Wie man einen Salat "Mistress" vorbereitet

"Mistress" Salat ist ein häufiger Gast auf festlichen Tischen in vielen Familien, und Kochrezepte können sich in vielerlei Hinsicht unterscheiden. Am häufigsten wird das Gericht auf der Basis von Hühnerfleisch gekocht.

"Mistress" Salat mit Pflaumen

Um es zu machen, brauchst du: Hühnerbrust, Stücke von 20 Pflaumen, eine große Zwiebel, Mayonnaise, 100 Gramm Hartkäse, Essig und drei Eier. Zuerst reinigen und in dünne Halbkreise Zwiebel schneiden, tränke ihn in eine Tasse Wasser, die zuvor einen Esslöffel Essig hinzugefügt wurde. Während die Zwiebeln mariniert sind, werden gekochte Hähnchenbrust und Eier in Salzwasser gekocht. Pflaumen werden gewaschen und eingeweicht. Fertiges Fleisch wird abgekühlt, von Knochen gereinigt und in Fasern zerlegt, die dann geschnitten werden. Die geschwollenen Pflaumen fein hacken und auf den Boden der Salatschüssel legen. Top mit einem Teelöffel Mayonnaise. Dann legen Sie eine Schicht Fleisch, wenn es nicht salzig, leicht gesalzen ist. Huhn ist reichlich mit Mayonnaise gefettet. Zwiebel wird in ein Sieb geworfen und erlaubt, die Marinade abzulassen. Dann breitete es über das Huhn, wieder ein wenig Fett mit Mayonnaise. Mit fein geriebenem Käse bestreuen, eine dünne Schicht Mayonnaise und fein gehackte Eier dazugeben.

"Mistress" Salat mit Gurke

Es wird: Hühnerbrust, drei Eier, eine frische mittelgroße Gurke, Mayonnaise, saure Sahne, Pflaumen und Walnüsse zur Dekoration. Hühnerbrust wird gekocht oder in Folie ohne Zusatzstoffe gebacken Während es gekocht, gewaschen und getränkte Pflaumen, zerdrücken die Walnusskerne, schneiden Sie die Gurke in Streifen und legen Sie Eier in das kochende Wasser. Das fertige Fleisch wird gekühlt und fein gehackt, in eine Salatschüssel oder Portionen gelegt. Über dem Huhn lag eine Schicht von Gurken, und dann fein gehackte Eier. Top mit einer Sauce, vorbereitet aus flüssigen fettarmen Sauerrahm und Mayonnaise, in gleichen Ausmaßen genommen. Wenn nötig, wird Salat gesalzen und mit gehackten Streifen von Pflaumen und einer Prise zerkleinerten Nüssen verziert.

Salat "Mistress" aus Rüben und Karotten

Um es zu machen, brauchen Sie Karotten und Rüben in gleichem Verhältnis (ca. 200 Gramm), 100 g Rosinen, ein Knoblauch aus Knoblauch, Hartkäse (100 g) und zum Ankleiden von Mayonnaise. Rosinen werden gewaschen und in einer Tasse heißem Wasser gedämpft. Die Rüben werden in 2-4 Teile geschnitten und gekocht, bis gekocht. Karotten schleifen auf Reibe mit einem feinen Rost und breiten sich auf der Unterseite einer Salatschüssel aus. Von oben ist es mit einer dünnen Schicht von Mayonnaise geschmiert, und dann verbreiten die Rosinen. Nach dem Rosinen kommt eine Schicht aus geriebenem Käse, mit Knoblauch gemischt. Dann wieder gibt es eine Schicht von Mayonnaise, eine Schicht von Rüben und Walnüsse. Oberseite des Salats ist reichlich mit Mayonnaise gefettet und mit Zweigen des Grüns verziert.

Darüber hinaus gibt es viele leckere, exquisite festliche Salate.

Zum Beispiel ein Salat mit Käse und Orange. Für seine Vorbereitung wird es erforderlich sein: zwei große und saftige Orangen, 200 g Käse, Mayonnaise und drei Eier. Hartkäse wird durch eine Reibe mit großen Löchern geführt. Orangen werden gereinigt und in Zentimeterwürfel geschnitten. Eier gekocht, gekühlt und in Streifen geschnitten. Salat ist in Schichten gelegt: zuerst kommt Käse, dann Orangen und oben auf das Ei. Jede Schicht, einschließlich Eier, wird mit Mayonnaise imprägniert. Oben auf dem Salat ist mit einer Scheibe Orange und einem Blatt von Grüns verziert.

Sehr lecker und ungewöhnlich wird ein Salat mit Hähnchenbrust und Trauben. Es wird benötigt: 300 g gekochtes Hühnerfleisch, 100 Gramm kleine Trauben ohne Gruben, 100 Gramm Käse, Sauerapfel und Mayonnaise. Hühnerbrust ist gekocht und gekühlt. Eier kochen hart, und der Käse wird auf einer groben Reibe geschliffen. Fleisch in Streifen geschnitten oder zerlegt und auf den Boden der Salatschüssel gelegt. Deckel mit Mayonnaise, und Traubenbeeren in zwei Teile geschnitten sind oben bedeckt. Weinberge werden mit Mayonnaise gefettet, mit geriebenen Eiern bestreut. Die Eierschicht ist auch geschmiert, die Oberseite wird mit einem geschälten und geriebenen Apfel ausgelegt und mit einer Schicht aus geriebenem Käse bestreut.

Solche exquisiten Salate mit Mayonnaise sind am besten serviert in serving kremankah.