Käse, Senf, Sahne-Sauce. Kochrezepte

Machen Sie Gerichte schmecken reichhaltig und lecker, können Sie eine Vielzahl von Saucen verwenden können. Bereiten Sie sie in verschiedenen Rezepten. Die beliebtesten sind Soßen mit Sahne, Käse und Senf.

Käse-Sahne – Sauce. Rezept №1

Diese Sauce ist für jede Mahlzeit perfekt. Delikater Geschmack von Frischkäse mit dem Geschmack einer pikante Note selbst die vertrauten Nahrung geben. Verwenden 200 Gramm Creme, 150-200 Gramm Käse, Knoblauch, Muskatnuß, Pfeffer, Salz. Mit einem feinen Reibe reiben Käse. In einem Topf oder einem anderen Behälter, gießen Sie die Sahne. Beginnen sie bei niedriger Temperatur zu erhitzen. Dann fügen Sie den Frischkäse. Halten Sie auf einem Teller ein paar Minuten, Saison mit Muskatnuss, Salz, legen den gehackt (oder gerieben), Knoblauch und Pfeffer. Dann werden alle Zutaten in einer Pfanne ein paar Minuten. Frischkäsesauce zubereitet. Servieren Sie es kann von Spaghetti und Fleisch oder Fisch.

Käse-Sahne – Sauce. Rezept №2

Für die zweite Methode, die Soße vorzubereiten, benötigen Sie zwei Gläser Milch, ein paar Esslöffel Butter und die gleiche Menge Mehl, Käse, Pfeffer und Salz. Es kann in die Sauce, falls gewünscht Muskat gestellt werden. In einem Topf oder Pfanne erhitzt, Butter, nach und nach Mehl hinzufügen. Produkte braten eine oder zwei Minuten. Umrühren und gleichzeitig in eine Masse von warmer Milch gießen. Dann legen Sie den geriebenen Käse, Gewürze. Boil empfohlen, bis, bis die Sauce eindickt. Achten Sie darauf, die Klumpen nicht die Sahnesauce verwöhnen. Das Rezept ist ganz einfach. Alle notwendigen Zutaten sind immer im Haus sein wird.

Käse-Sahne – Sauce. Rezept №3. "Alfredo Sauce"

Nach diesem Rezept sollte die Soße hinzugefügt Parmesan werden. Der Geschmack ist außergewöhnlich reich und sanft. Es wird empfohlen, schwere Creme zu verwenden. 4 Portionen Sie werden 50 Gramm Butter Paket ist (250 Gramm) von Fettcreme, Knoblauch, Parmesan (gerieben 1,5 Tassen), Petersilie, Pfeffer und Salz. Zunächst schmelzen Sie die Butter in einem Topf oder kleinen Topf. Das Feuer sollte klein sein. Gießen Sie die Sahne auf der Platte und halten Sie für 5 Minuten. Fügen Sie den Käse, gehackten Knoblauch. Schnell rühren, Hitze. Legen Sie die gehackte Petersilie. Vom Herd nehmen. Gießen Sie die Fischsauce, die Tomaten, kochen Sie die Spaghetti. Als Ergebnis erhalten Sie ein köstliches und nahrhaftes Mittagessen.

Cremige Senfsauce

Die Fans werden die scharfe Soße mit Senf gemacht zu schätzen wissen. Verwenden Sie die Brühe, Sahne (kann seine Low-Fett), ein paar Esslöffeln Senf, Zitronenöl, Olivenöl, Senf, Pfeffer und Salz. In einer Pfanne erhitzt 2/3 Tasse Brühe. Wenn es nicht auf der Hand, können Sie im Wasserwürfel von Fleisch oder anderen Würze und Hitze setzen. Langsam wird ein dünner Strom, gießen Sie 100 Gramm Sahne. Legen Sie zwei Teelöffel Senf, drücken Sie den Zitronensaft. Fügen Sie die Senfsamen (man kann, ohne sie tun). Die Zutaten mischen, dann 5 Minuten. Am Ende des Geschmacks, mit Salz und Pfeffer, einen Löffel Olivenöl. wischen Sie leicht die Sauce mit einer Gabel oder einem Schneebesen. Cremige Senfsauce ist perfekt auf die Gerichte. Sie können es auch verwenden, wenn der Fisch Backen, Fleisch, Gemüse.