Berberitze (Beeren). Berberitze: nützliche Eigenschaften, Anwendungen, Rezepte

Berberitzenstrauch kann im südlichen Teil von Russland zufällig gefunden. Beeren sind leuchtend rot in der Farbe im frühen Herbst erscheinen. Geschmack ziemlich gut Beeren dieser Pflanze ermöglicht es ihnen, Fruchtgetränke herzustellen, Fruchtgetränke. Berberitze Beeren-Extrakt in dem Süßwarengeschäft verwendet. Wahrscheinlich trifft nicht jemand, der den Geschmack von „barbarisok“ von der Kindheit nicht erinnern. Wenn die Früchte zu trocknen und mahlen, erhalten Sie eine köstliche Würze, die gut mit Reis geht. Viele medizinische Eigenschaften haben diese Beeren. Berberitze verwendet bei der Behandlung von Krankheiten, sowie Hilfsstoffe für die Gewichtsabnahme.

Die Zusammensetzung der Berberitze

Die heilenden Eigenschaften der Pflanze aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung. Somit sind Beeren reich an Vitamin C, Kohlenhydrate, organische Säuren, Beta-Carotin, Alkaloide. Doch sie enthalten Makro- und Mikroelemente, Pektin. Als Reifung der Beeren Berberitze Veränderung signifikant die Konzentration von Chemikalien. Je länger die Frucht auf dem Busch, so sind sie nützlich. Im September und Oktober, nach dem ersten Frost, der Fruktosegehalt des Maximums. Dies ist die Zeit, die Beeren zu sammeln. Berberitze – eine sehr nützliche Gesundheit Beere, so dass die Bevölkerung, die die Pflanzen in seinem Garten wächst nützlich ist, auf sich für den Winter eindecken versuchen, und den Gesundheitszustand sorgfältig zu verbessern.

wertvollen Eigenschaften

Die Früchte der Pflanzen haben Eigenschaften, die sie nicht nur in nationalen, sondern auch in der traditionellen Medizin zu machen. Beeren beschleunigen Peristaltik, normalisieren die Verdauungsprozesse im Organismus besitzen choleretische Wirkung. Berberitze enthält Substanzen, die loszuwerden, der Schmerz der spastischen Herkunft helfen. Ein weiteres Kraut hilft, den Blutdruck zu normalisieren, obwohl ihre Wirkung in diesem Fall nicht so ausgeprägt, und vor dem Hintergrund des hohen Blutdruckes nicht bemerkt werden kann. Gerbstoffe in der Frucht der Berberitze enthalten sind, helfen bei Verstopfung. Berberitze Getränk dazu beiträgt, die Körpertemperatur und die Reduktion von Fieber zu senken. Neben den oben genannten, in Beeren und andere Komponenten enthalten, die positiv auf den Organismus beeinflussen, aber sie sind weniger ausgeprägt. Beeren, Blätter und Rinde der Berberitze sind Teil einiger Medikamente und Infusionen.

Die Verwendung der traditionellen Medizin

Die Beeren der Berberitze, nützliche Eigenschaften , die aktiv kein Zweifel daran lassen , in der Volksmedizin verwendet. Berberitze enthält das Alkaloid Berberin, die nicht in der Frucht lokalisiert und in anderen Teilen der Pflanze. Diese Substanz hat eine effektive und starke choleretische Wirkung. Die Rinde der Pflanze ist für die Herstellung von Infusionen, anwendbar bei der Behandlung von Leber- und Gallenerkrankungen eingesetzt. Auch Tinktur hilft bei der Behandlung von Gelbsucht.

Berberitze hat eine ausgezeichnete hämostatische Wirkung, weshalb es in verschiedenen Arten von Blutungen verwendet wird. Beeren helfen den Appetit zu verbessern. Traditionelle Medizin erkennt die Früchte der Berberitze natürlichen Antibiotikum, einen Assistenten bei einem geschwächten Immunsystem. Angereichertes Wasser Berberitze Beeren lindert rheumatische Schmerzen. Die Mindestzahl der enthaltenen Zucker macht es für Diabetiker nützlich. Beeren sind leuchtend rot in der Farbe feine Kampf Erkältungen und Viruserkrankungen zu helfen. Sie helfen bei Bronchitis, Halsschmerzen, Husten.

Ein Auskochen der Blätter hilft, Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse und Leber. Es ist auch wirksam bei Entzündungen, Verdauungsstörungen, Magengeschwür, Dysenterie, chronischen Durchfall. Tinktur aus Rinde und Blätter hilft bei der Lungentuberkulose, Pleuritis, Pneumonie. Broth rinse Mund mit Zahnfleischerkrankungen. Brühe wird für die Bewässerung verwendet, um Frauen den Schmerz zu erleichtern.

Frische Beeren haben eine charakteristische Säure, so dass sie manchmal mit Zucker mariniert. Essen Beeren können Ihren Zustand von Hämorrhoiden, Geschwüre des Magens und des Zwölffingerdarms verbessern. Beeren haben eine positive Wirkung auf die körpereigenen Abwehrmechanismen zu stärken.

Berberitze, Gewicht zu verlieren

Fast alle Gemüse, Früchte und Beeren in der einen oder anderen mit den Eigenschaften von Fett-Brenner und ein Assistent für die Gewichtsabnahme dotiert. Unter diesen Beeren bewährt und Berberitze. Einige Fakten zu tun zeigen, dass die Früchte der Berberitze sind sehr geeignet für die Verwendung in diätetischen Lebensmitteln. Berry Berberitze Schlankheits angewendet auf der Basis seiner bereits kalorienarm, da der Energiewert des Produkts pro 100 Gramm nur 35 kcal ist. Wenn Gewichtsverlust ist sehr wichtig, um die Stoffwechselprozesse zu etablieren, in dem, was auch diese Pflanze helfen. Eine gewisse Vorsicht bei der Verwendung der Frucht noch brauchen, weil die Sekretion von Verdauungsdrüsen zu erhöhen, sie steigern den Appetit. Manchmal fälschlicherweise auf eine Reihe von Goji-Beeren setzen und die Beeren der Berberitze. Kundenbewertungen voll Empörung über die Popularität des ersten und zweiten Unterschätzung.

Tipps zum Abnehmen mit Hilfe des Berberitze

Da alle Beeren befriedigend und kalorienarm sind, die Berberitze Beeren, zusätzlich ist es nützlich, die menschliche Gesundheit zu beeinflussen, und können in der Frage der Gewichtsabnahme helfen. Aber produzieren sichtbare Ergebnisse müssen doderzhivatsya mehrere Empfehlungen sein. Zum einen ist es nicht notwendig, die Beeren zu verwenden, um „beißen“, vor allem in Fällen, in denen vor der nächsten Mahlzeit ist noch weit, und Hunger bereits spürbar. Als Nährstoffe Berberitze Beeren erscheinen verdauliche Kohlenhydrate, die sehr schnell vom Körper verbraucht werden. Sattheit genug, um eine Stunde, auch wenn Sie eine große Portion Beeren essen. Zweitens für die Gewichtsabnahme braucht nicht als Gewürz verwendet Berberitze wird, wie in getrockneter Form es manchmal ist stark regt den Appetit an. Der beste Weg, Berberitze für die Gewichtsabnahme zu verwenden, ist die Herstellung von Kompott, ohne Zusatz von Zucker. Mindestkalorie gefüllte Magen und ein wunderbarer Duft – das ist das Ergebnis der Verwendung von Berberitze Getränk.

Trinken aus den Beeren

Berberitze wirksames Getränk kann sehr einfach sein, zu Hause zu kochen. Notwendigkeit, dass 50 Gramm getrocknete Beeren, etwas Zucker, eine Prise Vanille. Die Früchte wurden gewaschen und füllen mit kochendem Wasser. Dann setzen Sie auf die Platte, zum Kochen bringen und 15 Minuten bei schwacher Hitze gekocht. Sobald das Getränk bereit ist, sollte er weitere 3 Stunden gegeben werden, stehen. Dann belasten das Getränk, Zucker und Vanille (oder Vanillezucker) und man kann seinen angenehmen Geschmack und Aroma genießen. Es sei daran erinnert, dass dieses Getränk choleretische und harntreibende Wirkung ausgesprochen wird.

Würze

Nicht nur in der Medizin, sondern auch in der Küche ist Berberitze Beeren verwendet. Nützliche Eigenschaften sind perfekt mit ausgezeichnetem Geschmack kombiniert. Vom Busch Frucht ist bereit, Sirupe, Säfte, Fruchtgetränke, Gelee, Marmelade, Saucen. Die Bewohner des Kaukasus verwenden Berberitze bei der Herstellung von Fleischgerichten. Etwas unreife Frucht kann zu den verschiedenen Gerichten zugeführt werden, nach Salzlösung oder sie marinieren. in der Küche als Gewürz Berberitze, vor allem für Pilaw häufig verwendet. Spice etwas ändert die Farbe von Lebensmitteln und gibt ihm einen exquisiten Geschmack.

Zur Herstellung der Gewürze vorzugsweise Berberitze Beeren verwendet werden. Rezepte werden in der Reihe von Optionen angezeigt. Die am häufigsten sind die folgenden: die gewaschen und füllte die Nacht Erstlinge vor Lockerung abgekocht werden. Dann reiben Sie sie durch ein Sieb geben und mit Zucker. Sie können gehackte Gewürznelken, Ingwer, Zimt hinzugeben und nochmals aufkochen bei schwacher Hitze. Der fertige Dressing gegossen in Banken und Rolle. Sehr gut geeignet solche Würze zu Fleisch- und Fischgerichten.

Knüppel

Passend zu Rohlingen Wurzeln, Blätter, Rinde, Sträucher, und nicht nur die Beeren. Berberitze beginnt Anfang Mai zu ernten, wenn die Absonderung von Magensaft geht. Die Rinde wird also im Trockner getrocknet und gut belüftet. Wenn die Buchse gerade zu blühen beginnen, sammeln Blätter und auch zasushivat. Die Beeren des Berberitze, ein Foto, das Sie in dem Artikel sehen verwendet, um Marmeladen, Konfitüren, medizinische Tinkturen für den Winter zu machen. Im Frühling oder Herbst gräbt die Wurzeln des Buchse. Die geernteten Teile werden in Räumlichkeiten gelagert vor Feuchtigkeit geschützt. Seine positiven Eigenschaften Berberitze speichert bis zu drei Jahren.

Beeren: Berberitze und Goji

Im Aussehen sieht die Frucht einander sehr ähnlich. Diese Ähnlichkeit gab Anlass zu der Meinung, dass Beeren goji – ist Berberitze. Einige Fans von Wundermittel zur Gewichtsabnahme begann enttäuscht zu sein. Ein weiterer Faktor, um Feuer auf das Interesse an diesem Thema festgelegt hat – das ist, was ihre Leute begannen chinesische Berberitze aufrufe. Stellt sich die Frage, was ist der Unterschied zwischen den ausländischen Werken von heimischen, dass erste Popularität solche unsägliche gewonnen, und es ist wirklich Goji-Beere – ist Berberitze?

Wenn Sie die Wurzeln schauen, dann ist es offensichtlich, dass nur der Geschmack und das Aussehen der Frucht von mehreren ähnlichen. Botanik zeigt eindeutig auf die Zugehörigkeit dieser Pflanzen zu verschiedenen Familien: Goji – zum Solanaceae, und Berberitze – zu Berberitze. Sie können über die Ähnlichkeit von Goji Beeren in einem größeren Ausmaß mit Tomaten, als mit Berberitze sprechen. Die chemische Zusammensetzung der Pflanzen ist auch ganz anders. Dies deutet darauf hin, dass die Goji-Beeren und die Beeren der Berberitze – es ist sehr verschiedene Produkte mit unterschiedlichen Eigenschaften.

Gegenanzeigen

Trotz aller positiven Eigenschaften der Berberitze Beeren, sind sie nach wie vor nicht ohne Gegen sie verwenden, um es vorsichtig notwendig ist, um die Dosierung zu beobachten.

Längere Verwendung von Berberitze und Fruchtzubereitungen, denen sie angehören, Verstopfung (Obstipation) kann nach und nach entwickeln. Nicht Berberitze Patienten in preinfarction Zustand, leidet unter Magenübersäuerung und Thrombophlebitis nehmen. Berberitze ist in geburtshilflichen und gynäkologischen Blutungen sowie Blutungen während der Menopause kontraindiziert. Nicht empfohlen, die Tinktur des Berberitze in der Schwangerschaft zu verwenden, Leberzirrhose, arterieller Hypertonie, sowie Personen unter 12 Jahren.