Bake Lachs im Ofen. Tipps und Rezepte

Denken Sie nicht, dass nur professionelle Köche wissen, wie köstlichen roten Fisch backen. In diesem Artikel finden Sie das perfekte Rezept für seine Herstellung finden. Die Hauptsache – nicht verwirren.

Rezept gebackener Lachs: Lachs mit Zitrone und Zwiebel

Wenn Leute über den roten Fisch, das erste, was sprechen, die in den Sinn kommt – es ist Lachs. Sein etwas, das wir kochen wollen. So dass wir heute backen Lachs im Ofen, Würzen mit Zitrone und Zwiebeln. Die Zeit, die ein Meisterwerk zu schaffen, dauert in der Regel etwas mehr als eine Stunde. Das Gericht ist ideal als herzhaftes Abendessen und ein Gourmet-Abendessen servieren. Dieses Rezept ist für zwei Personen ausgelegt.

Bake Lachs im Ofen. notwendige Zutaten

Sie werden ein Pfund ausgezeichnete Lachs, frische mittlere Zitrone, eine Prise Salz, Zwiebeln, ein wenig Pfeffer (gemahlener schwarzer) benötigen. Für die Sauce, müssen Sie vier Esslöffel fettarmer saurer Sahne nehmen, eine Knoblauchzehe, ein paar (oder weniger), Dill und Salz.

Bake Lachs im Ofen. Herstellungsverfahren

In der Tat haben viel Aufwand oder Fähigkeiten nicht. Sorten von rotem Fisch für seine Geschmacksqualitäten sind original und kochen Sie es – ein Vergnügen. Sie können nicht einmal zusätzliche Komponenten verwenden, aber mit einem Bogen Fisch werden mehr würzig und zusätzlich nützlicher. Zwiebeln desinfizieren den menschlichen Körper, die verschiedenen Infektionen und stärkt das Immunsystem eliminiert werden. Eine andere verblüffende Eigenschaft des Bogens – ist, dass es fast nicht die vorteilhafte Eigenschaften verlieren, auch nach der Wärmebehandlung.

Bake Lachs im Ofen. detaillierte Anleitungen

Also, nehmen Sie eine Lachsfilet, die saure Sahne in einer Schüssel gießt, entfernen Sie die Zitrone, frischen Bund Dill, Knoblauch und Gewürze. Zitrone reinigen müssen nicht viele nützliche Elemente enthält, schälen. schneiden Sie es einfach in ordentlich Löckchen. In ähnlicher Weise schneiden Zwiebel (seine natürlich die Schale vorge beseitigen). Rotes Fischfilet wäscht gründlich in kaltem Wasser durch Trockentücher gefolgt oder sauberes Küchentuch abwischen. Reiben Sie den Fisch mit feinem Salz auf allen Seiten. Nehmen Sie die Backform, in die die Fische passen, und Bedecken Sie den Boden der Folie. Setzen Sie den Fisch auf der Folie und decken Zwiebelringe, Pfeffer Filet. Die nächste Schicht sind Zitronenscheiben. All diese Schönheit ist eng Blatt Folie verpackt und für genau eine Stunde in den Ofen geschickt. Temperatur Ofen Lachs – 180 Grad. Verschwenden Sie nicht Ihre Zeit, bis der Fisch mit dem Duft von Zitronen und Zwiebeln im Ofen imprägniert ist. Engage-Sauce. Zunächst fein Dill hacken gewaschen. Fügen Sie es in dem in die Schüssel die Sahne, alles gut mischen. Vernichten Sie die Knoblauchzehen mit einem Messer oder chesnokodavilke und in die Sauce geben. Leicht salzen. Die Schüssel in den Kühlschrank, die vorliegenden und gleichmäßig getränkte Aromen der Zutaten zu mischen. Überprüfen Sie die Bereitschaft der Fische. Wenn alles gut ist, dann lassen Sie es etwas abkühlen, schneiden in Abschnitte Stücke und servieren. In der Mitte des Tisches legen pialki mit Sauce. Dieses Gericht perfekt mit Rotwein, so dass, wenn Sie ein romantisches Abendessen geplant haben, eine Flasche dieses Getränk kaufen.