Wie ein Apfelkuchen mit Vanillepudding kochen?

Normalerweise beginnt im August die Sammlung der neuen Ernte von Äpfeln. Diese köstliche und gesunde Frucht wird häufig bei der Herstellung von verschiedenen Gerichten verwendet. Aber die eigentliche Favorit Herbst-Wintersaison gilt als ein Apfel sein mit Sahnetorte. Rezept mit einem Foto wird in der heutigen Artikel vorgestellt wird.

Die Variante mit den üblichen Tests: eine Liste der Zutaten

Es genügt zu bemerken, dass diese Delikatesse eine willkommene Ergänzung zu den Familien oder Freundschaftstreffen sein wird, in einer der langen regnerischen Abenden organisiert. So haben Sie einen wirklich köstlich erhalten Kuchen Apfel mit Vanillepudding, benötigen Sie:

• Ein Ei.
• 150 Gramm Zucker.
• Zwei Esslöffel Sahne (vorzugsweise selbst gemachter).
• 200 Gramm Butter.
• Halber Teelöffel Zimt.
• 400 Gramm Mehl.

Die ganze Reihe der oben genannten verwendet werden, um den Teig herzustellen. Wie für die Creme, müssen Sie ihn im Voraus vorzubereiten:

• Löffel zwei Esslöffel Stärke.
• 350 Milliliter Milch.
• Ein Ei.
• Vier Esslöffel Zucker.

Zusätzlich zu Ihrer Küche muss vier großen Apfel, Backpulver, Salz und Vanille finden.

Beschreibung des Verfahrens

Backen eine Torte Apfel sollte mit Vanillepudding auf die folgende Sequenz von Aktionen deutlich haften werden. Zu Beginn wird ein Pre-gesiebte Mehl zugegeben Backpulver, Salz und alle gründlich gemischt. In einem separaten Behälter, kombinieren Sie den Zucker, saure Sahne und Ei. Dann wird durch die beiden Massen in einer Schüssel mischen, bereiten den Teig und senden Sie es an für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

keine Zeit zu verschwenden, können Sie eine Creme tun. Zu seiner Herstellung wird gemischt Stärke, Vanillin, Zucker und Ei. Die Kapazität der auf den Ofen und zum Sieden gebracht gesendet Masse erhalten. Es ist wichtig, den Inhalt der Pfanne regelmäßig umrühren, damit sie nicht verbrannt werden. Nachdem wartet, bis die Creme genug eindickt, wird sie aus der Hitze entfernt und abgekühlt.

Dividing hatte Zeit, den Teig in zwei ungleiche Teile zu kühlen, desto kleiner von ihnen den Boden der Form Linie, nicht zu vergessen die Stoßstangen für Äpfel zu machen. Pre-washed und geschälte Gemüse in kleine Stücke geschnitten und in einem Backbehälter verteilt. Äpfel oben Pudding gießen und decken mit dem restlichen Teig. By the way, für die Schönheit in Streifen geschnitten werden kann und setzen rechnete für die nächste Kuchen. Der Teig in den Ofen geschickt wird, vorgewärmt auf hundertachtzig Grad. 40-50 Minuten Ihrer Schale, können Sie dienen.

Apfelkuchen mit Vanillesoße (Hefe): eine Liste der Produkte

Zur Herstellung der Backwaren, die die Grundlage dieses köstlichen Gericht bilden, benötigen Sie:

• 200 Gramm Butter.
• Vor etwa drei Tassen Mehl.
• Ein halber Teelöffel Trockenhefe.
• Ein Ei.
• 200 Milliliter Milch.
• Salz.

Darüber hinaus, wie eine Behandlung, wie die Apfelkuchen vorzubereiten mit Vanillesoße, sollte zusätzlich zu Ihrer Küche zu finden:

• Ein Ei.
• Zwei Gläser Milch.
• Drei Esslöffel Kartoffelstärke.
• Cup Kristallzucker.

Aus dieser Reihe von Produkten entpuppen köstliche Creme für Ihren Kuchen. Plus? Sie müssen ein paar großen Äpfel.

Die Aufbereitungstechnik

Sie sollten zunächst einen Test. Zum Kochen es müssen Sie die Milch erhitzen und die Hefe darin auflösen. Es gibt auch Ei, Salz und gesiebte Mehl senden. Als Ergebnis sollten Sie einen weichen und elastischen Teig erhalten. Es gliedert sich in zwei Teile, von denen jeder später ausgewalzt, aufgeweicht cuticles Butter und rollte in Rollen. Sie wurden dann aufgerollt „scroll“, in Plastikfolie eingebracht und in den Kühlschrank gesendet. Es soll nicht weniger als zwei und nicht mehr als vier Stunden.

Diese Zeit wird für die Herstellung einer Creme-Zubereitung und Äpfel ausreichend sein. Eier, gemischt mit Zucker und Stärke, wurden verrieben eine dicke weiße Masse zu erhalten. Dann gießen die Milch hinein, setzt auf dem Herd und zum Kochen bringen, dabei ständig rühren unter Berücksichtigung den Inhalts des Topfes. Wenn die Creme hinreichend eingedickt ist, wird sie von der Hitze entfernt und abgekühlt.

Ziehen aus dem Kühlschrank, „Schnecke“, nicht vymeshivaya Teig, rollt jeder von ihnen mit einer dünnen trehmillimetrovym Bildung. Als Ergebnis erhalten Sie zwei Kuchen. Einer von ihnen wird in einer Form, dessen Boden angeordnet ist mit Pergament ausgekleidet, gewaschen und auf Apfelscheiben verteilt, gleichmäßig verteilt und mit einer Creme zweiten Schicht aus Teig bedeckt. Top Kuchen stechen an mehreren Stellen mit einer Gabel und mit einer Mischung aus Milch und Eigelb bestrichen.

Form wird bei 180 ° C in einem vorgeheizten Ofen geschickt Etwa eine halbe Stunde später die fertige Apfelkuchen mit Vanillepudding kann an den Tisch serviert werden. Auf Wunsch wird es mit Puderzucker bestreut.