Wie köstlich gebackene Gemüse in den Ofen?

Als Beilage oder sogar eine separate Schüssel kann einfach backt das Gemüse in dem Ofen. Zur gleichen Zeit, eine Vielzahl von Zutaten kombiniert, soll vorsichtig sein. Zum Beispiel können die Fische verfüttert Kartoffeln, Bohnen, Erbsen und Rosenkohl, aber auf jeden Fall nicht die Rüben. Dieses Gemüse ist am erfolgreichsten mit Fleisch (Schwein, Huhn, Rind) kombiniert. Bevor Sie das Gemüse im Ofen backen, ist es notwendig , über die Tatsache zu denken , dass sie unterschiedliche Kochgeschwindigkeit haben. Daher Zutaten, eine längere Wärmebehandlung erforderlich ist, wird empfohlen, in den Ofen, bis sie weich Finish zu senden.

Gemüse, Back mit Käse

Notwendigen Bestandteile: Blumenkohl (1,5 kg), 200 g Käse "Parmesan", Zwiebeln, Kartoffeln (500 g), Würzen, Olivenöl, Salz.

Rezept

Backen Sie das Gemüse in den Ofen sehr einfach. Dieses Gericht passen perfekt in eine vegetarische Ernährung. Gründlich waschen Sie das Gemüse in Wasser. Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in leicht gesalzenem Wasser bis fast zart kochen. Fetten Sie eine Auflaufform mit Pflanzenöl. Zwiebeln in Ringe geschnitten. Auf dem Boden der Form legen Kartoffeln, dann Blütenstand Kohl und Zwiebeln. Alles Salz, Saison mit Gewürzen und reichlich mit geriebenen Parmesan bestreuen. Das Gemüse für 30 Minuten in den Ofen. Temperatur – 180 Grad. Jetzt backen Sie das Gemüse in den Ofen für Sie nicht schwierig ist. Guten Appetit!

Gegrilltes Gemüse

Zutaten: Zucchini, eine Aubergine, Zwiebeln, Tomaten, zwei, drei Esslöffel Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer.

Rezept

Schälen und fein hacken Sie den Knoblauch. Mischen Sie es mit Salz, Gewürzen und Olivenöl. Ein paar Löffeln bis später füllt, und der Rest wird für die Marinade in handliches kommen. Tomaten und Zwiebeln wird empfohlen, größere und Zucchini und Auberginen aufzunehmen – kleiner. Gemüse waschen, trocknen und schneiden in 8 mm dicke Scheiben. Setzen Sie sie mit der Sauce in eine Pfanne geben und gut mischen. Ofen vorheizen auf 200 Grad. Abdeckgitter das Pergament und legte sich auf sie die vorbereiteten Gemüse. Die Kochzeit wird etwa 15 Minuten dauern. Im Prozess des Kochens müssen sie eine goldene Kruste kaufen. Gebratenes Gemüse in den Ofen, ein Foto von dem oben vorgestellten, sollte weicher sein, aber schalten nicht zu Brei. Ordnen Sie die Auberginen, Zucchini, Tomaten und Zwiebeln auf einem Teller in Form von Türmen, garniert mit frischen Kräutern und gießen Sie die restliche Soße. Das gleiche Prinzip kann gebacken kochen ganzes Gemüse in dem Ofen. Zur gleichen Zeit während ihres Aufenthalts im Ofen soll erhöht werden.

Gemüse, mit Wein im Ofen gebacken

Zutaten: 200 g Tomaten, Auberginen 500 g, zwei große Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch, 250 ml trockener Weißwein, Pfeffer, Olivenöl und Salz.

Rezept

Gewürfelte Aubergine in Salzwasser einweichen. Spülen Sie den Rest der gründlich Gemüse. Pfeffer in Streifen geschnitten und Tomaten und Zwiebel – Ringe. Auf ein Backblech mit Butter eingefettet, legen Sie die Tomaten. Dann legen Sie sanft die Paprika, gewürfelt Auberginen, Zwiebeln, gehacktem Knoblauch und Basilikum. Spice Schale Salz und Gewürze. Backen Sie Gemüse für 20 Minuten. Dann geben Sie den Wein und kochen das Gericht die gleiche Menge an Zeit. Guten Appetit!