Ein paar Tipps, wie Garnelen zu kochen

Meeresfrüchte sind sehr beliebt auf dem Tisch Urlaub oder während einer bescheidenen Beisammensein mit Freunden. Besonders oft als Bier Snacks viele Hausfrauen ausgewählt gekochte Garnelen. Derzeit können Sie sie in jedem Geschäft kaufen – gefroren, geschält oder in der Schale.

Aber wie Garnelen kochen die ursprünglichen und sanften Geschmack ein Gericht zu bekommen, er weiß nicht jeder. Sehr oft, wenn wir uns auf die Vorbereitung der Informationen beschränken, die auf der Verpackung angegeben ist, und das Ergebnis ist ein ziemlich mittelmäßiges Essen.

Um das gleiche von dem üblichen gefrorenen Garnelen kulinarischen Meisterwerk zu tun, können Sie, wenn Sie ein paar Geheimnisse kennen. Zunächst müssen wir die Meeresfrüchte richtig wählen. Derzeit in Supermärkten, sind sie in einer breiten Palette dargestellt.

Wenn Sie die Aufmerksamkeit auf die Farbe der Schale zahlen kaufen sollte (muss einheitlich sein), sowie seine Integrität. Wenn das Paket mit Meeresfrüchten zu viel Schnee Klumpen, sagt sie falsche Speichertechnologie.

Vor dem Kochen Garnelen, ist es notwendig, um zu klären, welche Form sie setzen werden – roh oder gekocht. Diese Informationen werden auf der Verpackung enthalten sind. Sie können jedoch die Farbe und Produkt definieren.

Vor dem Kochen empfohlen Abtauung Meeresfrüchte, für die mehrere Minuten in kaltes Wasser getaucht. Darüber reden, wie Garnelen gefroren, zu kochen, ist es erwähnenswert, dass die Zeit 3-4 Minuten sein wird. Wenn Sie Fisch und Meeresfrüchte in kochendem Wasser übertreiben, dann kann ihr Fleisch hart sein, wie Gummi. Durch die Zugabe von hier verschiedene Gewürze können den ursprünglichen Geschmack erzielen.

Also, um dieses Gericht vorzubereiten, setzte Wasser auf dem Feuer und zum Sieden gebracht. Danach Salz in eine Flüssigkeit (nach Geschmack) gelegt wird, etwa Teelöffel pro Gallone. Shrimp eingetaucht in Wasser für ein paar Minuten kochen, zurückzulehnen in einem Sieb geben, um Wasserglas.

Über wie viele Garnelen zu kochen, gibt es viele Diskussionen, aber die meisten der konventionellen Weisheit waren, dass die Kochzeit fünf Minuten nicht überschreiten sollte.

Zubereitete Meeresfrüchte legte in einer Schale aus, mit gehackten Kräutern bestreuen, mit Zitronensaft beträufelt. Geben astringency in kochendem Wasser beim Kochen, können Sie ein wenig Sojasauce hinzufügen.

Vor dem Kochen Garnelen, wird empfohlen, um zu bestimmen, wie sie gefüttert werden. Wenn dieses Gericht als Snack für Bier hergestellt wird, ist es möglich, dieses Getränk im Rezepte zunächst zu verwenden. Somit siedendes Wasser gebracht wird, wird das Volumen von denen aus der Berechnung auf der Verpackung entnommen. Weiterhin werden hier Zusatz von Salz und Bier (Pint pro Kilogramm Meeresfrüchte).

Garnelen sind in eine in wenigen Minuten zurückgehaltenen Flüssigkeit setzen, dann herausgezogen und an den Tisch geliefert. Als Ergebnis Meeresfrüchte immer Licht Biergeschmack, sind zart und dienen als ausgezeichneter Aperitif.

Möglichkeiten, wie Garnelen zu kochen, eine ganze Menge. Dabei wird zunächst einmal müssen wir auf Ihrem eigenen Geschmack und Vorlieben verlassen. Die Schale gegeben verschiedenen Gewürzen, während die am häufigsten in irgendeiner Form zu bringen Dill empfohlen (frisch, getrocknet, gefroren).