches Abendessen, Hochzeit und Neujahr tun.

Menschen, die einmal in seinem Leben eine Sightseeing-Tour durch die Weingüter gemacht, lernte die Geheimnisse der Produktion, die Verkostung besucht, nehmen ihre unauslöschliche Eindrücke über diese wunderbare und malerischen Region.

Hausgemachten Wein

Viele Reisende und Liebhaber eines guten Glas Wein nehmen mit ihnen weg nicht nur eine Flasche „Château“, „Lefkara“ aber Hausweine der Region Krasnodar, zubereitet nach alten Rezepten der Einheimischen. Hausweine mit der Vielfalt und Kombination von Aromen überrascht.

Wie schön kühlen Abend mit Ihrer Familie den sonnigen Himmel Krim, endlose Weinberge zu erinnern, gestreckt bis zum Horizont Bands Duft des Weines, und trinken Sie einen Toast auf diejenigen, die Vorbereitung unserer Herzen trinken zu stören.