Köstliche hausgemachte Ravioli mit Fleischbrühe. Backen im Ofen für Knödel im Topf

In vielen Familien Knödel – ein Lieblingsessen, nahrhaft und schmackhaft. Aber wie Sie wissen, sind die Knödel anders. Wenn Sie – ein Liebhaber von hausgemachtem Essen, mit Liebe zubereitet und der bewährten Produkte, unsere Rezepte werden heute an dem Gericht fallen. Vielmehr auf den Tisch.

So lassen Sie sich köstlichen hausgemachten bereitet in einem Topf im Ofen Knödel. Das Rezept ist einfach und detailliert, so dass es auch unerfahrene Mätressen fertig zu werden. Knödel werden wir nicht aus dem Laden gekauft werden, und persönlich zubereitet.

Kochen hausgemachte Ravioli

Hausgemachte Ravioli und so gut, dass sie mit den Händen zu Hause gemacht werden. Sie wissen, aus welchen Zutaten und die Art von Fleisch, das sie gemacht sind, dass sie Würze zugesetzt hatte, usw. Teigtaschen mit Fleischbrühe, die wir nun in dem Topf bereiten, wie Kinder und Erwachsene gehen.

notwendige Zutaten

• Ein halber Teelöffel Salz.
• Zwei Tassen Mehl (gesiebt).
• Eine Zwiebel.
• Eine halbe Tasse Wasser.
• Ein Ei.
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer abschmecken.
• Fleisch (Schwein, Rind, Huhn – Wahl) – ein Pfund.

Verfahren zur Herstellung von Ravioli

Sieben Sie das Mehl direkt auf dem Tisch, eine kleine Depression zu machen. Es wird das Ei brechen und gießen Sie das Wasser. Jetzt können Sie den Teig kneten. Der fertige Teig sollte ein wenig „Ruhe“ sein. Um dies zu tun, setzen Sie sie in den Kühlschrank für eine halbe Stunde, vorgeeingewickelt in Plastikfolie.

Bis der Teig fertig ist, machen die Füllung für Ravioli. Denken Sie daran, wenn Sie einen leckeren und reichhaltigen Knödel mit Brühe machen wollen, dann empfehlen wir zum Füllen mehr Arten von Fleisch zu nehmen. Es kann ein Schwein und Huhn, Schwein und Rind, Huhn und Truthahn sein. Optionen können eine Menge sein, nach Ihrem Geschmack wählen.

Wir drehen das Fleisch durch den Fleischwolf, fügen Sie ein wenig Salz, Pfeffer und Gewürze und fein gehackte Zwiebeln. Gehen Sie nun zur Bildung von Gerichten.

Wir bekommen den Teig aus dem Kühlschrank, es auf dem Brett rollen und einen Kreis zu bilden, der die Dicke nicht mehr als 20 mm sein sollte. Wenn Sie ein spezielles Gerät für die Herstellung von Ravioli haben, burite es dann. Wenn dies nicht im Hause vorhanden ist, ist es immer zur Hand wäre ein gewöhnliches Glas sein, die die Knödel bilden können.

Die Mittel Formen verteilt ein wenig Füllung und den Rand schließen. Nun ein wenig bröckelt jeder Knödel in Mehl, so dass es Rutscht nicht, wenn mit einem Nachbarn zu kochen. Fertig. Gehen Sie voran.

Knödel im Topf mit Pilzen

Pilzsuppe – eine Sache nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Und was erhält man leckere Teigtaschen mit Pilzsuppe – Yum! Lassen Sie sich ein wenig tut Magie nehmen und bereitet ein kulinarisches Meisterwerk, in der Lage zu überraschen und schmackhaftes Futter selbst der kapriziöse Stammküchentisch.

Die notwendige Menge von Produkten

• Hausgemachte Knödel – 400 Gramm.
• Ein Kopf von Zwiebeln.
• 200 Gramm Pilze (Pilze).
• Eine große Karotte.
• Greens – ein Bündel (Petersilie, Dill, Koriander – optional).
• Gewürze und Salz.
• Smetana.

Kochen Knödel in einem Topf

Um Knödel hausgemachte Brühe in den Ofen vorbereitet für eine schnellere Pre-Wirtin riet ihnen, auf dem Herd zum Kochen bringen. Gießen Sie in einen Topf mit Wasser, Salz, fügen Sie zu einigen großen Scheiben Karotten, Salz und Gewürze. Wenn das Wasser kocht, ist es möglich, unsere hausgemachten Ravioli zu werfen. Kochen Sie den Knödel soll, bis die Hälfte sein. Wenn sie gekocht werden, entfernen Sie sie aus der Pfanne nehmen, verteilt auf einem Teller mit einem Schaumlöffel und kühl für ein wenig. Gekühlte Knödel zersetzen in vorgekochten Töpfen.

Während der Knödel kühl ist, können Sie Pilze vorbereiten. Pilze sollen für etwa fünf bis sieben Minuten in der Pfanne fein gehackt, Salz und Eintopf werden. Dann fügen sie fein gehackten Zwiebeln und braten auf eine hohe Hitze sogar zwei oder drei Minuten.

Füllen – eine der wichtigsten Zutaten der Gerichte wie Knödel im Topf in dem Ofen. Das Rezept verlangt von uns, die saure Sahne zu mischen, sechs bis acht Esslöffel Suppenlöffel, in dem die gekochten Knödel und frischen Kräutern. Es ist in dieser Sauce werden wir die Pilze und Knödel gießen.

Ofen vor auf 200 Grad erwärmen. Bereits in heißen Töpfen gesetzt und für etwa eine halbe Stunde warten. Denken Sie daran, dass die ganze Zeit, muss der Deckel geschlossen werden. Wenn Ihre Töpfe nicht verfügbar sind, ersetzen Sie sie dann mit der üblichen Kochfolie.

Knödel in einem Topf mit Fleischbrühe

Es gibt Fälle, die Knödel ersetzen müssen nicht nur Abendessen und ein komplettes Mittagessen – erste und zweite Gänge – zwei in einem. Wie Knödel kochen mit Brühe, wandte sich das Gericht aus nahrhaften und befriedigend? Hier kam zur Rettung von Fleischbrühe.

Wenn Sie nur Knödel kochen, ist die Suppe, wie Sie wissen, aus dem Wasser, und kein Fett, ist der Reichtum der Strukturen nicht da und wird nicht sein. Aber wenn man die Brühe aus dem Fleisch am Knochen kocht, dann wissen Sie die Aktie deutlich anders sein wird von dem üblichen „Knödel“.

So vorkochen Fleischbrühe für etwa zwei Stunden. Es ist besser, wenn Sie ein fettes Schwein oder Rind Knochen nehmen. Die Brühe kann Wurzel (Knollensellerie) und Gemüse (Zwiebeln, Karotten), duftende Gewürze hinzufügen.

In diesem Rezept Knödel im Voraus, können Sie nicht kochen. Wir legen ihre gefrorenen direkt in Töpfen. Sie sollten etwa ein Drittel der Gerichte beschäftigen. Nun die Brühe zum Nachfüllen fast an die Spitze. Sie können Töpfe direkt in den kalten Ofen. Ignite es, setzen wir die Temperatur – 200 Grad und kochen Knödel Brühe für etwa zwanzig Minuten. Schalten Sie den Ofen. Wir geben einige Zeit, um die Schale in einem heißen Ofen zu erreichen.

Als Ergebnis, werden Sie sehr lecker und gut gewürzt, nahrhaften und kalorienreiche Knödel mit Brühe herausstellen, die in der Lage sein, sowohl die ersten und die zweiten zusammen zu ersetzen. Für Hausfrauen ist dieses Gericht gut, weil es nicht zu viel mit dem Kochen „stören“ hat, und diese Töpfe Fütterung kann eine große Familie sein.