Munk: Nutzen und Schaden. Kochrezepte

Munk – schliffen Weizengrieß. Es wird nur aus Hartweizen hergestellt. Von Ködern können einen Kuchen, Brei, Knödel machen und vieles mehr. In diesem Artikel betrachten wir genauer, was der Grieß. Nutzen und Schaden von Grieß – ein heißes Thema heute.

Nützliche Eigenschaften von Grieß

Dieser Rumpf ist schnell zubereitet. Es ist gut vom Körper aufgenommen, da es sehr wenig Fett (nur 0,2%) enthält. Flüssiges Grieß Brei nützlich für Menschen mit einem kranken Magen. Zum Beispiel, wenn eine Person Pankreatitis hat, trinkt keine Milch. Aber die Ärzte raten regelmäßig essen Brei Grieß.

Dank dieser Getreideart Menschen wieder Kraft nach Krankheit und reinigt den Körper. In vielen Griess Gluten, Stärke, Protein, Phosphor, Calcium, in denen sich der menschliche Körper braucht, so.

Da Grieß reich an Eisen, ist es empfehlenswert für Menschen mit reduziertem Hämoglobin zu verwenden. Die regelmäßige Anwendung verbessert die Gesundheit. In der postoperativen Phase erfordert Ernährung, so oft Ärzte Grieß verschreiben. Es ist nahrhaft und reizt nicht den Magen, die für die Patienten sehr wichtig ist.

Gefährliche Eigenschaften Grieß

Einige Leute glauben, dass es sehr nützlich für Kinder ist. Daher seit der Antike sind die Kinder gefüttert Grütze. Allerdings glauben viele Ärzte: Kinder keine Köder brauchen. Nutzen und Schaden von hochkalorischen Getreide ausreichend untersucht.

Kinder Magen schwer zu verdauen Stärke, die in der Kruppe ist. Es gibt darin und eine solche Substanz als Mucopolysaccharide Gliadin. Es kann villous Nekrose, dass Teppich die Darmwand fördern.

Der Rumpf ist vorhanden Phytin. Nicht so sehr, sondern weil es verändert sich die Darmflora. Daher Vitamin D und Eisen in dem Rumpf enthalten ist, sehr schlecht vom Körper aufgenommen.

Wenn ein Erwachsener oft Brei essen, war er keine Angst vor der oben. Die Ernährung der älteren Menschen wird dieses Getreide als Mahlzeiten benötigt aus er leicht verdaulich ist und nicht den Darm reizen. Daher Grieß ist schädlich ist nicht jedermanns Sache.

Munk: Rezept

Griess ist mit der Kindheit verbunden. Sie wird von vielen Kindern geliebt. Vorbereiten es schnell, einfach und es stellt sich heraus, sehr schmackhaft. In der Regel können Sie Brei mit Milch und Wasser kochen. Mit der richtigen Vorbereitung wird köstlich entpuppen. Allerdings ist der Grieß in Milch ein nahrhafter, reich und köstlich.

Um Brei nicht zu verbrennen, um den Boden der Pfanne erforderlich, 20 ml Wasser zu gießen. Nachdem sie fügen 320 g kochender Milch und 1 EL. l. Getreide. Dies ist das Standard-Verhältnis, wenn der Brei stellt sich heraus Durchschnitt. Wenn Sie ein dickeres wollen, dann mehr Körner hinzufügen. Für Haferschleim benötigt etwa 400 ml Wasser.

Wenn die Milch gegossen wird, in Brand gesetzt und zum Kochen bringen. Tipps von erfahrenen Hostessen: Brei Klumpen zu vermeiden, in einer separaten Schüssel mischen Grieß, eine Prise Salz und Zucker abschmecken, und nur dann streuen in einem dünnen Strahl in die Milch kocht, langsam den Inhalt der Pfanne gerührt wurde. Hitze reduzieren, ohne zu stören aufzuhören, und kochen für weitere fünf Minuten.

Schalten Sie die Hitze, legte in Brei 5g Butter und Deckel. Das Ergebnis war eine sehr schmackhaft Grieß. Einfaches Rezept, so kann es sogar einen Teenager lernen.

Herstellung von Ködern in multivarka

Auf diese Weise wird der Brei schneller gekocht. Munk in multivarka dreht sehr lecker aus, und am besten von allen, es ist nicht notwendig, ständig in die Quere zu kommen, wie im vorherigen Rezept. Der Becher wird mit Antihaftschicht bedeckt ist, jedoch nicht prigorit Brei.

Zur Vorbereitung in multivarku 2 Tassen Milch und 1 EL gießen. l. Wasser. In 2 EL. l. Grieß und 5 Gramm Butter. Rühren Sie einmal, den Deckel schließen und drehen Sie den Modus „Milchbrei“ für 3 Minuten.

Wenn multivarka aus, können Sie das Getreide in einer Schüssel verschieben. Manchmal wird Grieß genommen Klumpen. Dann mahlen es durch ein Sieb oder eine Gabel. Klümpchen verschwinden. Griess in Milch – eine der häufigsten Formen der Brei kochen. Auf dem Wasser, schalten Sie es so schmackhaft und reich nicht aus. Da die Gerichte Grieß genug Kalorien, versuchen sie am Morgen zu essen.

Kürbiskuchen mit Grieß

Dieses Getreide wird viele interessante und leckere Gerichte zubereitet. Einer von ihnen – es ist Kürbis Manna. Um es zu kochen brauchen Sie nicht Eier, Mehl, Butter. Kürbiskuchen ist sehr ähnlich zu der Süße des Ostens.

Zubereitung: geriebener Kürbis mit Zucker (etwa 100 g) eine Verbindung (V 2.). Fügen Sie die Schale einer Zitrone, eine Tasse Joghurt und 1,5 von Art. Grieß. Schnell und gründlich.

Das erhaltene Gemisch wird auf dem Backblech in gleichmäßigem Abstand, das vorher muß mit Öl geschmiert werden. Schalten Sie den Ofen bei 180 Grad und 30 Minuten backen. Wenn die Zeit abgelaufen ist, überprüfen Sie die Bereitschaft von einem Spiel, das nicht Kuchen verbrannt wird.

In der Zwischenzeit, bis der Kuchen gebacken ist, kochen Sie den Sirup. Nehmen Sie eine Tasse Zucker, 0,5 Art. Wasser und den Saft einer Zitrone hinzufügen. 5 Minuten kochen. Sie können Frucht- oder Beerenmarmelade hinzufügen.

Wenn der Kuchen gekocht wird, gießen Sie es für weitere 20 Minuten zum Einweichen wegzulassen im Ofen Sirup. Jetzt können Sie es bestreichen und mit Ihrem Lieblings-Nüssen, Kokos oder getrocknete Früchte (gehackte Pflaumen oder getrocknete Aprikosen). Dieses Gericht ist nicht wahrnehmbar hinzugefügt Grieß. Nutzen und Schaden es Ihnen bekannt, daher mit Vorsicht verwendet werden und es nicht übertreiben.

Zu dekorieren, können Sie saisonale Beeren oder Früchte verwenden. Dieser Kuchen wird mit Orangen, Himbeeren, Erdbeeren oder Brombeeren kombiniert. Schwarze Johannisbeere ist ebenfalls geeignet.

Tipps

Jetzt wissen Sie, was es von Grieß besteht. Nutzen und Schaden von Getreide – ein Thema, die besondere Aufmerksamkeit erfordert. Nach dem Brei wird oft kleine Kinder gegeben. Zur Herstellung von Grütze, klumpenfrei, braucht sie nicht alle auf einmal in Wasser oder Milch zu gießen. Fallen langsam einschlafen Grieß. Bei der Bildung von unangenehmen Klumpen kann Chaos durch ein feines Sieb gereinigt werden.

Vergessen Sie nicht, dass viel Grieß weich gekocht, also nicht zu viel Getreide gießen. Zunächst wird der Brei verbrennen, und zweitens – werden Sie sehr dick bekommen. Wie Grieß richtig zu kochen, weiß jede Frau. Es wird angenommen, dass es sehr einfach ist Gericht vorzubereiten, die keine speziellen Fähigkeiten erfordert.

Wenn Sie eine Menge hinzufügen , Öl, Getreide bekommt eine lecke , aber fett. Munk auf dem Wasser – es ist eher eine Nahrungs Mahlzeit für Menschen mit Laktose-Intoleranz. Versuchen Brei kochen nur auf heimische Milch. Dann wird es nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich.

Viele Kinder lieben diese Delikatesse mit Rosinen, aber ohne Schaum oder Klumpen. Wenn das Kind schlechten Geschmack fühlt, dann werden Sie nicht in der Lage sein, ihn zu überzeugen, Grieß zu essen. Also versuchen Sie das erste Mal einen köstlichen Pudding vorzubereiten.