Gebratene Tomaten mit Eiern: Rezepte

Am Wochenende Morgen können Sie für die ganze Familie ein leckeres und reichhaltiges Frühstück vorbereiten – Spiegelei mit Tomaten. Hier sind ein paar Rezepte.

Spiegelei mit Tomaten: Rezept

Dieses Gericht beinhaltet folgende Produkte:

• kleines Stück (80 Gramm) von Schinken oder Speck;
• Einige Tomaten;
• Eier (3-7 Stücke, je nach der Anzahl der Portionen);
• Zwiebel;
• Salz, Pfeffer und Kräuter.

Die Aufbereitungstechnik

Ham Fett (Speck) in dünne Scheiben schneiden. Setzen Sie in einer Pfanne oder einem Topf. Fry auf allen Seiten. Scheiben sollten Butter setzen und biegen in die goldenen vyzharki. Hacken Sie die Zwiebeln. Werfen Sie es in Fett und leicht anbraten. Waschen und in Scheiben schneiden Tomaten. Sie müssen auch zu den Zwiebeln geben und braten hinzuzufügen. Halten Sie Gemüse in einer Pfanne, bis, bis die überschüssige Flüssigkeit aus ihnen verdampft ist. Nun das Ei brechen. Perezharku kann in die Mitte bewegen und schön um die Ränder des Eies verteilt. Wenn Sie nicht Spiegeleier mögen, dann können Sie die Eier mit einer Gabel schlagen, salzen. Gemüse an die Ränder geschoben und in der Mitte gießen Ei-Mischung. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel für ein paar Minuten. Protein sollte dicht sein. Hacken Kräuter, legen ihre Eier gebraten mit Tomaten auf Tellern servieren. Ein herzhaftes Frühstück ist fertig. Streuen Sie die Schüssel mit Petersilie.

Gebratene Tomaten mit Eiern: das zweite Rezept

Fans von Gemüsegerichten wie haben das folgende Rezept. Für ihn, benötigen Sie:

• Frische Hühnereier (Anzahl der Portionen);
• Zwiebel;
• süßer Paprika;
• Kräuter (Petersilie und andere);
• reife Tomaten – 2-3 Stücke von mittlerer Größe;
• Knoblauch, Pfeffer, Salz;
• Sonnenblumenöl und ein Stück Butter zum Braten.

Die Aufbereitungstechnik

In einer Pfanne gießt Sonnenblumenöl und ein Stück Butter. Schmelzen und Wärme. Zwiebeln fein hacken. Werfen Sie in Öl. Seit einiger Zeit hat er gebraten werden. Nicht zu rühren vergessen. Dünne Plättchen schneiden Paprika. In Scheiben oder Würfel schneiden reife Tomaten. Den Knoblauch hacken mit einem Messer. Nach Zwiebel in einer Pfanne Pfeffer Gussplatte gebräunt. Halten Sie sie ein paar Minuten, dann fügen Sie die Tomaten. Rösten die Tomaten, solange die Flüssigkeit verdampft ist. setzen Sie den Knoblauch Nun fügen Sie Pfeffer und Salz. Rühren. Eier mit einer Gabel in einem separaten Behälter. Mit Salz würzen. Gießen Sie die Mischung in die Pfanne. Erhöhen Sie das Feuer. Mehrere Male rühren gebraten Tomaten mit Eiern und den Herd auszuschalten. Serve zuvor sein Grün bestreut.

Gebratene Tomaten mit Eiern und Speck

Für diejenigen, die Lebensmittel lieben getrennt gebraten wurden, bieten wir folgende Rezept. Sie benötigen:

• ein paar Stücke von Schinken oder Speck;
• frische Eier;
• Tomaten;
• Pfeffer, Salz, Kräuter;
• Öl zum Braten.

Die Aufbereitungstechnik

In einer Pfanne etwas Öl gießen. Es ist möglich, ein Stück Butter zu schmelzen. Fry darin Speck, geschnitten in dünne Platten. Setzen Sie auf einem Teller anrichten. Im Anschluss an die Pfanne setzen die Tomaten, geschnitten in Kreisen. Braten Sie sie auf beiden Seiten, jeder bestreichen und mit Salz und Pfeffer. Auf einem Teller neben den Speck. Die Eier in die Pfanne. Mit Salz würzen. Braten Sie sie in dem Maße, die Sie mögen. Sie können die Dotter Flüssigkeit verlassen oder warten, bis sie eindickt. Setzen Sie vorsichtig die Eier auf der Platte zu den anderen Produkten. streuen leicht mit Kräutern und servieren. Gebratene Tomaten mit Eiern und Speck zubereitet.