Rezept für Grieß in Milch – ist nicht so einfach!

Sowjetische Kinder buchstäblich zakarmlivali Grütze, aber die Kinder verharrten aber lieben sie, natürlich, wenn es nicht zu verbrennen und es gab keine Klumpen. Rezept für Grieß in Milch ist nicht ein, sondern selten Mütter bieten ihre Kinder Frühstück richtig gekocht.

Grundrezept

Jede weggetragen Koch Einfachheit – brachte ein Glas Milch fast bis zum Sieden, fügen Sie 4 Teelöffel Getreide in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren, pokipit Minute und eine Hälfte und scheint bereit zu sein. In der Tat – Grieß, obwohl klein, aber die Kruppe. Und müssen nur jedes Korn davon öffnen. Um sicherzustellen, dass der Prozess schnell ging, Milch mit Wasser verdünnt – in allen Verhältnissen, aber es ist notwendig. Die richtige Brei sieht auch anders aus, aber der Geschmack – nur Himmel und Erde. Tatsächlich rührt schwache Hitze es für eine lange Zeit, 10-15 Minuten. Und dann noch einer, und in einer Decke gewickelt und steckt es in dem Ofen, erhitzt auf 80 bis 100 Grad. Das richtige Rezept Grieß in Milch erfordert etwa eine Stunde vorzubereiten.

Auswirkungen auf dem Körper

Hier wird dann ein Durcheinander so Brei! Körner sind voluminös, die jeweils von allen Seiten sichtbar. Und im Magen wird es ganz anders verhalten als die ungekocht. Es ist alles in Ordnung, dann mit seiner Assimilation und Vollständigkeit der Verarbeitung durch den Körper. Das richtige Rezept Grieß mit Milch liefert eine positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt, Knochen und Muskeln, und ein Kind und einen Erwachsenen. In Tibet zum Beispiel ist sehr angesehene Brei, auch die Mönche essen fast jeden Tag.

Wer kann, der nicht erwünscht ist

Natürlich sind Kinder unter einem Jahr besser nicht Brei zu geben – auch für sie ist sehr befriedigend, und schwer, wenn richtig gekocht. Immerhin diese Steiß, wenn es allein noch mit Wasser in Wechselwirkung tritt, sparte eine riesige Menge an Stärke. Kalorien Grieß in Milch sogar noch höher. Auch in diesem Gericht gibt es eine gewisse Menge an Phytin, dh Phosphor. Calciumsalze Phosphor teilweise binden und in die Blutbahn gelangen. Doch für diese im sichtbaren Skala auftritt, ist es notwendig, vor allem Grieß zu ernähren. Öl und verschiedene Zusatzstoffe, die auch sowjetische Kinder in vollen Zügen erhalten. Erwachsen (nach einem Jahr des Lebens), die Kinder in jeder Hinsicht genossen: Milch Grieß warf den Stau, dann Öl, dann mit kandierten Früchten, dann mit getrockneten Früchten.

Über Gluten

Warum berechnet nicht die chemischen Reaktionen im Körper, da die Zusammensetzung? Aber dann geschah etwas Seltsames. Im Volksmund geliebter Brei ist jetzt in Ungnade. Über es so viel Leidenschaft sagen, dass direkt am subcortex Menschen verschoben: Grieß – Gift. Es ist die einzige irreversible Schäden an – das Vorhandensein von Gluten, auf die manche Menschen allergisch sind. Allerdings haben diese Leute nichts Weizen kann nicht sein! Und es bedeutet nicht, dass alle Umfragen schädliche hlebushek.

Wir untersuchen die vorteilhaften Eigenschaften

Was ist wirklich Grieß? Diese gesäumt von Weizenkörner in der Schleif, das ist das gleiche wie die des Mehls, nur größer. Lassen Sie sich in hundert Gramm des Produkts in dem Inhalt von nützlichen Substanzen suchen, die so genannten Grieß.

Die Gesamtzusammensetzung

Protein – 10,3 Gramm, Fett – 1 Gramm, Kohlenhydrat – 70,6 Gramm Ballaststoffe – 3,6 g Wasser – 14 g Mono- und Disaccharide – 1,6 Gramm Stärke – 68,5 Gramm Asche – 0,5 Gramm gesättigte Fett- Säuren – 2 Gramm.

Vitamine

Energiewert von Grieß beträgt 333 kcal. Also, vielleicht ist es nur ein Mythos verbreitet über die Gefahren von Grieß? Es kann gut sein. Gemessen an der Darstellung der Tabelle in der Grieß wurde überraschend viele Vitamine, ist es nicht? Und noch hat es Makroelemente wie Kalium, Calcium, Magnesium, Natrium, Phosphor und Spurenelemente Eisen, Mangan, Kupfer, Zink, Fluor, malibden, Fluor, Vanadium, Silicium, Kobalt, Aluminium, Nickel, Zinn, Titan. Und doch überall schreiben, dass aus einer langen Wärmebehandlung in diesem Chaos wird es nichts nützlich sein. In der Tat – das ist ein strittiger Punkt. Omas fragen, wie viele hatten Allergien in den alten Tagen. Und jetzt in orthodoxen Klöstern gebraut dieses Chaos wirklich lange Zeit, und nur dort, die viel über Ernährung, gut für die Seele und Körper kennen.

Das richtige Rezept Grieß in Milch, aber nicht einfach Brei, und „Guryev“!

Sie benötigen: 10 Esslöffel Grieß, 1 Liter Milch, eine halbe Tasse Zucker, 50 g Butter, 2 Eier, eine halbe Tasse Erdnüsse oder andere Nüsse, eine Handvoll von kandierten Früchten, eine Birne und einen Apfel.

Vorbereitung

Gute Milch oder Sahne wird in eine flache Pfanne oder Topf gegossen und lassen Sie schmachten in einem heißen Ofen. Nach einiger Zeit auf der Oberseite ist prall rötliche Haut gebildet. entfernen Sie ihn vorsichtig auf eine Platte, wobei darauf geachtet, nicht zu brechen, und die Pfanne zurück in den Ofen. Entfernen Sie den Schaum, bis Sie sich langweilen, aber mindestens 4 Schäume erfordern ein Rezept Grießbrei mit Milch, die „Guryev“ genannt wird. Dieses Ferien Gericht ersetzt erfolgreich jeden Kuchen, so geduldig sein.

Eigentlich Brei

Auf dem Rest des Milch aufkochen klebrigen Grieß, fügen Sie die Hälfte des Zucker, Salz – nach Geschmack. Der heiße Brei 2 rastortyh stir mit einem Löffel Eigelb Zucker, fein in einem Mixer gehackte Nüsse, gezuckert und sehr vorsichtig mit zwei Löffel Zucker in fester Schaum Proteine ausgepeitscht umrühren. Schon köstlich, ist aber noch nicht fertig!

Kasha-Kuchen

Nehmen Sie eine schwere (vorzugsweise aus Gusseisen) Pfanne und legen Sie auf der Unterseite von einigen der Brei. (Wie viele Schäume irgendwie in einem Topf geworfen, dass so viele Teile und teilen Sie die resultierende Masse?) Aber Vorsicht, nicht einen dicken zu setzen -. 2 Zentimeter hoch. Schließen Brei Schaum. Und ich wiederhole: eine Schicht aus Getreide, Magerschicht Brei – Schaum, bis es vorbei ist. Darüber hinaus ist die obere Schicht – ist unbedingt Brei. Mit Zucker bestreuen, die immer noch in ziemlich großen Mengen bleiben sollen. Jetzt backt im Ofen bei 180 Grad appetitlich goldbraun ist. Während Sorgen, die Zuckerreste des Sirups kochen, einen Löffel oder zwei von Wasser. Und in diesem Sirup leicht kochen Scheiben aus Apfel- und Birnenbäumen, die den Kuchen, Brei dekorieren, wenn würde aus dem Ofen bekommen. Angebot zu „Guriev Brei“ dieser Sirup oder Marmelade verfügbar statt Sauce. Koch richtig und sein Zdorovenki!