Huhnkoteletts

Eine der einfachsten Gerichte, die aus Hühnerschnitzel hergestellt werden können, sind. Normalerweise sind sie in einer Pfanne gebraten, aber auch gedämpft. Koteletts kann einfach aus einem Hähnchenfilet mit Zwiebeln und Salz hergestellt werden, aber Sie können auch andere Zutaten verwenden und sie sogar mit verschiedenen Füllungen machen. Zum Beispiel Pilz, gekochte Eier, Zwiebeln und Kartoffeln usw.

Huhnkoteletts

700 g Hühnerbeine gewaschen, zum Trennen der Filets von den Knochen, Haut und Sehnen, überdreht auf durch einen Fleischwolf zerkleinert. Stehen Sie es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Mischen Sie mit gekühlter 150 ml Sahne. Würzen für Huhn, fein gehackte Kräuter, Pfeffer, Knoblauch, Salz. Umrühren und legte noch eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Fry in einem Pflanzenöl und Butter.

Hähnchenschnitzel mit Pilzen

Huhn Hackfleisch, Salz und Pfeffer. Zur Bildung eines Kuchens, der in der Mitte der Füllung legen. Aufkochen zu seiner Herstellung 250 g getrockneten Pilzes zerhackt. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und gehackten gerösteten Walnüssen. Die Ränder des Kuchens zusammen, stellen eine ovale Form. Panierte weiß Paniermehl und braten in schwimmendem Fett.

Hähnchenschnitzel mit Milch

Um die Hälfte des Huhns zu schneiden: mit ihr die Haut zu entfernen, getrennt Knochen. Zweimal Filets durch einen Fleischwolf zu überspringen. Durch das zweite Mal Verdrehen gebratene Pilze (200 g) mit Zwiebeln hinzufügen. Tauchen Sie ein in einem halben Glas Milch 80 g Zellstoff Weißbrot. Die fein zerkleinert werden 40 g Butter, Salz, Ei und Mix. Bilden Pastetchen, rollen sie gründlich paniert (Brot) und in heißem Fett frittiert.

Huhnkoteletts mit Kohl

Ein Pfund Huhn Twist in einem Fleischwolf, kombiniert mit gehackter Zwiebel und einem halben Kilo Kohl. Mit Salz, mit Gewürzen vermischt. Form von Hackfleisch Frikadellen, in Mehl und braten in einer Pfanne erhitzen.

Chopped Huhn mit Zwiebeln und Kräutern

Huhn mit einem Gewicht von einem Pfund leicht gefror und dann in kleine Würfel schneiden. Klar 3 Zwiebeln, hacken. Mischen Sie die Zwiebel, Huhn und dem Ei. Mit Salz, 40 g Stärke, Kräuter, Mayonnaise und Pfeffer. Legen Sie die Füllung auf eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Eßlöffel verteilt auf einer Pfanne und braten Pastetchen in Pflanzenöl. Legen Sie sie heraus, nachdem auf einem Papiertuch braten, so dass sie das überschüssige Fett absorbiert. Servieren mit einer Garnitur.

Chopped Huhn mit Zwiebeln und Kartoffeln

Ein Kilo Hackfleisch Huhn in einer Schüssel zu setzen, in Wasser drei Scheiben altbackenes Weißbrot ohne Krusten mit geriebener auf einer feinen Reibe und Zwiebeln getränkt mische. Rub 2 Kartoffeln. Setzen Sie sie, sowie Salz und Pfeffer würzen und rühren in den fein zerkleinert. Fügen Sie eine halbe Tasse Wasser. Form von Hackfleisch Pastetchen, auf der Leiterplatte gelegt, durch den Film eingebaut und mit Mehl, eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Fry auf hohe Hitze Sahne und Pflanzenöl. Bereit Koteletts in einem Topf, Deckel legen und eine halbe Stunde einpacken.

Dampf Huhnkoteletts

Schneiden halbe Hähnchen mit einem Gewicht von 700 g, und Entfernen der Haut durch die Knochen zu entfernen, aus dem die Schweißbrühe. Die Zellstoff- und durchnässt in Milch Krume von Weißbrot Hackfleisch. Gehacktes füllen die weiche Butter und Salz. Gründlich mischen. Von Füllung kleine Pastetchen zu kochen. Um einen Topf Butter einfetten, legte die Burger hier und gieß die Brühe. Schließen Sie die Abdeckung Schale und auf einem kleinen Feuer. 15 Minuten kochen lassen. Zerlegt Koteletts auf einem Teller und gießen Sie die geschmolzene Butter.

Dampf Hähnchenschnitzel mit gekochtem Ei

700 g Hähnchenbrust bewegt zusammen mit der Lampe in dem Mangel zweimal. Gemischt mit einem rohen Ei, Pfeffer, Salz und einer Handvoll Mehl. Grind zwei gekochte hartgekochte Eier. Auf einem Schneidebrett bestreuen Mehl für obvalivaniya Koteletts. Von Füllung Pfannkuchen zu bilden, stellen sie gekochtes Ei und Butter, Salz, und dann die Koteletts falten. Rollen sie in Mehl und in einem Dampfer setzen. Kochen Sie 25 Minuten.